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Trockenbeerenauslese Grande Cuvee No. 6
Weinlaubenhof Kracher – Jahrgang: 2012

Wein:**

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Hersteller /
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Trockenbeerenauslese Grande Cuvee No. 6
Weinlaubenhof Kracher

2012

Weiß

Österreich Neusiedlersee

6 x 0.375

9,50 %

49,00 €

130,67 €

294,00 €

73466

ca. 5-10 Werktage

9120017113195

Weinlaubenhof Kracher GmbH, Apetlonerstraße 37, AT-7142
Illmitz

* inkl. 19% MwSt, siehe Versand
Land 1 Flasche 3 Flaschen 6 Flaschen 12 Flaschen 18 Flaschen
Deutschland4,50 €5,00 €7,00 €8,00 €10,00 €
Belgien10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Luxemburg10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Andere Länder und Versand per Spedition auf Anfrage!
| ** Allergiker-Info: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Edelsüße Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen werden aus edelfaulen Weintrauben gewonnen. Von Edelfäule spricht man, wenn die Trauben über die Vollreife hinaus an den Stöcken hängen bleiben und bei feuchtwarmem Herbstwetter vom Edelfäulepilz Botrytis Cinerea befallen werden, dessen Sporen durch die Beerenhaut wachsen und sie porös machen. Dadurch verdunstet das in der Beere enthaltene Wasser, sie trocknet aus und schrumpft rosinenartig ein, wobei Aroma und Süße sich verdichten. Entsprechend konzentriert sind die aus diesen Trauben gewonnenen Moste, mit einem auf 25-45% erhöhten Zuckergehalt. Der berühmte Edelschimmel benötigt besondere klimatische Voraussetzungen: feuchten Morgennebel, der die Reben einhüllt und warme, sonnige Tage, an denen die Trauben wieder trocknen, damit sie nicht am Stock verfaulen. Kommt die Strahlungsthermik eines nahen Gewässers hinzu, sind die Bedingungen optimal. Edelfaule Trauben müssen zum exakt richtigen Zeitpunkt gelesen werden. Eine strenge Selektion der Beeren (deshalb auch Auslese) ist unerlässlich. Die Einstufung als Auslese, Beeren- oder Trockenbeerenauslese hängt vom Zuckergehalt des Mostes ab, den man in Österreich in Klosterneuburger Mostwaage (KMW) angibt. Eine Auslese muss hier 21° KMW ausweisen (entsprechend deutschen 105° Oechsle), das Mostgewicht der Beerenauslese beträgt mindestens 25° KMW (127° Oe), die sehr seltene und kostbare Trockenbeerenauslese bringt es auf 30° KMW (150° Oe) und mehr. Mittleres Gelbgrün. In der Nase feine Holzwürze, zart nach Marillen und Nüssen, feine Anklänge an Zitruszesten, Am Gaumen saftig, elegant, frische, finessenreiche Struktur, wirkt bereits sehr ausgewogen, zart nach reife Pfirsich, angenehme gelbe Tropenfrucht, fein integrierte Holznuancen, mineralisch und lange anhaltend, ein sehr viel versprechender Wein, mit tollem Reifepotenzial, das unangefochtene Flaggschiff der Kracher-TBAs. (Peter Moser - Falstaff).

Trockenbeerenauslese Grande Cuvee No. 6 - 2012 - Weinlaubenhof Kracher - Neusiedlersee
6 x 49,00€
6 x 0.375L (130,67€/1L)
Gebindepreis:  294,00€
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 Keine Versandkosten ab 150€ ( sonst zzgl Versand
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Weinlaubenhof Kracher
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6 Flaschen á 11,90 €
0.380 L. [31,32 €/L]

inkl. 19% MwSt, siehe Versand

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