Neben den verschiedenen Bordeauxweinen sind die Weine von E. Guigal und dem Maison Louis Latour die grossen Klassiker unseres Frankreich Sortiments.
Pünktlich zum Sommer haben wir schon vor ein paar Wochen den 2014er Jahrgang des Chardonnay Ardeche von Louis Latour erhalten. Dieser „kleine Burgunder“ der überhaupt kein Burgunder ist überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie.
2014 Chardonnay Ardeche – Louis Latour
Was denn jetzt Burgund ja oder nein? Jein….
JA, weil Chardonnay ist die autochthone Weissweinrebsorte des Burgunds – mittlerweile aber auch Global Player und in vielen Weingegenden auf der ganzen Welt zu Hause.
JA, weil das Maison Louis Latour im Burgund zu Hause ist. 1731 hat Denis Latour die ersten Weinberge gekauft und Louis Latour ist noch heute in Familienbesitz. Mit vielen eigenen Weingütern aber auch zugekauften Weinen von Vertragswinzern ist das Familienunternehmen einer der grossen Player am Markt und noch heute sehr den Traditionen verpflichtet.
NEIN, weil dieser Wein aus dem malerischen Gebiet der Ardeche kommt! Nordwestlich von Avignon zeichnet sich die Landschaft der Ardeche durch tief eingeschnittene Flussläufe aus und Bodenprofile mit sehr viel Kalk wie im Burgund und da schliesst sich dann der Kreis.
Louis Latour das sind sieben Generationen Weinbau im Burgund! 48ha Weinberge in den grossen Cru Lagen, jedes Jahr 130 verschiedene Weine und mehr als eine Million abgefüllte Flaschen.
Schon in den siebziger Jahren erkannte Louis Latour das Potential der Ardeche und ie waren die ersten Winzer, die im wunderschönen Gebiet der Ardeche den Chardonnay im grossen Stil anbauten.
Die Bodenprofile sind dem des Burgunds sehr ähnlich und die Weinberge verfügen wie im Burgund über eine vortrefflich kalkhaltige Unterlage.
Mit leicht goldfarbenen Reflexen im Glas, Noten von weissem Holunder, hellem Steinobst und blumigen Aromen in der Nase hat der Wein viel Rasse und Klasse.
Am Gaumen weicht, schmelzig, vollmundig mit nussigen Anklängen und recht kräftig. Wir empfehlen für dieses Stück französischem Kulturgut das grosse Rotweinglas und den Wein gut gekühlt zu servieren!
2014 Chardonnay Ardeche – Louis Latour ab 7,49€/Fl.