Philipp Kuhn aus der Pfalz ist laut VINUM der „Riesling Champion“ des Jahres und konnte sich mit seiner gesamten Riesling Kollektion gegen 600 Weine durchsetzen.
Philipp Kuhn ist aber wahrlich ein „Hansdampf in allen Gassen“ und außer Riesling überzeugen auch seine weißen Burgunder, seine Sauvignon Blanc’s und auch seine Rotweine auf der ganzen Linie.
Unter der Überschrift „100% HANDGEMACHT„ erklärt Philipp Kuhn sein Credo: „Handarbeit ist uns wichtiger als jede technische Neuerung - Erfahrung und das richtige Gefühl zählen“ und des Weiteren „50% Rot + 50% Weiß = 100% Philipp Kuhn“.
2013er Weissburgunder „Vom Kalksteinfelsen“ – Philipp Kuhn
Wie der Name schon andeutet, ist dieser Weissburgunder auf Kalksteinfels gewachsen. Wie auch bei den Rieslingen gilt hier behutsame und selektive Lese von Hand mit spontaner Vergärung und anschließender Bewegung nur noch mit Hilfe der Schwerkraft.
Schon in der Nase ein echter Grand Seigneur mit einem faszinierenden Spiel. Das „Wilde“ der Spontanvergärung wird mit einer faszinierend mineralischen Unterlage abgestützt. Diese einzigartige Symbiose ist wahrlich einzigartig.
Diffus anregende Burgundernoten mit Anklängen von reifen Birnen, getrockneten Äpfeln, leichten Zitrusnoten und einer wohldosierten lebhaften Säure. Am Gaumen ein förmlich vibrierender, deutscher Weissburgunder von Weltformat mit faszinierenden Spiel und Grandezza! 100% trocken ausgebaut, salzig-mineralisch mit einer beeindruckenden Eleganz und Länge!
Ein mehr als faszinierender Wein aus den begnadeten Händen des 2014er Riesling Champions Philipp Kuhn.
2013er Weissburgunder „Vom Kalksteinfelsen“ – Philipp Kuhn 0,75l. 11,95 €
6 Flaschen für 71,50 € und frei Haus geliefert.