Cuvée Juveniles Torbreck Vintners 2015

Mit der Gründung des Weinguts 1994 im Barossa Valley begann nicht nur eine beispiellose Erfolgsgeschichte, sondern darüber hinaus wurde der Beweis erbracht, dass Vision und Enthusiasmus in der Person von Dave Powell das einzigartige Verhältnis zwischen dem Erbe einer Region und ihrer bis zu 160 Jahre alten Weinberge wieder neu belebet werden kann. Die Trauben der Torbreck Vintners stammen von 40 bis 150 Jahre alten Rebstöcken aus dem nordwestlichen Barossa Valley. Mittlerweile wurde das Weingut von Pete Kight übernommen. Der verantwortliche Winemaker ist Craig Isbel.

Charakter: kühn und verführerisch präsentiert sich dieser pure und jugendliche Wein, der ohne Holzausbau reife saftige Noten von schwarzer Johannisbeere, Roter Grütze, asiatischen Gewürzen und drahtiger Frische zeigt, weich und sinnlich mit selbstbewusste

Gastronomische Empfehlung: Steaks, Schmorgerichten, würzigen Käsesorten, Schokoladen-Desserts