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Fino Los Amigos Pérez Barquero

Fino Los Amigos Pérez Barquero Weisswein
14,08 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,77 €/Liter)

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  • CD104255
  • 18,77 €/Liter
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Rebsorte/Vinifikation: Diese PX wird aus 100% aus Pedro Ximenez hergestellt. Ende August sind die Trauben von Pedro Ximenez reif genug, um bei der Ernte eine natürliche Zuckerkonzentration von etwa 250 g / l zu erreichen. Zur Herstellung dieses ganz besonderen Süßweins werden die Trauben geerntet und dann für etwa 5 bis 8 Tage auf Strohmatten gelegt, bis die Sonneneinwirkung die Trauben in Rosinen verwandelt und der " , natürliche" , Zuckergehalt seinen Höhepunkt erreicht. Die Rosinen werden mit Hilfe von hydraulischen Pressen gepresst, um wenigstens 1/3 des ursprünglichen und besten Saftes zu erhalten. Dieser Wein reift in Eichenfässern nach der traditionellen Methode der " , Solera und Criaderas" , . Es findet ein sehr langer Reifeprozess über viele Jahre statt, bis der Wein seine ausgezeichnete Qualität erreicht hat. SpeiseempfehlungKöstlich zu Milchreis, Eiscreme, Kuchen und Obstsalaten. Farbe/Bouquet/GeschmackDieser außergewöhnliche PX hat eine sehr ausgeprägte und komplexe Nase und einen Geschmack von süßen Rosinen, sonnengereiften Früchten und getrockneten Feigen. Der Geschmack ist sehr süß, weich, ausgewogen und fettig.

Wein: Fino Los Amigos
Abfüller / Weingut: Pérez Barquero
Anbaugebiet: Jerez
Weinfarbe: Weißwein
BIO Zertifizierung: nein
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,00 %
European Article Number (EAN): 8410006019609
Hersteller: Pérez Barquero, Av. de Andalucía 27, E-14550 Montilla
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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