02236-890240
Bewertung
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C & D - Legende zur Weinbewertung:
RP = Robert Parker (The Wine Advocate) 100 Punkte-Skala
WW = Rene Gabriel (WeinWisser) 20 Punkte-Skala
WS = WineSpectator  100 Punkte-Skala
Ergänzende AGB
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Bitte beachten Sie ergänzende AGBs zur Subskription:
Alle Preise verstehen sich pro Flasche, inkl. 19% MwSt und ab 150 EUR Rechnungswert frei Haus BRD geliefert und zahlbar ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Subskriptionsrechnung. Auslieferung nach Freigabe durch den Erzeuger. Es wird der aktuelle MwSt-Satz von 19% berechnet, vorbehaltlich zu dem maßgeblichen Steuersatz zum Zeitpunkt der Auslieferung. Das Angebot ist freibleibend. Es gelten unsere aktuellen AGB’s.

Bitte beachten Sie die Gebindeeinheiten:
12 x 0.75 = ein Originalkarton bzw. Originale Holzkiste!
1 x 0.75 = einzeln verfügbar!
Jeweils ein vielfaches verfügbar!
Bei einer Bestellmenge unter 12 Flaschen pro Sorte besteht kein Anspruch auf Lieferung in der originalen Holzkiste. Aufpreispflichtige Sonderformate, wie 0.375, 1.50, 3.00 und 6.00 Liter, bitte am besten sofort mitbestellen.
Hinweise zu Vorbestellungen
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Bitte beachten Sie bei Vorbestellungen:
Dieser Wein lagert noch beim Lieferanten und wird mit den laufenden Importen aus Bordeaux importiert. Ein genauen Liefertermin können wir leider nicht angeben. Bitte nehmen Sie bei dringenden Bestellungen mit uns Kontakt auf.
TOP-BUY!
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Mit dem Attribut TOP-BUY kennzeichnen wir Weine, die authentisch, terroirgeprägt und preislich attraktiv sind. Weine bei denen einfach alles stimmt und einem reuelosen Genuss nichts entgegensteht! Sowohl Klassiker als auch Newcomer.
HOT-BUY!
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Mit der Bezeichnung HOT-BUY empfehlen wir Weine, welche die absolute Spitze darstellen, qualitativ zu den Besten der Region gehören, über hohe Bewertungen verfügen und das Zeug dazu haben, auch bei späteren Bewertungen noch ein Pünktchen höher gestuft zu werden.
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Land 1 Flasche 3 Flaschen 6 Flaschen 12 Flaschen 18 Flaschen
Deutschland4,50 €5,00 €7,00 €8,00 €10,00 €
Belgien10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Luxemburg10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Andere Länder und Versand per Spedition auf Anfrage!
Hinweis bzgl. Lieferzeiten
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Dieser Wein ist mit Lieferzeit verbunden. Bei dringenden Bestellungen bitten wir um Kontaktaufnahme und teilen Ihnen gerne den möglichen Liefertermin mit.

L10 = Dieser Wein hat ca. 5-10 Werktage Lieferzeit. Bei dringenden Bestellungen bitten wir um Kontaktaufnahme.

V = Es handelt sich um einen Vorverkauf. Bei dringenden Bestellungen bitten wir um Kontaktaufnahme.

S = Es handelt sich um einen Subskriptionswein der noch im Fass liegt. Die Auslieferung erfolgt nach nach Freigabe durch den Erzeuger.
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2010
Zero Saumur Blanc Extra Brut
Bouvet-Ladubay
Frankreich Loire
1 Flasche á 16,50 €
 0.750L [22,00 €/L]
Zero Saumur Blanc Extra Brut (2010)
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Nur noch 8 Flasche

Bei Weinen mit Restbeständen unter 36 Flaschen zeigen wir die effektive Restmenge an.
TOP-BUY!

inkl. 19% MwSt, siehe Versand
2010
Zero Saumur Blanc Extra Brut
Bouvet-Ladubay
Frankreich Loire
3 Flaschen á 16,50 €
 0.750L [22,00 €/L]
TOP-BUY!

inkl. 19% MwSt, kostenlose Lieferung!
News Archiv
Unsere News vom 13.12.2016

2010er Zero Saumur Blanc Extra Brut – Bouvet Ladubay 



Bouvet Ladubay

Der wohlgeschätzte Stephan Reinhardt, seines Zeichens Verkoster für Robert Parker’s Wine Advocate, trifft den Nagel auf den Kopf und vergleicht den Zero von Bouvet mit einem Champagner.

Auf der 2015er Prowein haben wir diesen Cremant erstmalig im Glas gehabt und waren sofort überzeugt, was aber auch kein Wunder ist, da man bei Bouvet-Ladubay nun mal an der ersten Adresse für Cremants ist!

Landläufig wird der Cremant im Allgemeinen gerne als Alternative zum Champagner gereicht – soweit so gut. Spätestens jedoch beim Thema Dosage bzw. Restzuckergehalt gehen die Geschmäcker dann aber stark auseinander. Zunächst erhält der Basiswein die Fülldosage, um die zweite Gärung einzuleiten. Nach dieser zweiten Reifung wird der Cremant dann degorgiert. Das Hefedepot der zweiten Gärung wird entfernt und die Flasche wird mit der Versanddosage wieder aufgefüllt. Über diese sogenannte Versanddosage stellt der Kellermeister dann den Restzuckergehalt ein.

Zum „Glück“ gibt es eine EU-Verordnung, nach der die Bezeichnung Trocken bzw. Dry sogar bis zu 30Gr. Restzucker zulässt – zum Glück gibt es aber noch Extra Dry, Brut, Extra Brut und Zero Brut mit deutlich weniger bis fast gar keinem Restzuckergehalt, die dann auch das halten, was das Etikett verspricht!

2010er Zero Saumur Blanc Extra Brut – Bouvet Ladubay



Der Zero von Bouvet ist so ein Cremant mit äusserst niedrigem Restzuckergehalt und so trocken wie trocken geht! Ein Cremant für Puristen und Kenner! Aus Chenin Blanc und Chardonnay Stillweinen gekeltert, 100% trocken ausgebaut, verzichtet der Kellermeister von Bouvet auf jegliche Zugabe von Zucker bei der Versanddosage! Der behutsame Ausbau im Eichenholzfass trägt ein Übriges zu dem sehr ernsten Charakter bei und vor dem Ergebnis können wir nur den Hut ziehen!

In der Nase wie ein großer Winzerchampagner mit Brioche, Röstaromen, grünem Apfel und leicht floral zeigt der Zero sofort wo die Reise hingeht! Am Gaumen ebenfalls wieder der Vergleich zum Champagner! Mit einer äußerst vitalen Kohlensäure überzeugt der Cremant sofort mit einem mundfüllenden Volumen. Kompromisslos trocken ausgebaut, hat er dabei ein faszinierendes Spiel. Die feinfruchtigen Noten sind sensorisch da – stehen aber im Hintergrund, dafür wieder Brioche mit feinen Hefeanklängen und Mirabelle.

Einer der besten Jahrgangs-Cremant, die wir je im Glas hatten!


„The 2010 Saumur Extra Brut Zero is fermented in one- to nine-year-old barrels, with 36 months on the less and was disgorged in November 2014. Deep and rich, ripe and relaxed, this is a serious alternative to Champagne. Fresh and really firm on the palate, mineral, chalky and very firm, this sparkling is full of tension and length. This is powerful and intense, full-bodied and serious.“
92/100 Punkte – Trinkreife: 2015-2025

2010er Zero Saumur Blanc Extra Brut – Bouvet Ladubay 16,50€/Fl.

Im 3er Paket NUR 49,50 € und frei Haus geliefert!


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