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Stettener Stein Riesling Grosses Gewächs
Weingut am Stein – Jahrgang: 2013

Wein:**

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Stettener Stein Riesling Grosses Gewächs
Weingut am Stein

2013

Weiß

Deutschland Franken

1 x 0.750

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35,00 €

46,67 €

8 Flaschen verfügbar!

65575

ca. 3 Werktage

Weingut am Stein, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg

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Weingut am Stein

Das Weingut am Stein thront über der Stadt Würzburg und liegt in der Lage „Würzburger Stein“, die über die malerische Stadt „wacht“. Die 25ha Weinberge des Weinguts verteilen sich auf die Spitzenlagen in Würzburg und Randersacker. Der Silvaner macht gut ein Viertel aus, Sandra und Ludwig Knoll führen das Weingut in fünfter Generation seit 1990.

Die biologisch – nachhaltige Bewirtschaftung unter Verzicht von Mineraldüngern und konventionellen Pflanzenschutzmitteln ist hier selbstverständlich und „Der Stil der Weine ist von feinen Fruchtaromen und filigraner Gärungskohlensäure geprägt, die den Weinen eine jugendliche Frische und Lebendigkeit verleihen. „Weingut-am-Stein-Weine sollen die Passion des Weinmachers erschmecken lassen“.

Wenn man dem Mainverlauf ca. 20km in Richtung Norden folgt, kommt man bei Karlstadt an die Lage Stettener Stein. Diese einmalige Lage ist der ganze Stolz Franken's und zugleich eine der ältesten Lagen überhaupt.

Vom Maintal erstreckt sich zunächst ein sogenannter Prallhang 80m in die Höhe, welcher durch Bodenverwerfungen vor über 2 Mio. Jahren entstanden ist. Dieser Prallhang ist nichts anderes als eine prähistorische Schaumkalkbank, die auf einem Plateau auf Muschelkalk steht.

Oberhalb der Abrisskante, wie gesagt in 80m Höhe, erstreckt sich der Weinberg wie ein Parabolspiegel über den Main und profitiert von diesen einmaligen klimatischen Bedingungen. Das Bodenprofil ist hier oben sehr skelettreich und von einem hohen Steinanteil geprägt. Mensch und Pflanze wird hier so einiges abgefordert: während die Rebstöcke tief und mühsam durch den Muschelkalk wurzeln müssen, heisst es für die Winzer Arbeiten im Weinberg und Lese bei 50-80% Hangneigung zu erledigen!

Nicht nur für den VDP gehören die Weine aus dieser Lage zu den besten Frankens und von hier kommen wahrlich GROSSE GEWÄCHSE aus Riesling und Silvaner.


"Nicely smoky and with herbal aromas intertwined with lovely ripe and aromatic white and yellow-fleshed fruit aromas on the nose, the 2013 Stetten Stein Riesling trocken GG is a full-bodied, well-concentrated and juicy, well-balanced wine of great complexity and blessed by a lingering salinity. From 15 Riesling clones (from Alsace, Mosel and Rheingau) planted in 2002, this is a highly expressive and lovely, sweet (with 7 grams per liter of residual sugar) wine that should age for a decade or perhaps more.

Ludwig and Sandra Knoll's 2013 Stettener Stein Riesling trocken GG comes from a steep, shake limestone vineyard with very old Silvaner and Riesling vines. It was the Knoll couple who brought it back to the map and indeed the Stetten Stein is the much better vineyard compared to their parcel in the famous Würzburger Stein. The golden-yellow 2013 Riesling is very rich, aromatic and almost tropical on the nose (pineapples, limes) and also offers some smoky and dusty aromas of crushed rocks. Medium to full-bodied, very intense and elegant, this juicy Riesling has a pronounced mineral acidity and should age for another three years before consumption."

92/100 Punkte – Trinkreife: 2016-2025

Weingut am Stein

Stettener Stein Riesling Grosses Gewächs - 2013 - Weingut am Stein - Franken
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