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Brandy de Jerez - Soberano Solera
Bodega Gonzales Byass (0.7L)

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Brandy de Jerez - Soberano Solera
Bodega Gonzales Byass (0.7L)

Spirituosen Brandy

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12,95 €

18,50 €

68223

ca. 5-10 Werktage

8410023022095

Gonzales Byass, Calle de Manuel María González, 12, 11403
Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

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Sobald die Grundweine aus La Mancha in Jerez zu Soberano gebrannt sind, wird das frische Destillat für ein Jahr in die erste, im folgenden Jahr in die zweite Reihe des Solera gefüllt, um hier in den alten Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche ihre köstlich vollmundigen Aromen von Vanille und feinen Gewürzen zu entfalten. Probieren Sie den jungen Soberano als frechen Mix mit Cola oder Orange!




Bodega Gonzales Byass - Soberano

Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit, hatte Manuel María González 1835 eine Bodega im andalu-sischen Jerez übernommen. Die Geschäfte liefen allerdings nicht nur für Sherry glänzend: 1844 kaufte Manuel María González seinen ersten 25hl-Brennkolben und begann eleganten Brandy de Jerez zu destillieren. 1855 schloss er mit seinem englischen Importeur Robert Blake Byass eine Geschäftspartnerschaft: González Byass war geboren.


„Soberano“ Brandy de Jerez ist seit 1913 offiziell eingetragenes Markenzeichen von González Byass. Soberano bedeutet soviel wie „der Höchste“, „der Herrscher“ und ist ein klares Indiz für die exzellente Qualität dieses Brandys.

Die Grundweine werden aus Airén, der weißen Hauptrebe der zentralspanischen Region La Mancha gekeltert und zur Destillation in die González Byass Brennerei nach Jerez gebracht. Hier wird nach kontinuierlichem Verfahren der junge Soberano gebrannt und in alten Eichenfässern gut zwei Jahre gereift - auch wenn nur sechs Monate vorgeschrieben sind! Dieser Brandy liefert sozusagen die Basis für alle „älteren Geschwister“, die fünf oder acht Jahre im Solera-System weiterreifen.



Brandy de Jerez - Soberano Solera - 0 - Bodega Gonzales Byass - Brandy
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