Cabernet Sauvignon Andeluna 1300 Andeluna Cellars 2021

Der Cabernet Sauvignon Andeluna 1300 aus dem Tupungato Mendoza duftet herrlich nach reifen dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen harmonisch, ausbalanciert und gut strukturiert - die Tannine sind sind dezent eingearbeitet mit einer frischen Säurestruktur.

Passt zu würzigem Fleisch wie luftgetrocknetem Schinken, Rindfleisch, gebratenem Rehrücken und reifem Hartkäse. Der Rotwein aus Argentinien hat ein super Preis-/Genussverhältnis!

Die stark zergliederten Rebflächen Argentiniens bilden im Westen des Landesin Höhen von 600 bis 1300 m entlang der Ausläufer der Anden einen Streifen in einer Länge von 1.750 Kilometer und einer Breite von 100 Kilometer. Die Niederschlagsmengen sind in Argentinien äußerst gering und die Luftfeuchtigkeit ist niedrig. Während der Sommermonate fällt der meiste Niederschlag. Das semi-aride Klima erfordert eine Bewässerung der Rebflächen. Das Schmelzwasser der Anden wird durch Kanäle in die Weinberge geleitet und sie werden somit geflutet und bewässert.

Die Weinbauregion Mendoza grenzt im Westen an die Anden. Mit mehr als 80% der Rebfläche, ist es die wichtigste Weinbauregion Argentiniens. Mendoza besteht aus den Gebieten, Nord-, süd-, Ost-Mendoza, sowie Mendoza River Area und dem Uco Valley. Die Gebiete unterscheiden sich dabei nach Lage, Höhe und Bodenart.Die typischen Rebsorten für diese Region sind Malbec und Torrontés.

Kräftiges Purpur. Im Duft harmonische Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen wunderbar ausgewogen, rund und gut strukturiert mit dezenten Tanninen. Schöne Frische und eine gut eingebunde Säure. Der Wein bietet ein spitzen Preis-Leistungsverhältnis!

Im Jahr 2003 legte der argentinische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für Andeluna. Seine Familiespielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsico. H. Ward Lays Vision war es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe in Mendoza, am Fuße der Anden. Das modern ausgestattete Weingut ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als 'Flying-Winemaker' MichelRolland beraten.