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Unsere News vom 15.02.2011

2006 Barolo Ginestra - Paolo Conterno 





Das Weingut besteht seit 1886 in Monforte d`Alba und der ganze Stolz der Eigentümer sind die 7ha grossen Weinberge in der Toplage Ginestra!


Aus dieser Steillage kommen mit die grössten Barolos, die das Piemont zu bieten hat! Und das Weingut Paolo Conterno baut die Weine ganz traditionell noch im Keller aus dem Jahre 1886 aus.

Im 35hl grossen Fuder aus französischer Eiche reift der Wein 24 Monate und lagert dann weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor der Wein das Weingut verlassen darf.

Das durchschnittliche Alter der Nebbiolo-Rebstöcke beträgt 20 Jahre und vor dem was die Familie Conterno aus diesen Trauben auf die Flasche bringt, ziehen wir den Hut.






Satt und rubinrot im Glas. Enorm komplex in der Nase mit dichten und fein verwobenen Aromen von dunklen Kirschen und mit minimalen Anklängen von Himbeeren unterlegt. Dazu gesellen sich deutliche Töne von Tabak. Insgesamt ein eher klassicher Vertreter seiner Art.

Am Gaumen sehr nuanciert, fast feingliedrig mit dem typischen Geschmacksprofil eines klassisch ausgebauten Barolo. Dank des Ausbau im grossen Fuder sind die Holztöne sehr dezent und der Wein protzt nicht mit seiner Primärfrucht. Dieser Barolo bewegt und fordert vor allem alle Sinne wie ein grosser Burgunder. Ein verbindlicher, grosser Wein mit sehr viel Charakter und das trotz der "leisen" Töne, obwohl das Etikett 14% Alkohol zeigt. Ein sinnlicher, kraftvoller Barolo, der auch am 2./3. Tag aus der geöffneten Flasche noch kein bißchen müde wirkt.



WineSpectator:
"Though intense, this is elegant and vibrant, exhibiting pure cherry, raspberry and tobacco aromas and flavors. Its tannins are very wellintegrated. The lingering aftertaste evokes coffee and mineral."
Trinkreife: 2013-2032 - 95/100 Punkte

Unser Fazit: Ein traditioneller Barolo aus einer der besten Lagen!!!

2006 Barolo Ginestra - Paolo Conterno 0,75l. 43,95 €

Das 3er Paket zu 119,95 € frei Haus geliefert

Ein hervorragender Wein, leider schon ausverkauft!

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