Pinot Blanc Maximin Grünhaus 2021

Neben den exzellenten Rieslingen wird bei Maximin Grünhaus seit einigen Jahren auch ein spannender Pinot Blanc (Weißburgunder) erzeugt. In der Nase dominiert von Aromen reifer Zitronen und weißen Blüten, dazu eine dezent buttrige Note. Am Gaumen frisch und lebendig - ein zarter Weißburgunder mit feinem Schmelz und erfrischender Säure.

Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

In der Nase dominiert von gelbfleischigen Früchten und floralen Eindrücken, wie Aromen von reifen Zitronen, weißen Blumen und dezent buttrigen Nuancen. Am Gaumen dann frisch und animierend. Ein zarter Burgunder mit feinem Schmelz rassig lebendiger Säure. Balanciert und erfrischend.

Die Geschichte von Maximin Grünhaus geht bis in die römische Zeit zurück. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts wurde Maximin Grünhaus und seine Weinberge von der Abtei Sankt Maximin bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Napoleon wurde das Gut 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft. Im Jahr 1882 kaufte der Stahlindustrielle Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seither befindet sich das Gut im Besitz der Familie von Schubert undwird nun in der 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. 2015 ist das Weingut wieder in den Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingetreten.