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        <name>Weinhandel + Weinshop | Bei C&amp;D guten Wein online kaufen</name>
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    <updated>2026-09-13T18:36:39+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta</title>
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                                            2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta Dieser Rotwein ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie ein renommiertes Weingut aus dem Piemont die große Sangiovese-Tradition der Toskana aufgreift und neu interpretiert. Die Azienda Agricola La Spinetta von Giorgio Rive...
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                   2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta  
 Dieser Rotwein ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie ein renommiertes Weingut aus dem Piemont die große Sangiovese-Tradition der Toskana aufgreift und neu interpretiert. Die Azienda Agricola La Spinetta von Giorgio Rivetti, bekannt für ihre herausragenden Barbarescos und Barolos, hat sich mit dem Gut Casanova della Spinetta in der Toskana ein zweites Standbein geschaffen. Die Philosophie bleibt dabei die gleiche: die Erzeugung terroirtypischer, charakterstarker Weine mit großem Tiefgang.  
  
Das Weingut Casanova liegt im Herzen der Toskana, genauer gesagt in der Provinz Pisa, in der Nähe der Gemeinde Terricciola. Diese Region ist ein aufstrebendes Anbaugebiet, das mit seinen sandigen, teils auch steinigen Böden marinen Ursprungs eine ideale Grundlage für den Sangiovese bietet – die zentrale Rebsorte für diesen Wein. Die Rivettis setzen bewusst auf die einheimische Rebsorte, um die toskanische Identität des Weins zu betonen, anstatt auf die oftmals in der Maremma üblichen internationalen Sorten.  
  
Der Il Nero di Casanova ist ein reinsortiger, zu 100% aus Sangiovese gekelterter Wein, der als Aushängeschild des toskanischen Gutes gilt. Der Name „Nero“ (der Schwarze) ist eine Reminiszenz an die traditionelle Bezeichnung für Rotwein in der Toskana.  
  
Im Keller erfährt der Wein eine sorgfältige Behandlung. Nach der Mazeration und alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, wird der Sangiovese zur malolaktischen Gärung und zum anschließenden Ausbau in gebrauchte (zwei- und drittbelegte) französische Eichenholzfässer überführt, wo er für etwa zwölf Monate reift. Dieser moderate Holzeinsatz trägt zur Abrundung bei, ohne die rebsortentypische Frucht zu überdecken.  
  
Das Ergebnis ist ein Rotwein, der in seiner Jugend schon zugänglich und fesselnd wirkt. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Das Bukett verströmt intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen, untermalt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und umhüllend. Die seidigen Tannine sind wunderbar integriert und stehen in perfekter Balance mit einer lebendigen, aber harmonischen Frische. Seine ausgezeichnete Säurestruktur sorgt für einen langen, genussvollen Nachhall, der diesen Sangiovese zu einem wunderbaren Essensbegleiter macht, der die Toskana ins Glas bringt.  
 2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta statt 14,95€ nur 12,95€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-10T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Chardonnay Grand Ardeche - Louis Latour</title>
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                                            Das Maison Louis Latour aus Beaune zählt zu den traditionsreichsten und ältesten Weingütern Frankreichs und geniesst zu Recht einen hervorragenden Ruf. Es sind jedoch die Weine aus der wunderschönen Ardeche Region die sich zumindest bei unseren Kunden allerhöchster Beliebtheit...
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Sehr geehrte Damen und Herren,  
liebe Weinfreunde,  
liebe Kunden,  
  
das Maison Louis Latour aus Beaune zählt zu den traditionsreichsten und ältesten Weingütern Frankreichs und geniesst zu Recht einen hervorragenden Ruf. Es sind jedoch die Weine aus der wunderschönen Ardeche Region die sich zumindest  
bei unseren Kunden allerhöchster Beliebtheit erfreuen. An erster Stelle steht da der &quot;einfache&quot; Chardonnay Ardeche um den es heute aber nicht geht.  
  
Heute stellen wir den neuen Jahrgang des Grand Ardeche ins Rampenlicht - ein Wein der die Handschrift des Burgund trägt aber mit dem Preisschild eines Wein von der Rhône.  
  
Das Department Ardeche liegt westlich der Route du Soleil zwischen Montelimar und Orange im Herzen Frankreichs und stellt ein herzerwärmendes Naturspektakel sondergleichen dar. Auf 30km schlängelt sich die Ardeche durch tief eingezogene Täler vorbei an zerklüfteten Bergschluchten und einer ziemlich unberührten Natur wenn man mal von den ganzen Kanuten auf dem Fluss absieht.  
  
In einer Landschaft wie aus dem Bilderbuch lässt es sich wahrlich wie „Gott in Frankreich“ leben und an den Hängen bzw. den Ebenen oberhalb des Flusslaufs finden sich perfekte Bedingungen für den Weinbau. Maison Louis Latour gilt in der Côte de Beaune seit Generationen als eine der unangefochtenen Bastionen für feine, burgundische Weißweine. Als das Traditionshaus bereits Ende der 1970er-Jahre den kühnen Blick nach Süden richtete und das weitgehend unentdeckte Potenzial des Départements Ardèche erkannte, schüttelten viele die Köpfe. Doch die Vision war genial: Das kalk- und tongeprägte Terroir der hügeligen Ardèche-Landschaft bietet ideale Voraussetzungen für den Chardonnay. Hier treffen mediterrane Sonne und kühlende Winde der nahegelegenen Berge aufeinander – die Perfektion für Trauben, die bei voller physiologischer Reife ihre essenzielle Frische und Struktur behalten.  
  
Der Grand Ardèche ist das unbestrittene Flaggschiff dieses Pionierprojekts. Während der einfache Chardonnay Ardeche im Edelstahltank ausgebaut wird, genießt der Grand Ardeche eine Sonderbehandlung nach feinstem burgundischem Vorbild: Nach der selektiven Lese der besten Parzellen vergärt der Most direkt in Eichenholzfässern, die in der hauseigenen Küferrei in Beaune gefertigt werden. Der anschließende rund zehnmonatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht der Cuvée aus reinem Chardonnay eine spektakuläre Schmelzigkeit, Komplexität und Eleganz, wie man sie in diesem Preissegment extrem selten findet. 2024er Chardonnay Grand Ardeche - Louis Latour Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2024 in einem strahlenden Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert ab dem ersten Moment mit feiner Brioche-Nase, gerösteten Mandeln und zarter Vanille, untermalt von frischen Zitrusnoten, reifer Quitte und saftigem Weinbergpfirsich. Die Rebsorte Chardonnay beweist hier all ihre Stärken: Sie verbindet das saftige Volumen und die sonnenverwöhnte Frucht des Südens perfekt mit der stilistischen Präzision und der feinen Holzintegration der klassischen Bourgogne-Schule.  
  
Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar cremig und mundfüllend, ohne jemals schwer zu wirken. Die reife Frucht wird von einer feinen salzigen Mineralität und einer feinfühligen Säurestruktur getragen, die für Grip und einen erstaunlich langen Nachhall sorgt. Ein rundum gelungener Weißwein voller Stil und Charakter, der mit meisterhaftem Holzeinsatz glänzt und als verlässlicher Speisenbegleiter zu gebratenem Fisch, edlem Geflügel oder reifem Weichkäse zur Hochform aufläuft.  
 2024er Chardonnay Grand Ardeche Louis Latour nur 12,99€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-09T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards</title>
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                                            2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards Emiliana Organic Vineyards gilt heute weltweit als absolute Referenz für biologischen und biodynamischen Weinbau in Südamerika. Die Vision, gigantische Rebflächen im Einklang mit der Natur ohne synthetische Pestizide ...
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                   2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards  
 Emiliana Organic Vineyards gilt heute weltweit als absolute Referenz für biologischen und biodynamischen Weinbau in Südamerika. Die Vision, gigantische Rebflächen im Einklang mit der Natur ohne synthetische Pestizide zu bewirtschaften, wird hier auf beeindruckendem Niveau umgesetzt. In den Weinbergen leben Alpakas, Hühner und Pferde, die zur natürlichen Schädlingsbekämpfung und Bodenfruchtbarkeit beitragen. Die Linie „Adobe“ leitet ihren Namen von den traditionellen, aus Lehm und Stroh geformten Ziegeln Südamerikas ab – ein treffendes Symbol für Bodenständigkeit, ökologisches Bewusstsein und direkte Verbindung zum chilenischen Terroir.  
  
Die Trauben für diesen charakterstarken Rotwein stammen aus dem Colchagua Valley, das als das unbestrittene Herzstück des chilenischen Rotweinbaus gilt. Eingebettet zwischen den kühlen Einflüssen des Pazifiks und der imposanten Kulisse der Anden herrschen hier nahezu ideale Bedingungen. Heiße Tage und deutlich abgekühlte Nächte ermöglichen den Trauben eine verlängerte Reifezeit. Dadurch entwickeln sie ihre prägnante Aromatik und behalten gleichzeitig eine frische, lebendige Säurestruktur. Die alluvialen Böden aus Lehm und Ton sorgen zusätzlich für beste Nährstoffversorgung und verleihen den Weinen eine samtige Dichte.  
  
Der ADOBE Carménère Reserva 2024 kommt als reinsortiger Lagenwein auf die Flasche, der die Rebsorte Carménère in all ihrer Faszination abbildet. Carménère war einst eine der klassischen Bordeaux-Sorten, bevor sie durch die Reblauskrise in Europa fast vollständig verschwand und erst Jahrzehnte später in Chile wiederentdeckt wurde. Die Sorte zeichnet sich durch extrem dunkle Traubenhaut, eine üppige Beerenfrucht und charakteristisch würzige, leicht pflanzliche Nuancen aus. Sie benötigt besonders lange zum Ausreifen und belohnt das Zuwarten mit unglaublich weichen Tanninen und einer unverwechselbaren Notenvielfalt von schwarzer Johannisbeere, feiner Schokolade und süßem Paprikapfeffer.  
  
Im Keller kombiniert Emiliana modernste Edelstahlvergärung mit einem gezielten Ausbau aus französischer Eiche. Dieser sensible Holzeinsatz unterstützt die Fruchtstruktur, ohne sie mit dominanten Röstnoten zu überlagern. Das Ergebnis ist im Glas von tiefem Dunkelrot mit violetten Reflexen geprägt. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet von vollreifen Pflaumen, Brombeeren und saftigen Kirschen, unterlegt mit Noten von schwarzem Pfeffer, frischer Minze, etwas Zartbitterschokolade und feinem Holzrauch.  
  
Am Gaumen präsentiert sich dieser biologisch erzeugte Rotwein fantastisch geschmeidig. Die Tannine sind spürbar samtig abgepuffert, während eine feine Säure für Struktur und Trinkfluss sorgt. Die saftige Beerenfrucht hallt gemeinsam mit der pfeffrig-würzigen Komponente lange nach. Ein meisterhaft balancierter Wein, der sowohl zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten oder dunklem Geflügel als auch zu gereiftem Käse oder würzigen Pastagerichten hervorragend passt. 2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards nur 8,95€/fl.  
 2023  
Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr  
Markus Molitor Mosel Saar Ruwer In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Panorama von reifer gelber Steinobstfrucht, knackigem Pfirsich, frischer Kumquat und zarter Grapefruitschale, unterlegt von einer dunklen, rauchigen Schiefermineralik und kühlen Kräuternoten. Der Ausbau im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein eine sublime Textur und Schmelz, ohne die typische Riesling-Frische zu überlagern. Am Gaumen trifft eine kraftvolle, reife Textur auf eine straffe, elektrisierende Säureader. Der Grip ist phänomenal: Rasse, cremige Fülle und ein schier unendliches, salziges Finish greifen nahtlos ineinander.    22,00€ Inhalt: 0,750 L. (29,33€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-09-07T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr - Weingut Markus Molitor</title>
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                                            2023er Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr - Weingut Markus Molitor Die Zeltinger Sonnenuhr gehört zu den absolut legendären Steillagen der Mittelmosel. Direkt im Anschluss an den berühmten Wehlener Sonnenuhr-Felsen gelegen, profitiert diese reine Südlage von einer e...
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                   2023er Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr - Weingut Markus Molitor  
 Die Zeltinger Sonnenuhr gehört zu den absolut legendären Steillagen der Mittelmosel. Direkt im Anschluss an den berühmten Wehlener Sonnenuhr-Felsen gelegen, profitiert diese reine Südlage von einer enormen Sonneneinstrahlung und einer extrem steilen Hangneigung. Der Boden ist hier geprägt von felsigem, extrem devonischem Blauschiefer mit einem hohen Feinbodenanteil, der den Weinen eine spektakuläre tiefe Würze und eine fast aristokratische Eleganz verleiht. Markus Molitor versteht es wie kaum ein zweiter weltweit, dieses einzigartige Mikroklima im Keller unfiltriert und unverfälscht abzubilden. Auf dem historischen Haus Klosterberg keltert er in achter Generation Rieslinge von unverwechselbarem Charakter. Seine Philosophie fußt auf akribischer Handarbeit im Steilhang, extrem späten Erntezeitpunkten, konsequenter Spontangärung und einem langen Ausbau in traditionellen großen Holzfässern.  
  
Im Jahrgang 2023 zeigt sich die trocken ausgebaute Riesling Spätlese aus der Zeltinger Sonnenuhr – zu erkennen an der Molitor-typischen weißen Kapsel – als ein Monument an Präzision und Tiefe. Die Rebsorte Riesling gilt völlig zu Recht als die unbestrittene Königin der Weißweinsorten, da keine andere Rebsorte das Terroir ihrer Herkunft so feingliedrig, transparent und nuancenreich transportieren kann. Durch die späte Lese vollreifer, aber makelloser Trauben besitzt dieser Wein eine beeindruckende Dichte und Substanz, die ohne jegliche Schwere auskommt.  
  
In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Panorama von reifer gelber Steinobstfrucht, knackigem Pfirsich, frischer Kumquat und zarter Grapefruitschale, unterlegt von einer dunklen, rauchigen Schiefermineralik und kühlen Kräuternoten. Der Ausbau im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein eine sublime Textur und Schmelz, ohne die typische Riesling-Frische zu überlagern. Am Gaumen trifft eine kraftvolle, reife Textur auf eine straffe, elektrisierende Säureader. Der Grip ist phänomenal: Rasse, cremige Fülle und ein schier unendliches, salziges Finish greifen nahtlos ineinander.  
  
Diese Spätlese trocken vereint das Beste aus zwei Welten – die innere Dichte und Komplexität eines großen Terroir-Weins mit dem schwebenden Trinkfluss, für den die Mosel weltweit verehrt wird. Ein faszinierender, hochkomplexer Riesling voller Spannung, der bereits in seiner Jugend begeistert, über viele Jahre im Keller reifen kann und sich als großartiger Begleiter zu gebratenem Meeresfisch, hellem Geflügel mit Kräutersaucen oder feinen Kalbsgerichten erweist.  
  
  
 &quot;The 2023 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese (White Capsule) is remarkably refined and elegant on the beautiful, intense, complex, saline and slatey nose. Round, crystalline and refined on the palate, this wine is intense, complex and enormously saline, delivering finesse and elegance rather than power, even though it is intense enough to outclass most of the VDP GGs—and not just the ones from the 2023 vintage. This is a spectacular dry Spätlese from the Sonnenuhr. 11% stated alcohol. Natural cork.&quot;  
96/100 Punkte 2023er Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr - Weingut Markus Molitor nur 22€  
 Dr. LO  
Riesling alkoholfrei  
Dr. Loosen Alkoholfrei Im Glas zeigt sich dieser feine Riesling in einem hellen Strohgelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet ist ungemein einladend und verströmt den Duft von heimischem Steinobst, gelbem Apfel und einer feinen Spur von nassem Schiefer. Am Gaumen begeistert das harmonische Zusammenspiel aus feinfruchtiger Süße und der rassigen, perfekt eingebundenen Säure. Der Wein wirkt ungemein saftig, animierend und trinkfreudig.    8,94€ Inhalt: 0,750 L. (11,92€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-09-03T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Amoreira da Torre Tinto - Quinta da Amoreira da Torre</title>
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                                            2025er Tinto Quinta da Amoreira da Torre Im heißen, vom weiten Horizont geprägten Süden Portugals, genauer gesagt in der malerischen Umgebung von Montemor-o-Novo, liegt das renommierte Weingut Quinta da Amoreira da Torre. Hier, wo der Alentejo seine ganze ungezähmte Schönheit ...
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                   2025er Tinto Quinta da Amoreira da Torre  
 Im heißen, vom weiten Horizont geprägten Süden Portugals, genauer gesagt in der malerischen Umgebung von Montemor-o-Novo, liegt das renommierte Weingut Quinta da Amoreira da Torre. Hier, wo der Alentejo seine ganze ungezähmte Schönheit offenbart, widmet sich die Winzerfamilie mit tiefem Respekt vor der Natur dem biologischen Weinbau. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: Heiße Sommertage werden durch kühle nächtliche Winde vom Atlantik gemildert, was den Trauben eine bemerkenswerte Frische und Vitalität verleiht. Diese Balance spiegelt sich eindrucksvoll in jedem Schluck wider, denn das Weingut setzt konsequent auf handwerkliche Präzision und minimalinvasive Kellertechnik, um das Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen.  
  
Die Region Alentejo ist weltberühmt für ihre weiten Ebenen, Korkeichenwälder und eine Weinbautradition, die tief in der Geschichte verwurzelt ist. Als Vinho Regional klassifiziert, genießt dieser Rotwein die Freiheit, die reiche Vielfalt der Region optimal auszuschöpfen. Die Böden aus Granit und Schiefer, gepaart mit tonhaltigen Abschnitten, zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln, um an Nährstoffe und Feuchtigkeit zu gelangen. Dies verleiht dem Wein eine feine mineralische Ader und eine faszinierende Tiefe. Der aktuelle Jahrgang zeigt einmal mehr, wie meisterhaft Quinta da Amoreira da Torre die klimatischen Herausforderungen und die geologischen Vorzüge der Region in ein harmonisches Gesamtbild gießt.  
  
Das Cuvée vereint die autochthonen Rebsorten Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet zu einer meisterhaften Symbiose. Aragonez, in Spanien als Tempranillo bekannt, bildet das tragende Rückgrat dieses Weines und steuert Aromen von reifen roten Pflaumen, feiner Würze und samtigen Tanninen bei. Trincadeira ergänzt das Cuvée mit einer lebendigen Säurestruktur, floralen Nuancen und Anklängen von Wildkräutern, die für die nötige Frische und Spannung sorgen. Alicante Bouschet schließlich, eine der seltenen Färbertrauben mit dunklem Fruchtfleisch, schenkt dem Wein seine tiefdunkle, rubinrote Farbe, einen kräftigen Körper sowie komplexe Noten von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Zusammen ergeben sie ein perfekt austariertes Zusammenspiel, das sowohl Kraft als auch Eleganz ausstrahlt.  
  
Im Keller wird größter Wert auf die Bewahrung der primären Fruchtaromen gelegt. Nach einer schonenden Gärung reift das Cuvée in temperaturkontrollierten Edelstahltanks sowie teilweise in gebrauchten Holzfässern, um die Tanninstruktur fein abzurunden, ohne die natürliche Fruchtigkeit zu maskieren. Das Resultat im Glas begeistert mit einer dichten, purpurroten Robe. Die Nase wird umschmeichelt von einem betörenden Bouquet aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einer feinen, ätherischen Kräuterwürze, die an die typische Macchia-Vegetation des Alentejo erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein herrlich saftig, mit einer perfekt integrierten Säure und einem langanhaltenden, von feiner Mineralität getragenen Finale.  
  
Dieser authentische Portugiese ist ein grandioser Solist für anspruchsvolle Genießerabende, glänzt aber ebenso als vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Lammfleisch mit Rosmarin oder reifem, würzigem Schafskäse. Ein Wein, der die Seele des Alentejo atmet und mit jedem Schluck die Wärme und Herzlichkeit Portugals transportiert – ein absoluter Genuss für alle, die das Besondere und Unverfälschte im Glas suchen. 2025er Tinto Quinta da Amoreira da Torre nur 8,95€  
 Prosecco Spumante  
Il Fresco  
 Villa Sandi Veneto Prosecco Spumante Brut Il Fresco Villa Sandi Mit seinen grüngelben Reflexen im Glas und einer feinen Perlage macht der Il Fresco (Der Frische wörtlich übersetzt) auf Anhieb eine gute Figur im Glas. Anregend feinfruchtig in der Nase, knackig frisch mit einer anregenden Mineralik versehen, machen die typischen Apfelnoten sofort Lust auf den ersten Schluck. Und die Ungeduld wird belohnt. Spritzig, leicht gleitet der Il Fresco fast spielerisch über die Zunge. Mit seinen Anklängen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und zarte Mandelnoten überzeugt der Il Fresco auf der ganzen Linie.    9,95€ Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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            <title type="text">Finca Enguera Tempranillo - Finca Enguera</title>
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                                            2025er Finca Enguera Tempranillo Finca Enguera Die Finca Enguera gilt im sonnenverwöhnten Hinterland von Valencia als ein leuchtendes Vorbild für zukunftsweisenden, ökologischen Weinbau. Mit tiefer Leidenschaft und wissenschaftlicher Präzision widmet sich die Winzerfamilie der...
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                   2025er Finca Enguera Tempranillo Finca Enguera  
 Die Finca Enguera gilt im sonnenverwöhnten Hinterland von Valencia als ein leuchtendes Vorbild für zukunftsweisenden, ökologischen Weinbau. Mit tiefer Leidenschaft und wissenschaftlicher Präzision widmet sich die Winzerfamilie der Bewahrung der biologischen Vielfalt in ihren Weinbergen. Berühmt für ihr visionäres Fledermaus-Projekt zur natürlichen Schädlingsbekämpfung, entstehen hier Charakterweine, die im Einklang mit einer intakten Natur gedeihen. Die kalkreichen Böden und das einzigartige Mikroklima der rauen, hügeligen Landschaft bieten perfekte Bedingungen für authentische Gewächse, die die wilde Schönheit Spaniens in sich tragen.  
  
Die Herkunft dieses reinsortigem Tempranillo liegt in der geschützten Ursprungsbezeichnung Valencia, genauer gesagt im malerischen Tal Terres dels Alforins. Diese Region, die oft als die Toskana Valencias bezeichnet wird, profitiert von einer faszinierenden Geografie: Die Weinberge liegen auf einer beachtlichen Höhe von bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel, wo die heißen mediterranen Tage von kühlen Nachtwinden abgelöst werden. Dieser extreme Temperaturunterschied ist das Geheimnis hinter der bemerkenswerten Frische und lebendigen Struktur, die den Weinen dieser Herkunft innewohnt und sie deutlich von schwerfälligen Vertretern des warmen Südens abhebt.  
  
Im Mittelpunkt steht hier natürlich die Tempranillo Rebe, die unbestrittene Königin der iberischen Halbinsel. Tempranillo ist weltberühmt für seine feinkörnige Tanninstruktur und eine betörende Aromenpalette, die von reifen dunklen Beeren bis hin zu feinen Gewürznoten reicht. Bei der Finca Enguera wird besonderer Wert darauf gelegt, die natürliche Fruchtigkeit und Eleganz dieser Rebsorte unverfälscht in die Flasche zu bringen. Durch einen behutsamen, temperaturkontrollierten Ausbau im Keller bleibt die saftige Primärfrucht optimal erhalten, während die Tannine wunderbar geschmeidig geschliffen werden.  
  
Der Wein präsentiert sich im Glas in einem dichten Kirschrot mit leuchtend violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von saftigen Brombeeren, reifen Herzkirschen und einem feinen Hauch von mediterranen Wildkräutern. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer bezaubernden Balance: Die dichte Fruchtkonzentration wird von einer animierenden Säure getragen, die den Trinkfluss enorm anregt. Die samtigen Gerbstoffe schmiegen sich elegant an und leiten über in ein langanhaltendes, von feiner Würze geprägtes Finale. Ein wunderbarer Solist für anspruchsvolle Genussmomente und ein fantastischer Begleiter zu traditionellen Tapas, gegrilltem Gemüse oder geschmortem Lammfleisch. 2025er Finca Enguera Tempranillo Finca Enguera nur 5,95€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-01T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Roero Arneis Le Margherite - Agricola Brandini</title>
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                                            2025er Roero Arneis Le Margherite Agricola Brandini Das Piemont ist weltberühmt für seine tiefgründigen Nebbiolo-Rotweine, doch wer die Region in ihrer vollen Faszination verstehen möchte, kommt an den faszinierenden Weißweinen der Hügelzonen von Roero und den Langhe nicht vor...
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                   2025er Roero Arneis Le Margherite Agricola Brandini  
 Das Piemont ist weltberühmt für seine tiefgründigen Nebbiolo-Rotweine, doch wer die Region in ihrer vollen Faszination verstehen möchte, kommt an den faszinierenden Weißweinen der Hügelzonen von Roero und den Langhe nicht vorbei. Genau hier, auf den malerischen Steillagen rund um La Morra, betreibt das biologisch zertifizierte Weingut Agricola Brandini eine Weinbaukultur von beeindruckender kompromissloser Präzision. Geleitet von den Schwestern Giovanna und Serena Bagnasco hat sich der Betrieb als leuchtendes Beispiel für nachhaltigen, Herkunft-fokussierten Weinbau etabliert. Die Philosophie im Keller und im Weinberg ist von tiefstem Respekt vor der Natur geprägt: Keine unnötigen Eingriffe, keine kaschierenden Hilfsmittel, sondern die pure Kraft des Terroirs. Die sandigen, mit Kalk und Mergel durchsetzten Böden der Region verleihen den Reben eine einzigartige Entfaltungsmöglichkeit und prägen den Charakter der Weine mit unnachahmlicher Finesse und einer strahlenden Transparenz.  
  
Im Mittelpunkt dieses herausragenden Weißweins steht die Rebsorte Arneis – eine echte autochthone Kostbarkeit Norditaliens, die vor einigen Jahrzehnten beinahe vergessen war und heute als die weiße Perle des Piemonts gefeiert wird. Arneis ist eine extrem anspruchsvolle, Mimosen-gleiche Traube, die tiefgründige Kalk-Sand-Böden benötigt, um ihre feingliedrige Textur und ihre charakteristische Aromenvielfalt auszubilden. Bei Brandini erfährt das Lesegut eine meisterhafte handwerkliche Behandlung: Die Trauben werden für die Cuvée sorgfältig selektiert und nach einer extrem schonenden Pressung temperaturgeführt im Edelstahlvergoren. Auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, um die glasklare, lebendige Frische der Rebsorte zu bewahren. Das lange Lager auf der Feinhefe verleiht der Wein-Cuvée aus den besten Arneis-Parzellen ihre cremige Mundfalls-Balance und eine erstaunlich vielschichtige Struktur, ohne die innere Leichtigkeit zu verlieren.  
  
Bereits im Glas fasziniert der Le Margherite mit einem strahlenden Strohgelb und zarten, grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet sich auf Anhieb ein mitreißendes, hochkomplexes Bouquet: Saftige weiße Pfirsiche, reife Birnen und Zesten von Blutorangen verschmelzen mit eleganten floralen Noten von Kamille, Kamelien und wilden Gänseblümchen – ganz so, wie es der charmante Name „Le Margherite“ verspricht. Eine subtile Ader von frischen Gartenkräutern, Anis und getrocknetem Salbei verleiht dem Aromenspiel eine feine Würze. Am Gaumen zeigt sich die makellose Stilistik des Hauses Brandini: Der Wein trifft mit einer fantastischen, saftigen Textur auf die Zunge, getragen von einer feingeschliffenen, mundwässernden Säurestruktur und einer spürbaren, salzigen Mineralität, die direkt an die kalkreichen Urzeit-Böden der Heimat erinnert. Der Nachhall schwingt ungemein präzise, erfrischend und von einer feinen mandelartigen Herbe geprägt nach.  
  
Der Roero Arneis Le Margherite ist ein Paradebeispiel für anspruchsvollen piemontesischen Weißweingenuss, der Trinkfluss und Tiefgang auf spektakuläre Weise vereint. Als universeller Speisenbegleiter glänzt dieser Bio-Arneis ganz hervorragend zu edlen Antipasti, cremigem Vitello Tonnato, fangfrischem Zander oder Pasta mit feinem Kräuterpesto und hellem Gemüseragout. Auch zu reifem Ziegenkäse oder einfach als charakterstarker Solist an einem lauen Sommerabend ist dieser Wein eine absolute Empfehlung von Herzen. Brandini beweist hier eindrucksvoll, dass großer Weißwein aus dem Piemont voller Rasse, Eleganz und lebendiger Herkunft stecken kann. 2025er Roero Arneis Le Margherite Agricola Brandini nur 15,49€/Fl.  
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            <title type="text">Zukunftswein Cabernet Blanc - Bioweingut Mohr-Gutting</title>
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                                            2024er Zukunftswein Cabernet Blanc Mohr Gutting Manche Weine sind einfach anders. Der Cabernet Blanc vom pfälzer Bioweingut Mohr-Gutting ist so ein Fall. Er ist nicht nur ein weiterer Wein, sondern ein echtes Statement. Ein Wein, der uns zeigt, wo die Reise hingehen könnte. Da...
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                   2024er Zukunftswein Cabernet Blanc Mohr Gutting  
 Manche Weine sind einfach anders. Der Cabernet Blanc vom pfälzer Bioweingut Mohr-Gutting ist so ein Fall. Er ist nicht nur ein weiterer Wein, sondern ein echtes Statement. Ein Wein, der uns zeigt, wo die Reise hingehen könnte.  
  
Das Weingut von Familie Mohr-Gutting liegt in der deutschen Toskana - der Pfalz, eine Region, die sich in den letzten Jahren enorm gewandelt hat und heute als eines der dynamischsten Anbaugebiete Deutschlands gilt. Hier, wo sanfte Hügel und fruchtbare Böden das Landschaftsbild prägen, wird schon lange Weinbau betrieben. Doch Familie Mohr-Gutting hat den Mut, neue Wege zu gehen. Als zertifiziertes Bioweingut arbeiten sie im Einklang mit der Natur, verzichten schon lange auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und setzen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, die den Boden lebendig hält. Der Zukunftswein steht stellvertretend für diese Philosophie und setzt noch einen drauf! Die Rebsorte Cabernet Blanc gehört zu den sogenannten PIWI-Sorten, das sind pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen. Sie benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz und sind damit bestens für den umweltschonenden Weinbau geeignet.  
  
In der Nase zeigt sich dieser Wein überraschend expressiv und vielschichtig. Aromen von Stachelbeere und reifen Pfirsichen verbinden sich mit einem Hauch von Grapefruit und einer feinen, würzigen Note von Holunderblüten. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und präzise. Die frische, lebendige Säure gibt ihm Rückgrat, ohne aufdringlich zu wirken. Der Wein wirkt ungemein knackig und frisch, mit einer beeindruckenden Tiefe. Das ist kein einfacher Terrassenwein, sondern ein vielschichtiger Begleiter zu leichten Gerichten, aber auch solo ein echtes Erlebnis. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die klare Frucht und die unverfälschte Herkunft.  
  
Wenn Sie neugierig sind, wie ein Wein schmeckt, der nicht nur gut ist, sondern auch eine Geschichte von Innovation und Nachhaltigkeit erzählt, dann ist der Zukunftswein Cabernet Blanc genau der Richtige für Sie. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch den Horizont erweitert.  
  
 2024er Zukunftswein Cabernet Blanc Mohr Gutting nur 7,49€/Fl.  
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                            <updated>2026-08-27T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Morstein - Weingut Matthias Keth</title>
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                                            2025er BIO Riesling Morstein - Matthias Keth Rheinhessen erlebt seit einigen Jahren eine Dynamik, die in der deutschen Weinlandschaft ihresgleichen sucht. Als größtes Anbaugebiet Deutschlands galt die Region lange Zeit vorrangig als Erzeuger unkomplizierter Zechenweine. Heute ...
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                   2025er BIO Riesling Morstein - Matthias Keth  
 Rheinhessen erlebt seit einigen Jahren eine Dynamik, die in der deutschen Weinlandschaft ihresgleichen sucht. Als größtes Anbaugebiet Deutschlands galt die Region lange Zeit vorrangig als Erzeuger unkomplizierter Zechenweine. Heute steht Rheinhessen für atemberaubende Spitzenqualitäten, Mut zum Handwerk und eine Rückbesinnung auf epochale Terroirs. Das Klima präsentiert sich hier geschützt und warm, eingerahmt von sanften Hügelketten, die den Reben reichlich Sonnenschein und eine lange Reifephase bescheren. Das unumstrittene Herzstück dieser Qualitätsrevolution schlägt im Wonnegau, genauer gesagt in der Gemeinde Westhofen, wo Weinberge von Weltrang zu Hause sind.  
  
Inmitten dieser historischen Kulturlandschaft liegt der Westhofener Morstein, eine der faszinierendsten und begehrtesten Einzellagen überhaupt. Der Morstein ist ein reiner Südhang, dessen tiefgründiger Boden von massivem Kalkstein und tonigem Mergel geprägt wird. Dieses kalkhaltige Fundament zwingt die Reben dazu, ihre Wurzeln metersief in die felsigen Schichten zu bohren, um an Nährstoffe und Feuchtigkeit zu gelangen. Dieser karge Untergrund überträgt sich unnachahmlich auf das Lesegut und verleiht den Trauben eine ganz ausgeprägte, fast rauchige Mineralität sowie eine straffe Textur.  
  
Das Weingut Matthias Keth verkörpert den perfekten Schulterschluss zwischen familiärer Tradition und zeitgemäßem Qualitätsdenken. Mit spürbarer Leidenschaft und einem feinen Gespür für die Natur versteht es Matthias Keth, die Eigenheiten seiner Spitzenlagen feinfühlig herauszuarbeiten. Im Weinberg setzt die Familie auf strikte Ertragsreduzierung und nachhaltige Bewirtschaftung. Die Ernte der Trauben erfolgt im optimalen Reifestadium von Hand, um nur kompromisslos gesunde Früchte in den Keller zu bringen. Dort setzt sich der schonende Umgang fort: Eine kühle, langsame Vergärung bewahrt die feine Sortenaromatik, während der geduldige Ausbau auf der Feinhefe dem Wein Struktur und Balance schenkt.  
  
In der Rebsorte Riesling findet dieser außergewöhnliche Boden sein perfektes Sprachrohr. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre sprichwörtliche Terroirtreue, eine geschliffene Säurestruktur und ein unvergleichliches Reifepotenzial aus. Im Glas offenbart dieser Riesling aus dem Morstein ein aristokratisches und tiefgründiges Bukett. Anklänge von reifem gelbem Pfirsich, Quitte und saftiger Grapefruit verbinden sich mit feinen Kräuternuancen und einer kühlen, leicht feuersteinartigen Gesteinsnote. Am Gaumen entfaltet sich die volle Klasse dieser Lage: Die dichte Frucht wird von einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure getragen. Die cremige Textur balanciert die pikante Salzigkeit im schier endlosen Nachhall perfekt aus und hinterlässt den Eindruck eines kraftvollen, rassigen und ungemein eleganten Terroirweins.  
 2025er BIO Riesling Morstein - Matthias Keth nur 9,99€  
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                            <updated>2026-08-25T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Côtes du Rhône Rouge - E. Guigal</title>
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                                            Wir können es selbst kaum glauben, aber diesen Wein führen wir bereits seit über 30 (!) Jahren in unserem Sortiment! Es gibt wohl kaum einen bekannteren, roten Côtes du Rhône als den aus dem Hause Guigal. Obwohl Jahr für Jahr eine geradezu schwindelerregende Zahl an Flaschen d...
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Sehr geehrte Damen und Herren,  
liebe Weinfreunde,  
liebe Kunden,  
  
wir können es selbst kaum glauben, aber diesen Wein führen wir bereits seit über 30 (!) Jahren in unserem Sortiment!  
  
Es gibt wohl kaum einen bekannteren, roten Côtes du Rhône als den aus dem Hause Guigal. Obwohl Jahr für Jahr eine geradezu schwindelerregende Zahl an Flaschen die Keller in Ampuis verlässt, bleibt seine Qualität stets über jeden Zweifel erhaben. Philippe Guigal beweist mit diesem Wein eindrucksvoll, dass große Mengen und hoher Qualitätsanspruch keineswegs ein Widerspruch sein müssen. 2023er Côtes-du-Rhône Rouge – Guigal  
 Wenn es im malerischen Rhônetal ein Weingut gibt, welches wie kein zweites für absolute Verlässlichkeit, Qualitätsfanatismus und Terroir-Treue steht, dann ist es das Maison E. Guigal aus Ampuis. Seit der Gründung durch Étienne Guigal im Jahr 1946 und der wegweisenden Arbeit von Marcel und heute Philippe Guigal hat sich das Haus an der Côte-Rôtie zu einer weltweiten Legende der Weinwelt entwickelt. Doch die wahre Leistungsfähigkeit eines großen Weinguts zeigt sich nicht nur in seinen unbezahlbaren Kultweinen, sondern vor allem in seiner Visitenkarte. Dieser Côtes du Rhône Rouge gilt in der Fachwelt seit Jahrzehnten unbestritten als der globale Maßstab dafür, wie viel Tiefe, Eleganz und Charakter ein Wein dieser Kategorie besitzen kann. Die Trauben für diesen roten Côtes du Rhône stammen aus einer meisterhaft zusammengestellten Mosaiklandschaft der Rhône. Hier treffen uralte Sedimentschichten, kalkhaltige Granitböden und die charakteristischen, von der Sonne erwärmten Kieselsteine aufeinander. Dieses harmonische Wechselspiel aus reichlich mediterranen Sonnenstunden und den kühlenden Einflüssen des Mistral-Windes verleiht den Beeren eine perfekte physiologische Reife bei gleichzeitig bewahrter, frischer Säurestruktur. Es ist ein Terroir, das Kraft und Eleganz auf natürliche Weise miteinander verbindet und die sonnenverwöhnte Seele Südfrankreichs ins Glas bringt.  
  
Was diesen Wein in der Welt der Rhône-Weine so einzigartig macht, ist der kompromisslose Aufwand in der Vinifizierung, der in diesem Preissegment absolut seinesgleichen sucht. Während einfache Alltagsweine der Region meist schnell im Edelstahl ausgebaut werden, gönnt Guigal diesem Tropfen eine erstaunliche Reifezeit von 18 Monaten in großen Eichenholzfässern (Foudres). Zudem unterscheidet sich das Cuvée deutlich vom üblichen Standard der südlichen Rhône: Statt reiner Grenache-Dominanz setzt Guigal auf einen außergewöhnlich hohen Anteil der edlen Syrah-Traube (rund 50 %), ergänzt durch etwa 45 % Grenache und einen feinen Touch von ca. 5 % Mourvèdre. Das Cuvée gewinnt dadurch eine bemerkenswerte aristokratische Struktur und Kühle, ohne seine saftige Fruchtfülle einzubüßen.  
  
Jede Rebsorte bringt in diese Komposition ihre ganz spezifische Stilistik ein. Die Syrah schenkt dem Wein ihr dunkles Beerenkleid aus Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie eine charakteristische Würze von schwarzem Pfeffer, Tabak und feinen Röstaromen. Die Grenache steuert samtige Fülle, reife Herzkirschen und eine herzerwärmende mediterrane Opulenz bei, während der kleine Anteil Mourvèdre für das nötige Gerbstoff-Rückgrat, Tiefe und Noten von wilden Kräutern der Garrigue sorgt. Der Jahrgang 2023 zeigt sich dabei von einer besonders spannungsreichen Seite: Mit einer leuchtend dunklen Farbe, seidig geschmolzenen Tanninen und einer überraschend präzisen Frische verbindet er jugendlichen Charme mit beachtlichem Reifepotenzial. Am Gaumen präsentiert sich der Wein druckvoll, wunderbar ausgewogen und mit einer fleischigen, seidigen Textur. Die reife Frucht wird von fein eingebundenen Holztönen, etwas Kakao und einer zarten Kräuterwürze umrahmt, die in ein langes, harmonisches Finale mündet. Ein spektakulär zusammengestellter Rotwein, der sowohl solo für Begeisterung sorgt als auch ein großartiger Partner zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmortöpfen oder gereiftem Käse ist.    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-08-24T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Weißburgunder trocken - Fritz Haag</title>
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                                            2025er Weissburgunder - Weingut Fritz Haag Das Weingut Fritz Haag in Brauneberg gehört zweifellos zur absoluten Weltspitze der Mosel. Was Oliver Haag Jahr für Jahr auf die Flasche zieht, besitzt Legendenstatus – und das längst nicht mehr nur im Riesling-Bereich. Mit dem trocke...
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                   2025er Weissburgunder - Weingut Fritz Haag  
 Das Weingut Fritz Haag in Brauneberg gehört zweifellos zur absoluten Weltspitze der Mosel. Was Oliver Haag Jahr für Jahr auf die Flasche zieht, besitzt Legendenstatus – und das längst nicht mehr nur im Riesling-Bereich. Mit dem trockenen Weißburgunder beweist der Ausnahmewinzer eindrucksvoll, dass das Zusammenspiel aus traditionsreicher Burgunder-Rebsorte und dem unvergleichlichen Terroir der Mosel eine spektakuläre Symbiose eingehen kann. Es ist die erfrischend unkonventionelle Antwort auf klassische Burgunder: ein Wein voller Spannung, Herkunft und handwerklicher Präzision, der weit über das Niveau gewöhnlicher Gutsweine hinausreicht.  
  
Die Trauben für diesen feingliedrigen Weissburgunder stammen aus der imposanten Schiefersteillage Brauneberger Klostergarten mit bis zu 60 Prozent Steigung. Diese Süd-Südost-exponierte Parzelle genießt ein ideales Mikroklima, das den Trauben eine lange, gleichmäßige Ausreifung ermöglicht. Während der moseltypische Devonschiefer für die feine, kühle Mineralik sorgt, schenkt ein natürlicher Anteil an Kies und kalkhaltigen Sedimenten im Boden dem Weißburgunder seine charakteristische Substanz, Schmelz und geschmeidige Säurestruktur.  
  
Im Keller überlässt Oliver Haag nichts dem Zufall und kombiniert traditionelle Holzfasskultur mit moderner Vinifizierung. Der Ausbau erfolgt feinfühlig geteilt zu je einem Drittel im Edelstahltank, im klassischen Mosel-Fuderfass sowie im großen französischen Eichen-Tonneau. Durch diese meisterhafte Aufteilung bewahrt der Wein seine glasklare Frucht und animierende Frische aus dem Edelstahl, während das große Holzfass und die feine Holzstruktur des Tonneaus ihm eine sublime Cremigkeit, sanfte Textur und eine dezent gewürzte Tiefgründigkeit verleihen.  
  
In der Nase entfaltet der trockene Weißburgunder von Oliver Haag ein vielschichtiges, elegantes Bukett. Aromen von saftiger gelber Birne, reifem Weinbergspfirsich und frischer Honeydew-Melone verbinden sich harmonisch mit nuancierter Kräuterwürze, zarten Heftenen und dem unverwechselbaren, kühl-rauchigen Schieferton der Mosel. Die Rebsorte Weißburgunder – auch bekannt als Pinot Blanc – bringt von Natur aus eine feine, cremige Textur und milde Säurestruktur mit. Durch das Terroir der Steillage erhält sie hier jedoch einen vibrierenden, gelbfruchtigen Nerv und eine Rasse, die man bei Burgundern sonst nur selten findet.  
  
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein präzise, dicht und gleichzeitig tänzerisch leicht. Die saftige Frucht wird von einer geschliffenen, perfekt eingebundenen Säure getragen. Das Finale ist langanhaltend, feingliedrig und klingt mit einer feinen Mineralik sowie einem Hauch von gerösteten Nüssen und edler Cremigkeit aus. Ob als vielseitiger Speisenbegleiter zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und cremigen Pastagerichten oder als anspruchsvoller Genuss für feine Solomomente – dieser Mosel-Burgunder ist ein echter Charakterwein voller Klasse und Ausdrucksstärke.  
 2025er Weissburgunder - Weingut Fritz Haag nur 12,80€/Fl.  
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                            <updated>2026-08-20T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Weissburgunder &amp; Chardonnay Aufwind - Thomas Hensel</title>
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                                            2025er Weissburgunder/Chardonnay Hensel Das Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay für das Jahr 2025 zeigt eindrucksvoll, wie sich diese beiden Partner perfekt ergänzen, ohne ihre Herkunft zu verleugnen. Während der Weißburgunder für das feingliedrige Gerüst und eine fast crem...
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                   2025er Weissburgunder/Chardonnay Hensel  
 Das Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay für das Jahr 2025 zeigt eindrucksvoll, wie sich diese beiden Partner perfekt ergänzen, ohne ihre Herkunft zu verleugnen. Während der Weißburgunder für das feingliedrige Gerüst und eine fast cremige Textur verantwortlich zeichnet, bringt der Chardonnay die nötige Substanz, Tiefe und eine subtile Extraktsüße mit in die Verbindung. Thomas Hensel versteht es meisterhaft, durch einen gezielten, teils kühlen Ausbau im Edelstahlschrank die Frische zu bewahren, während ein moderater Hefekontakt dem Wein seinen Schmelz und die harmonische Fülle verleiht.  
  
In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett, das von reifen gelben Äpfeln, saftiger Birne und einer feinen Note von weißem Pfirsich geprägt ist. Der Chardonnay steuert dezente exotische Nuancen bei, die an Ananas und Zitrusblüten erinnern, was dem Duftspiel eine zusätzliche Dimension verleiht. Es ist diese präzise aromatische Klarheit, die den Wein sofort greifbar und doch anspruchsvoll macht, ohne in vordergründige Fruchtaromatik abzudriften.  
  
Am Gaumen präsentiert sich das Cuvée mit einer bemerkenswerten Eleganz. Die vitale Säure des Weißburgunders wird durch den körperreichen Schmelz des Chardonnays perfekt abgepuffert, was zu einem runden, fast seidigen Mundgefühl führt. Eine feine Mineralität, die typisch für die Dürkheimer Lagen ist, sorgt im Nachhall für Grip und eine animierende Frische. Die Textur bleibt dabei stets fokussiert und klar strukturiert, was den Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter macht.  
  
Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für zeitgemäßen Pfälzer Weinbau, der Trinkfreude auf hohem Niveau garantiert. Das Cuvée besticht durch seine Unkompliziertheit, ohne dabei an Tiefgang zu verlieren. Es ist die Kombination aus handwerklicher Präzision im Keller und der Leidenschaft für die Rebsorten, die diesen Weißburgunder &amp;amp; Chardonnay zu einem Erlebnis macht, das lange in Erinnerung bleibt und Lust auf den nächsten Schluck weckt. Nur 24 Stunden: 2025er Weissburgunder/Chardonnay Hensel nur 8,49€/Fl.  
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                            <updated>2026-08-19T11:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Mandus Primitivo di Manduria - Pietra Pura</title>
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                                            2024er Mandus Primitivo di Manduria Pietra Pura In der prestigeträchtigen Appellation Primitivo di Manduria, tief im sonnenverwöhnten Süden Apuliens, entstehen Weine von fast archaischer Kraft und unverwechselbarer Identität. Das Weingut Pietra Pura, eine visionäre Kooperation...
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                   2024er Mandus Primitivo di Manduria Pietra Pura  
  
In der prestigeträchtigen Appellation Primitivo di Manduria, tief im sonnenverwöhnten Süden Apuliens, entstehen Weine von fast archaischer Kraft und unverwechselbarer Identität. Das Weingut Pietra Pura, eine visionäre Kooperation zwischen der toskanischen Winzer-Dynastie Rocca delle Macìe und lokalen Weinbauern, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das volle Potenzial der des Primitivo auszuschöpfen. Der 2024er Mandus Primitivo di Manduria profitiert dabei von den kalkhaltigen Lehmböden und dem besonderen Mikroklima zwischen Ionischem und Adriatischem Meer. Hier, wo die Reben unter der unerbittlichen Mittelmeersonne tief wurzeln, entstehen Trauben mit einer Extraktkonzentration, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht.  
  
Der Mandus steht exemplarisch für die qualitative Speerspitze der Region und distanziert sich deutlich von der Belanglosigkeit industrieller Massenware. Die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der physiologischen Reife, um das perfekte Gleichgewicht zwischen opulenter Frucht und strukturbildender Säure zu wahren. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein für etwa vier Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt dient nicht der Maskierung, sondern der Veredelung; er verleiht dem Primitivo ein stabiles Rückgrat und jene charakteristische Würze, die ihn so komplex und langlebig macht.  
  
Im Glas offenbart der Jahrgang 2024 eine tiefdunkle, fast purpurne Farbe, die bereits die immense Dichte ankündigt. Das Bouquet ist ein wahres Feuerwerk an Aromen: Intensive Noten von reifen Kirschen und Pflaumenkompott verschmelzen mit Nuancen von edler Bitterschokolade, Vanille und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Mandus druckvoll und voluminös, getragen von seidigen Tanninen und einer sanften Restsüße, die das Geschmacksbild harmonisch abrundet. Es ist die Kombination aus schierer Kraft und eleganter Geschmeidigkeit, die diesen Rotwein zu einem besonderen Erlebnis macht.  
  
Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Fähigkeit, die Wärme Süditaliens in jede einzelne Flasche zu bannen, ohne dabei die Präzision zu verlieren. Ob als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder einfach als Solist an einem langen Abend – der Mandus Primitivo di Manduria bleibt durch sein langes, facettenreiches Finale im Gedächtnis. Er ist ein authentischer Botschafter seiner Herkunft, der zeigt, dass Leidenschaft und handwerkliche Perfektion die Basis für einen der begehrtesten Rotweine Italiens bilden.  
  
Manduria, das Herzstück des Primitivo-Anbaugebiets, ist ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Die kargen, rotbraunen Böden, reich an Eisen, und das mediterrane Klima mit über 300 Sonnentagen im Jahr bilden die ideale Grundlage für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Hier, wo die Reben unter der sengenden Sonne kämpfen und ihre Wurzeln tief in die Erde treiben, entstehen Trauben von unvergleichlicher Konzentration und Aromenvielfalt. Die traditionelle Alberello-Erziehung, bei der die Reben als kleine Büsche gezogen werden, ist ein Zeugnis der tiefen Verbundenheit der Winzer mit ihrem Land. Diese Methode, die viel Handarbeit erfordert, ermöglicht eine optimale Belüftung der Trauben und schützt sie vor der intensiven Sonneneinstrahlung. Das Ergebnis sind Weine von bemerkenswerter Struktur und Tiefe, die die Essenz des apulischen Terroirs widerspiegeln.  
  
Unser Fazit: DER Primitivo in der 10€ Preisklasse!  
Auch der 2024er Mandus ist ein beeindruckendes Meisterwerk apulischer Winzerkunst. Er ist das flüssige Ergebnis von Leidenschaft, Tradition und dem Streben nach Perfektion. Überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Qualität dieses Weins und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern. 2024er Mandus Primitivo di Manduria ab 9,49€/Fl.  
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                            <updated>2026-08-18T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl</title>
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                                            2025er Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl (liegende Flasche) Dieser Sauvignon Blanc wurde aus Weinbergen mit Steillagen und Kalkverwitterungsböden in Randersacker und Eibelstadt gelesen. Vinifizierung und Ausbau nach der Lese in der letzten Septemberwoche. 18 stündige Vergärung...
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                   2025er Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl  
 (liegende Flasche)  
Dieser Sauvignon Blanc wurde aus Weinbergen mit Steillagen und Kalkverwitterungsböden in Randersacker und Eibelstadt gelesen. Vinifizierung und Ausbau nach der Lese in der letzten Septemberwoche. 18 stündige Vergärung im Edelstahl bei 17 ° Celsius. Reifung auf der Feinhefe bis zur Füllung. Dieser spielerische Sauvignon Blanc kommt mit lediglich 11.5 Vol% Alkohol, einer vitalen Säure (7g) komplett trocken ausgebaut (4g Restzucker) ins Glas.  
  
In der Nase sehr finessenreich und mineralisch fehlen dem Wein die sonst so typischen Stachelbeeraromen aus deutschen Landen gänzlich. Stattdessen überzeugt der Wein auf der ganzen Linie mit überragend feingliedrigen Noten von weißfruchtigem Steinobst. Da wären Noten von Litschi, weißem Pfirsichfleisch und Holunderblüten. Am Gaumen zunächst überraschend schmelzig, zeigt der Wein dann sofort seine schlanke, mineralische Finesse und baut als Leichtwein trotzdem einen richtigen Spannungsbogen auf. Am Gaumen zeigen sich dann doch die Rebsorten typischen Noten von Stachelbeere und Paprika. Ein faszinierend leichter Wein mit Charakter wie er nur aus den begnadeten Händen von Christian Stahl kommen kann! Chapeau Christian! 2025er Sauvignon Blanc - Winzerhof Stahl nur 10,95€/Fl., 6 Flaschen frei Haus  
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                            <updated>2026-08-17T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling trocken - Fritz Haag</title>
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                                            2025er Riesling trocken - Oliver Haag Die edle Rebsorte Riesling findet an den Schieferhängen der Mosel ihre wohl faszinierendste Ausprägung weltweit. Auf den kargen Böden entwickelt sie eine feingliedrige Struktur, die von einer lebendigen Säure getragen wird. In diesem Jahrg...
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                   2025er Riesling trocken - Oliver Haag  
 Die edle Rebsorte Riesling findet an den Schieferhängen der Mosel ihre wohl faszinierendste Ausprägung weltweit. Auf den kargen Böden entwickelt sie eine feingliedrige Struktur, die von einer lebendigen Säure getragen wird. In diesem Jahrgang präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Balance und einer einladenden Aromatik. Typische Nuancen von reifem Steinobst wie Weinbergspfirsich und Aprikose verbinden sich harmonisch mit frischen Zitrusnoten und dem Duft von nassem Schiefer. Es ist diese feine Frucht, die im perfekten Zusammenspiel mit der kühlen Mineralität den unverwechselbaren Charakter dieses Rieslings ausmacht.  
  
Im Keller wird mit größter Schonung gearbeitet, um die vibrierende Frische und die feine Frucht der Trauben unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die temperaturkontrollierte Vergärung bewahrt die aromatische Vielfalt und die knackige Struktur. Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Riesling herrlich geradlinig, glasklar und fokussiert. Eine salzige Mineralität im Finale sorgt für eine enorme Tiefe und einen animierenden Trinkfluss. Es ist ein Paradebeispiel für einen trockenen Mosel-Riesling, der durch seine Lebendigkeit und seinen präzisen Herkunftscharakter begeistert.  
  
Dieser weiße Klassiker ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Momente und harmoniert hervorragend mit der gehobenen Küche. Er passt exzellent zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Aber auch solistisch genossen offenbart dieser Wein eine anspruchsvolle Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein fesselnder Gutswein, der die Handschrift eines großen Meisters trägt und die faszinierende Terroir-Welt der Mosel auf höchstem Niveau zugänglich macht. 2025er Riesling trocken - Oliver Haag nur 11,80€/Fl., 6 Flaschen frei Haus!  
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                            <updated>2026-08-13T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Rotschiefer - Weingut Dr. Loosen</title>
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                                            2025er Riesling Rotschiefer - Dr. Loosen Das Weingut Dr. Loosen an der Mittelmosel gehört unbestritten zu den leuchtenden Aushängeschildern des deutschen Weinbaus. Seit über 200 Jahren in Familienbesitz, hat Ernst „Erni“ Loosen den Betrieb an die internationale Spitze geführt....
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                   2025er Riesling Rotschiefer - Dr. Loosen  
 Das Weingut Dr. Loosen an der Mittelmosel gehört unbestritten zu den leuchtenden Aushängeschildern des deutschen Weinbaus. Seit über 200 Jahren in Familienbesitz, hat Ernst „Erni“ Loosen den Betrieb an die internationale Spitze geführt. Die Philosophie des Hauses gründet auf dem konsequenten Festhalten an unverfälschter Herkunft, Handarbeit in den steilen Hanglagen und dem tiefen Respekt vor den einzigartigen Terroirs der Region. Großartige Weine entstehen für das Weingut nicht durch Eingriffe im Keller, sondern sind der reine Ausdruck von Boden, Mikroklima und Rebsorte – ein Anspruch, der sich bereits in den Gutsweinen in beeindruckender Präzision und Klasse offenbart.  
  
Die Geologie der Mosel ist weltweit einzigartig, doch der rote Schiefer nimmt innerhalb der Flusslandschaft eine faszinierende Sonderstellung ein. Im Vergleich zum kühleren Blauschiefer ist der Rotschiefer reich an Eisenverbindungen. Er speichert die Sonnenwärme der steilen Hänge besonders intensiv und gibt diese in den kühlen Moselnächten sanft an die Reben ab. Die Trauben für diesen VDP.Gutswein entstammen parzellierten Lagen entlang der Mittelmosel, unter anderem aus namhaften Terroirs rund um Erden und Ürzig. Dieser spezifische Boden schenkt dem Wein eine spürbar vollmundigere, wärmere Fruchtistik, gepaart mit einer rassigen, vielschichtigen Mineralität.  
  
Im Mittelpunkt steht hier zu einhundert Prozent die Rebsorte Riesling – die unangefochtene Königin der Weißweintrauben, wenn es darum geht, Terroir sensorisch erfahrbar zu machen. Die tief wurzelnden Reben nehmen in den steinigen Steillagen wertvolle Mineralstoffe auf. Nach der selektiven Lese per Hand wird das Lesegut mit großer Sorgfalt im Keller verarbeitet. Der traditionelle Ausbau im großen Eichenholzfass sowie das ausgedehnte Feinhefelager verleihen dem Wein eine fein-cremige Struktur und feinen Schmelz, ohne ihm seine tänzerische Moselfrische zu nehmen.  
  
Der Jahrgang 2025 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Schon im Bukett enthüllt sich das vielschichtige Aromenspiel des Rotschiefers: Anklänge von saftigem Weinbergpfirsich, reifer Grapefruit, rotem Apfel und ein Hauch Passionsfrucht verbinden sich mit Nuancen von Wiesenkräutern, hellen Blüten und einer dunklen, steinigen Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich ein quirlig-saftiger Körper, der von einer fein geschliffenen, balancierten Säure getragen wird. Die Kombination aus reifer Steinfrucht, feiner Würze und animierendem Säurespiel sorgt für immensen Trinkfluss und bemerkenswerte Tiefe.  
  
Dieser trockene Riesling vom rotliegenden Schiefer zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter und Eigenständigkeit ein Terroirwein besitzen kann. Er verbindet die feingliedrige Leichtigkeit klassischer Mosel-Gewächse mit der kraftvollen Struktur seines eisenhaltigen Bodens. Ob als eleganter Begleiter zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und fein gewürzten Gerichten der feinen Küche oder als anspruchsvoller Solist – hier zeigt sich Riesling-Kultur in perfekter Balance aus Frische, Rasse und mineralischer Komplexität. 2025er Riesling Rotschiefer - Dr. Loosen nur 10,90€/Fl. statt 12,90€!  
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                            <updated>2026-08-12T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Chenin Blanc &amp; Sauvignon Blanc - Oliver Zeter</title>
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                                            2025er Chenin Blanc &amp;amp; Sauvignon Blanc Oliver Zeter Das Weingut Oliver Zeter aus der malerischen Pfalz steht seit jeher für Weine mit einer unverkennbaren Handschrift und großem Charakter. Bekannt geworden durch seine bahnbrechende Pionierarbeit mit dem Sauvignon Blanc, bew...
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                   2025er Chenin Blanc &amp;amp; Sauvignon Blanc Oliver Zeter  
 Das Weingut Oliver Zeter aus der malerischen Pfalz steht seit jeher für Weine mit einer unverkennbaren Handschrift und großem Charakter. Bekannt geworden durch seine bahnbrechende Pionierarbeit mit dem Sauvignon Blanc, beweist der Winzer mit dem markanten Bären auf dem Etikett immer wieder aufs Neue ein feines Gespür für innovative Rebsortenkombinationen. In den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz finden die Reben optimale Bedingungen vor, um vollreifes, aromatisch tiefgründiges Lesegut hervorzubringen. Dieses außergewöhnliche Weisswein-Cuvée vereint die Lebendigkeit zweier französischer Klassiker zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das die kompromisslose Qualitätsphilosophie seines Schöpfers perfekt widerspiegelt.  
  
Bei dieser anspruchsvollen Kreation zeigt sich die Kunst der Assemblage auf höchstem Niveau. Das Cuvée bringt zwei Rebsorten zusammen, die sich auf kongeniale Weise ergänzen und im Zusammenspiel eine völlig neue Dimension erreichen. Der Chenin Blanc, eine Rebsorte, die für ihre vibrierende Säurestruktur und tiefe Mineralität geschätzt wird, verleiht dem Wein Struktur, eine noble Textur und feine Noten von gelbem Steinobst sowie reifer Quitte. Demgegenüber steht der Sauvignon Blanc, der mit seiner unbändigen Exotik, Aromen von Stachelbeere, frisch gemähtem Gras und Passionsfrucht für das expressive, animierende Element sorgt. Zusammen verschmelzen sie zu einem sensorischen Erlebnis, das sowohl intellektuellen Anspruch als auch pure Trinkfreude bietet.  
  
Die Trauben für diesen anspruchsvollen Weisswein werden mit äußerster Sorgfalt von Hand selektiert und schonend gepresst. Der präzise Ausbau im Keller zielt darauf ab, die feine Aromatik und die lebendige Frische der Trauben ungeschmälert in die Flasche zu bringen. Ein wohldosierter Hefekontakt während des Ausbaus verleiht dem Cuvée einen wunderbaren Schmelz und eine elegante Cremigkeit, die im harmonischen Kontrast zu der rassigen Säure steht. Die kalk- und lössgeprägten Böden der Pfälzer Lagen steuern zudem eine feine mineralische Würze bei, die dem Wein zusätzliche Komplexität und eine beachtliche Länge am Gaumen verleiht.  
  
Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schon in der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett, das von spritziger Grapefruit, reifem Pfirsich und einer dezenten Wildkräuternote getragen wird. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée herrlich saftig, präzise strukturiert und von einer animierenden Frische getragen, die den Trinkfluss ungemein anregt. Dieser Wein ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu feinen Fischgerichten, sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe – ein absolutes Highlight für anspruchsvolle Entdecker. 2025er Chenin Blanc &amp;amp; Sauvignon Blanc Oliver Zeter ab 9,50€/Fl. im 6er Paket  
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                            <updated>2026-08-11T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">AIX Rosé - Maison Saint Aix</title>
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                                            2025er Aix Rosé Nördlich von Aix-en-Provence, auf einem Plateau in 420 Metern Höhe, findet der Aix Rosé seinen Ursprung. Die Lage ist entscheidend: Während die Provence für ihre Hitze bekannt ist, sorgen die kühlen Nächte in dieser Höhenlage und der stetige Wind des Mistral da...
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                   2025er Aix Rosé  
 Nördlich von Aix-en-Provence, auf einem Plateau in 420 Metern Höhe, findet der Aix Rosé seinen Ursprung. Die Lage ist entscheidend: Während die Provence für ihre Hitze bekannt ist, sorgen die kühlen Nächte in dieser Höhenlage und der stetige Wind des Mistral dafür, dass die Trauben ihre vitale Säure behalten. Auf den mineralreichen Böden wachsen die klassischen Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah, die unter der Regie von Eric Kurver zu diesem lachsfarbenen Kunstwerk vermählt werden. Hier paart sich französische Tradition mit modernster Kellertechnik und internationalem Esprit.  
  
Aix Rosé 2025 – Frische, Finesse und pure Eleganz  
Der Jahrgang 2025 setzt die Erfolgsgeschichte nahtlos fort. Schon im Glas besticht er durch sein helles, glänzendes Lachsrosa. Das Bouquet ist eine Einladung zum Genießen: Intensive Aromen von frischen Erdbeeren, weißem Pfirsich und ein Hauch von Frühlingsblüten vermischen sich mit einer dezenten, mineralischen Kühle. Am Gaumen zeigt sich der 2025er gewohnt präzise und lebendig. Die Struktur ist seidig, die Frucht präsent, aber niemals aufdringlich. Eine feine Zitrus-Note sorgt im Finale für einen wunderbaren Trinkfluss, der sofort Lust auf das nächste Glas macht. Es ist diese Kombination aus Leichtigkeit und Anspruch, die den Aix auch in diesem Jahr wieder zum Maßstab seiner Klasse macht.  
  
Der perfekte Begleiter für besondere Momente  
Egal, ob die Sonne gerade untergeht oder die Party erst beginnt: Der Aix Rosé 2025 ist der Inbegriff von Lebensfreude. Als Aperitif: Der ideale Start in einen geselligen Abend. Zu Speisen: Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, knackigen Salaten oder der asiatischen Fusionsküche. Das ganze Jahr: Er ist weit mehr als ein reiner &quot;Sommerwein&quot; – seine Struktur trägt ihn mühelos durch alle Jahreszeiten. Erleben Sie das &quot;Savoir-vivre&quot; der Provence in seiner reinsten Form. 2025er Aix Rosé nur 14,95€ statt 15,89€ ab der ersten Flasche!  
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            <title type="text">Blauschiefer Trocken - Weingut Carl Loewen</title>
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                                            2025er Blauschiefer - Carl Loewen Am Gaumen präsentiert sich der 2025er Jahrgang als wahres Meisterwerk der Balance. Hier trifft die Rasse der Mosel auf eine ungemein geschmeidige, feinfruchtige Textur. Trotz seiner trockenen Stilistik wirkt der Wein keineswegs karg, sondern b...
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                   2025er Blauschiefer - Carl Loewen  
 Am Gaumen präsentiert sich der 2025er Jahrgang als wahres Meisterwerk der Balance. Hier trifft die Rasse der Mosel auf eine ungemein geschmeidige, feinfruchtige Textur. Trotz seiner trockenen Stilistik wirkt der Wein keineswegs karg, sondern begeistert mit einer wunderbaren Saftigkeit und einer fein eingewobenen, salzigen Mineralität im Abgang. Das Zusammenspiel aus Frische, feiner Cremigkeit und struktureller Eleganz verleiht dem Wein eine Trinkfreude, der man sich kaum entziehen kann – eine faszinierende Verbindung aus traditioneller Mosel-Präzision und charmanter Zugänglichkeit.  
  
Das Weingut Carl Loewen in Leiwen gehört seit Generationen zur absoluten Spitze an der Mosel und ist berühmt für seinen kompromisslosen Terroir-Gedanken. Grundstein für diese Abfüllung ist ein außergewöhnlicher Weinberg mit einem beeindruckenden Rebalter von durchschnittlich 30 Jahren. Die Wurzeln dringen tief in den rund 400 Millionen Jahre alten, harten Blauschiefer ein, der bei seiner Verwitterung wertvolle Mineralien und Spurenelemente freisetzt. Durch das Alter der Rebstöcke sinkt zwar der Ertrag ganz natürlich, doch die verbleibenden Trauben gewinnen enorm an Geschmacksdichte, Aromenkonzentration und Charakter.  
  
Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner meisterhaften Komposition: Der Blauschiefer ist ein perfekt ausbalanciertes Cuvée aus je zur Hälfte Riesling und Rivaner (Müller-Thurgau). Diese Verbindung vereint das Beste zweier Welten. Der Riesling gibt dem Wein sein Rückgrat, die glasklare Struktur, feine Rasse und eine noble, steinige Frische. Der Rivaner hingegen bringt eine herrliche Geschmeidigkeit, dezente Muskat- und Kräuternoten sowie eine mildere Säurestruktur ein. Zusammen ergibt dieses Cuvée eine harmonische Synergie, die den Wein spürbar sanfter und zugänglicher macht als einen klassischen, reinsortigen Riesling, ohne dabei an Tiefe oder Herkunftscharakter zu verlieren.  
  
Auch im Keller überlässt Familie Loewen nichts dem Zufall: Nach schonender Handlese und sanftem Transport reift der Wein mittels traditioneller Spontanvergärung mit den eigenen Weinberghefen. Dies verleiht ihm seine unverfälschte Vielschichtigkeit und lässt das Terroir ungefiltert sprechen. Der Blauschiefer 2025 zeigt sich dadurch als extrem vielseitiger Speisenbegleiter. Ob zu feinen Fischgerichten, zartem Geflügel, sommerlichen Salaten oder einfach als brillanter Solist an lauen evenings – dieses Cuvée bietet handwerkliche Spitzenqualität aus einem großen Haus zu einem erstaunlich attraktiven Preis. 2025er Blauschiefer Carl Loewen nur 9,50€/Fl., ab 6 Fl. frei Haus!  
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                            <updated>2026-08-04T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Christian Bamberger</title>
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                                            2025er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger Das Weingut Bamberger steht für handwerkliche Präzision und Weine mit einer unverkennbaren Persönlichkeit. Die Nahe gilt mit ihrer enormen Bodenvielfalt von Vulkangestein über Schiefer bis hin zu Löss-Lehm als eine der spannend...
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                   2025er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger  
 Das Weingut Bamberger steht für handwerkliche Präzision und Weine mit einer unverkennbaren Persönlichkeit. Die Nahe gilt mit ihrer enormen Bodenvielfalt von Vulkangestein über Schiefer bis hin zu Löss-Lehm als eine der spannendsten Weinbauregionen Deutschlands. Genau diese geologische Diversität und das feine Kleinklima des Tals nutzt das Weingut, um Weine mit einer enormen inneren Spannung, Mineralität und lebendigen Struktur zu erzeugen.  
  
Ein herausragendes Beispiel für diese meisterhafte Stilistik ist der 2025er Merlot Blanc de Noir. Dieser Wein ist kein flüchtiger Trend, sondern gehört bereits seit über einem Jahrzehnt zum festen, treuen Kern des Sortiments. Das Verfahren des Blanc de Noir – das weiße Keltern roter Trauben – erfordert im Keller äußerste Sorgfalt. Die vollreifen Merlot-Trauben werden direkt nach der Ernte extrem schonend gepresst, sodass die rote Farbe in den Beerenhäuten verbleibt und nur der helle, klare Saft vergoren wird. Das Ergebnis ist ein faszinierender Weißwein, der die Eleganz eines Hellen mit der tiefgründigen Struktur und der feinen Würze einer roten Rebsorte vereint.  
  
Die Rebsorte Merlot, die sonst vor allem für samtige, dunkle Rotweine bekannt ist, offenbart bei dieser weißen Vinifikation eine ganz neue, herrlich animierende Seite. Anstelle von schwerer Opulenz und dichten Gerbstoffen zeigt sie hier eine feine, rotbeerige Fruchtigkeit, gepaart mit einer eleganten Kräuterwürze und einer bemerkenswerten Substanz. Obwohl der Wein reinsortig ausgebaut wird, präsentiert sich das finale Geschmacksprofil wie ein perfekt abgestimmtes Kunstwerk: Das präzise komponierte Cuvée aus verschiedenen Lesedurchgängen und Mikro-Parzellen bringt eine Komplexität und Vielschichtigkeit ins Glas, die in dieser Preisklasse ihresgleichen sucht.  
  
  
&quot;Der Wein zeigt sich in einer klaren, hellen Weißweinfarbe und verströmt ein duftiges Bouquet, das an helle Kirschen, feine Wildkräuter und eine Nuance von Lakritze erinnert. Am Gaumen übernimmt sofort eine saftige, wunderbar animierende, aber niemals grobe Säure das Ruder. Eine dichte Stoffigkeit trägt den gesamten Körper in ein noch jugendlich-kompaktes Finale, das mit etwas weiterer Flaschenreife die grandiose Entfaltung dieses hocharomatischen Typs verspricht. Ein charakterstarker Solist und ein hervorragender Speisenbegleiter zugleich.&quot;  
90/100 Punkte 2025er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger nur 8,95€/Fl. statt 9,49€, ab 12 Flaschen frei Haus!  
 2025  
Fräulein Müller aus dem Rosengarten  
 Weingut Christian Bamberger Nahe Auf der einen Seite steht der Sauvignon Blanc, der für seine expressive Exotik und lebhafte Frische bekannt ist. Er steuert dem Wein eine knackige Struktur sowie die unverkennbaren, intensiv fruchtigen Facetten bei. Demgegenüber steht der traditionelle Müller-Thurgau, der oft unterschätzt wird, hier aber seine ganze Klasse ausspielt. Er bringt eine feine, subtile Würze, zarte florale Noten und eine charmante Geschmeidigkeit ein, die die temperamentvolle Art des Sauvignon Blanc harmonisch abfedert und dem Cuvée ein wunderbar balanciertes, cremiges Fundament verleiht. 8,49€/Fl.  
 Inhalt: 0,750 L. (11,32€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-08-03T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Lugana Santa Cristina - Zenato</title>
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                                            2025er Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni Im Mittelpunkt dieses Gewächses steht die Rebsorte Trebbiano di Lugana, lokal schlicht Turbiana genannt. Entgegen veralteter Annahmen ist Turbiana nicht mit den schlichten Trebbiano-Varietäten Zentralitaliens verwandt, sondern eng m...
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                   2025er Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni  
 Im Mittelpunkt dieses Gewächses steht die Rebsorte Trebbiano di Lugana, lokal schlicht Turbiana genannt. Entgegen veralteter Annahmen ist Turbiana nicht mit den schlichten Trebbiano-Varietäten Zentralitaliens verwandt, sondern eng mit dem erstklassigen Verdicchio verknüpft. Die Rebsorte zeichnet sich durch eine saftige Steinobstfrucht, knackige Zitrusnoten und eine charakteristische Mandelaroma-Komponente im Nachhall aus. Im Keller setzt Zenato konsequent auf eine sanfte Pressung und eine zügige, temperaturgeführte Vergärung im Edelstahlbehälter. Durch den anschließenden Feinhefeausbau gewinnt die Rebsorte an geschmeidigem Schmelz, ohne dabei ihre prägnante Rasse und Lebendigkeit zu verlieren.  
  
Der Jahrgang 2025 präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet aus weißen Blüten, frischer Grapefruit, reifer Ananas und feinwürzigen Kräuternoten. Am Gaumen begeistern das kraftvolle Fundament und die animierende Säure, die nahtlos in einen langanhaltenden, salzig-mineralischen Abgang mündet. Das feine Zusammenspiel der Trauben aus verschiedenen altgedienten Parzellen bildet das harmonische Cuvée eines vielschichtigen Jahrgangs.  
  
Dieser Lugana ist weit mehr als ein sommerlicher Aperitif; er besitzt die Struktur und die aromatische Tiefe eines vollwertigen Speisenbegleiters. Hervorragend passt dieser Jahrgang zu gegrilltem Edelvisch, feinen Krustentieren, cremigen Risotti oder zartem Geflügel. Ein Meisterwerk italienischer Weißweinkultur, das Frische und Eleganz in perfekter Balance vereint. 2025er Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni nur 15,49€, 6 Flaschen frei Haus!  
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                            <updated>2026-07-27T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Sud-Sud Rosé - Gens et Pierres</title>
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                                            GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé 2025 Die Philosophie hinter Gens et Pierres greift das tief verwurzelte Zusammenspiel zwischen den Menschen und den steinigen Böden Südfrankreichs auf. Gegründet als visionäres Gemeinschaftsprojekt des renommierten Önologen Jean Natoli und des Biow...
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                   GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé 2025  
 Die Philosophie hinter Gens et Pierres greift das tief verwurzelte Zusammenspiel zwischen den Menschen und den steinigen Böden Südfrankreichs auf. Gegründet als visionäres Gemeinschaftsprojekt des renommierten Önologen Jean Natoli und des Biowein-Pioniers Peter Riegel, vereint diese Linie pure handwerkliche Kompetenz mit einem konsequent gelebten biologischen Anbau.  
  
Im wildromantischen Languedoc reifen auf kargen, von der Sonne verwöhnten Kalk- und Schieferterrassen Trauben von bemerkenswerter Vitalität und aromatischer Dichte. Es geht hierbei nicht bloß um eine Zertifizierung auf dem Etikett, sondern um den tiefen Respekt vor der mediterranen Natur, der in jedem Arbeitsschritt spürbar wird. Der Sud-Sud Rosé des Jahrgangs 2025 präsentiert sich als eine meisterhaft komponierte Hommage an den französischen Süden.  
  
Das Fundament für das fein ausbalancierte Cuvée bilden die klassischen Rebsorten Grenache Noir und Syrah, die häufig durch traditionelle Partner wie Cinsault oder Mourvèdre nuanciert ergänzt werden. Während der Grenache für die saftige Fülle, wohlige Wärme und eine charmante Fruchtsüße sorgt, steuert der Syrah die noble Würze, ein Hauch von dunkler Beerenfrucht und das tragende Tanningerüst bei. Der Cinsault wiederum fängt diese Intensität mit animierender Leichtigkeit auf und schenkt dem Wein seine frische und florale Eleganz. Schon in der Nase offenbart sich ein überaus charmantes und doch glasklares Bouquet. Im aromatischen Zentrum steht eine betörende Himbeerfrucht, die von zarten Blütennuancen und einer fein unterlegten Cremigkeit begleitet wird.  
  
Am Gaumen setzt sich dieses animierende Spiel fort. Frische rote Johannisbeeren und Nuancen von Walderdbeeren treffen auf eine lebendige, perfekt balancierte Säurestruktur. Der Wein zeigt sich saftig und erfrischend, verzichtet aber völlig auf jegliche aggressive Strenge oder spitze Ecken. Er balanciert virtuos auf dem Seil zwischen zugänglichem Charmeur und anspruchsvollem Terroir-Vertreter. Der Ausbau erfolgt ganz im Sinne des puren Frucht- und Herkunftsausdrucks schonend in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Dadurch bleibt die mineralische Kühle der kalkreichen Böden vollständig erhalten und wird nicht von Holzaromen maskiert. Dieser handwerkliche Minimalismus im Keller sorgt dafür, dass das Cuvée eine bemerkenswerte Klarheit und Stringenz behält, die man in dieser überaus konsumentenfreundlichen Preisklasse nur selten findet. Ein handwerklich makelloser Rosé aus dem Herzen des Languedoc, der die mediterrane Lebensfreude flüssig transportiert und als vielseitiger Speisenbegleiter zu sommerlichen Tapas, gegrillten Sardinen oder einfach als anspruchsvoller Aperitif vollends überzeugt.  
 GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé 2025 nur 5,99€ statt 6,99€/Fl.  
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                            <updated>2026-07-22T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Fräulein Müller aus dem Rosengarten - Weingut Christian Bamberger</title>
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                                            2025er Fräulein Müller - Christian Bamberger Fräulein Müller aus dem Rosengarten: Eine spielerische Hommage Mit dem charmant benannten „Fräulein Müller aus dem Rosengarten“ präsentiert das Weingut eine wunderbar unbeschwerte, aber dennoch anspruchsvolle Kreation. Dieser Wein b...
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                   2025er Fräulein Müller - Christian Bamberger  
 Fräulein Müller aus dem Rosengarten: Eine spielerische Hommage  
Mit dem charmant benannten „Fräulein Müller aus dem Rosengarten“ präsentiert das Weingut eine wunderbar unbeschwerte, aber dennoch anspruchsvolle Kreation. Dieser Wein bricht gekonnt mit dem angestaubten Image traditioneller Rebsorten und beweist, wie zeitgemäß und aufregend ein moderner, präzise vinifizierter Weißwein von der Nahe sein kann. Der Name ist dabei eine liebevolle Hommage an die Herkunft und das wunderbare Aromenspiel im Glas, das an einen blühenden Garten im Frühsommer erinnert. Die Trauben wachsen auf ausgesuchten Parzellen, die für eine optimale Reife bei gleichzeitigem Erhalt der vitalen Säure sorgen. Im Keller wird penibel auf einen temperaturkontrollierten, schonenden Ausbau im Edelstahltank geachtet, um die pure, unverfälschte Frucht und die feine Mineralität der Böden einzufangen.  
  
Eine einzigartige Symbiose im Glas: Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau!  
Der besondere Reiz dieses Weines liegt in der außergewöhnlichen Vermählung zweier Rebsorten, die sich in diesem Cuvée perfekt ergänzen. Auf der einen Seite steht der Sauvignon Blanc, der für seine expressive Exotik und lebhafte Frische bekannt ist. Er steuert dem Wein eine knackige Struktur sowie die unverkennbaren, intensiv fruchtigen Facetten bei. Demgegenüber steht der traditionelle Müller-Thurgau, der oft unterschätzt wird, hier aber seine ganze Klasse ausspielt. Er bringt eine feine, subtile Würze, zarte florale Noten und eine charmante Geschmeidigkeit ein, die die temperamentvolle Art des Sauvignon Blanc harmonisch abfedert und dem Cuvée ein wunderbar balanciertes, cremiges Fundament verleiht.  
  
Dass dieses Cuvée ein absolutes Highlight im Einstiegssegment ist, unterstreicht auch das renommierte Fachmagazin Falstaff mit der Auszeichnung Best Buy.  
  
  
&quot;Duftige Nase, Mango, schwarze Johannisbeere, Stachelbeeren, Maracuja zeigt Sauvignon Blanc, feine Würze und blumige Anklänge Müller Thurgau. Am Gaumen fließt die Cuvée mit viel Saftigkeit und Frische über die Zunge, schlank mit gutem Extrakt, geschmeidiger Fond aus Frucht mit feiner Süße und gut integrierte Säure sorgen für entspannten Trinkgenuss.&quot;  
89/100 Punkte 2025er Fräulein Müller - Christian Bamberger nur 8,49€/Fl. - 6 Fl. frei Haus!  
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                            <updated>2026-07-21T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">GREY - Markus Schneider</title>
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                                            2025er GREY - Markus Schneider Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz hat die deutsche Weinlandschaft nachhaltig geprägt wie kaum ein anderer Winzer. Mit Innovationsgeist, Mut und einem tiefen Verständnis für das Terroir schafft es Markus Schneider, Weine aus der Taufe z...
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                   2025er GREY - Markus Schneider  
 Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz hat die deutsche Weinlandschaft nachhaltig geprägt wie kaum ein anderer Winzer. Mit Innovationsgeist, Mut und einem tiefen Verständnis für das Terroir schafft es Markus Schneider, Weine aus der Taufe zu heben, die sowohl Zugänglichkeit als auch höchste handwerkliche Präzision in sich vereinen. Die Pfalz bietet mit ihren warmen, windgeschützten Lagen der Mittelhaardt und den kalk- und lössgeprägten Böden die idealen Bedingungen für ausdrucksstarke Weißweine. Mit dem Grey zeigt Markus eindrucksvoll, wie viel Charakter und Tiefe in einer vermeintlich klassischen Stilistik stecken können, wenn man den Mut hat, tradierte Pfade zu verlassen und das Terroir völlig neu zu interpretieren.  
  
Das Geheimnis dieser außergewöhnlichen Abfüllung liegt in der hochspannenden Zusammensetzung, bei der das Herzstück Grauburgunder eine geniale Verbindung mit französischen Exoten eingeht. Den tonangebenden Kern bildet der Grauburgunder, der dem Wein seine typische, kraftvolle Struktur, den einladenden Schmelz sowie dichte Aromen von reifer Birne schenkt. Flankiert wird er vom feinen Weißburgunder, der mit seiner dezenten Steinobstfrucht und einer eleganten Frische das Fundament stützt. Den eigentlichen Geniestreich markieren jedoch die beiden französischen Edelrebsorten Roussanne und Grenache Blanc, die man sonst eher von der südlichen Rhône kennt und auch in Frankreich eher zu den Exoten gehören. Roussanne steuert eine noble, fast ölige Textur, florale Kräuterwürze und Aromen von Aprikosen bei, während der Grenache Blanc für zusätzliche Fülle, feine mineralische Nuancen und eine zarte Kernobstfrucht sorgt.  
  
Dieses meisterhaft abgestimmte Cuvée vereint die aromatische Dichte des französischen Südens mit der kühlen, klaren Eleganz der Pfalz. Im Keller wird das streng selektierte Lesegut extrem schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im modernen Edelstahltank, um die pure, lebendige Frucht der unterschiedlichen Rebsorten vollkommen unverfälscht einzufangen. Ein Teil des Weines reift zudem auf der Feinhefe, was dem Grey eine wunderbar cremige Textur, Struktur und beachtliche Länge verleiht, ohne dass er an Frische verliert. Die moderate Säure ist dabei perfekt balanciert und trägt den vielschichtigen Körper mit spielerischer Leichtigkeit.  
  
Im Glas entfaltet sich ein betörendes und vielschichtiges Bukett. Das Aroma erinnert an saftige gelbe Birnen, reife Mirabellen, Melone und Pfirsich, wunderbar untermalt von den blumigen Noten der Roussanne, dezenten Mandelnuancen und einer feinen, mediterranen Wildkräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Weines: Ein saftiger, ungemein druckvoller Auftakt geht über in einen dichten, komplexen Körper, der von einer feinen Mineralität getragen wird. Diese faszinierende Textur macht das Cuvée zu einem hervorragenden Speisenbegleiter, der perfekt zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten oder einem cremigen Risotto passt.  
  
Für uns gehört der 2025er Jahrgang zu den absoluten Empfehlungen für Genießer, die das Besondere im Alltäglichen suchen.  
 2025er GREY - Markus Schneider nur 9,80€/Fl., 6 Fl. frei Haus!  
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                            <updated>2026-07-20T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Bardolino Noir de Noir Il Mona - Buglioni</title>
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                                            2024er Bardolino Il Mona - Buglioni Aus der Modebranche in die veronesische Weinwelt: Die Erfolgsgeschichte der Familie Buglioni liest sich wie ein modernes Märchen. Seit den frühen 1990er Jahren beweist das ambitionierte Weingut aus dem Herzen des Valpolicella, wie man mit ko...
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                   2024er Bardolino Il Mona - Buglioni  
 Aus der Modebranche in die veronesische Weinwelt:  
Die Erfolgsgeschichte der Familie Buglioni liest sich wie ein modernes Märchen. Seit den frühen 1990er Jahren beweist das ambitionierte Weingut aus dem Herzen des Valpolicella, wie man mit kompromisslosem Qualitätsanspruch, biologischer Bewirtschaftung und einer gehörigen Portion unkonventionellem Geist alte Traditionen entstaubt. Mit dem Bardolino Noir de Noir &quot;Il Mona&quot; wendet sich der Blick nun an die sonnenverwöhnten Ufer des Gardasees. Auf den eiszeitlichen Moränenböden aus Ton, Sand und Kieselsteinen östlich des Sees entsteht hier ein Wein, der dem oft unterschätzten Bardolino-Gebiet eine völlig neue, tiefgründige Facette abgewinnt. Der Name „Il Mona“ – eine veronesische Bezeichnung für jemanden, der unkonventionell seinen ganz eigenen Weg geht – könnte dieses Projekt kaum besser beschreiben.  
  
Ein perfekt ausbalanciertes Rebsorten Trio  
Das Fundament für diesen faszinierenden Rotwein bildet das klassische, autochtone Rebsorten-Trio des Veneto, das hier mit enormer Präzision vinifiziert wird. Die Hauptrolle übernimmt die edle Corvina, die dem Wein seine saftige Struktur, die rubinrote Farbe und ein unverkennbares Aroma von frischen Herzkirschen verleiht. Ergänzt wird sie durch die großbeerige Corvinone, die mit ihrer feinen Würze, Kräuternuancen und dunklen Pflaumenaromen für die nötige Tiefe und das aromatische Rückgrat sorgt. Die robuste Rondinella rundet das Cuvee schließlich perfekt ab; sie bringt eine lebendige Frische, florale Noten von Veilchen sowie eine animierende Saftigkeit ins Spiel. Das Zusammenspiel dieser drei Rebsorten kreiert ein absolut harmonisches Gesamtbild, das die Leichtigkeit des Gardasees mit einer ungeahnten Vielschichtigkeit vereint.  
  
Präzises Handwerk im Keller  
Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner akribischen und schonenden Herstellung. Die Trauben stammen aus einer einzigen, exponierten Hügellage in Bardolino und werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer besonders sanften Pressung der frischen Beeren folgt eine gezielte Kaltmaceration auf den Schalen. Dieses Verfahren entzieht den Traubenhäuten die feinsten Aromen und die brillante Farbe, ohne dabei bittere Gerbstoffe zu extrahieren. Die anschließende Fermentation erfolgt streng temperaturgesteuert, um die primärfruchtige Eleganz vollends zu bewahren. Für den Ausbau wählt Buglioni ganz bewusst den Weg im Edelstahltank: Insgesamt reift das Cuvee acht Monate im Keller, davon fünf Monate auf der Feinhefe im Stahl. So bleibt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorten erhalten, während der Wein gleichzeitig an Schmelz und sanfter Textur gewinnt.  
  
Saftige Kirschen und kühle Kräuterwürze  
Im Glas präsentiert sich das Cuvee in einem strahlenden, dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird sofort von einer animierenden Wolke aus reifen, roten Kirschen, saftigen Granatäpfeln und dunklen Waldbeeren eingenommen. Dahinter offenbart sich eine feine, kühle Kräuterwürze, die an frisch gemahlenen rosa Pfeffer, Veilchen und mediterrane Macchia erinnert. Am Gaumen zeigt sich der &quot;Il Mona&quot; ungemein saftig und trinkfreudig, besitzt dabei aber eine beachtliche Struktur. Die reife Säure ist perfekt mit den samtigen, extrem feinmaschigen Gerbstoffen verwoben. Im Nachhall verbleibt eine feine, herbe Mandelnote und eine mineralische Kühle, die den Trinkfluss sofort wieder anregt. Ein herrlich unangepasster, charakterstarker Bardolino, der beweist, wie viel handwerkliche Klasse in dieser malerischen Herkunft stecken kann.  
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