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        <name>Weinhandel + Weinshop | Bei C&amp;D guten Wein online kaufen</name>
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    <updated>2026-10-29T14:08:47+01:00</updated>
    
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            <title type="text">Macon Lugny Les Genievres - Louis Latour</title>
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                                            2025er Macon Lugny Les Genievres Louis Latour Die Trauben für den Mâcon-Lugny »Les Genièvres« stammen aus einer rund 50 Hektar großen, herausragenden Einzellage. Die dort verwurzelten Chardonnay-Reben weisen ein stolzes Durchschnittsalter von über 30 Jahren auf. Ihre tief reic...
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                   2025er Macon Lugny Les Genievres Louis Latour  
 Die Trauben für den Mâcon-Lugny »Les Genièvres« stammen aus einer rund 50 Hektar großen, herausragenden Einzellage. Die dort verwurzelten Chardonnay-Reben weisen ein stolzes Durchschnittsalter von über 30 Jahren auf. Ihre tief reichenden Wurzeln saugen die kalkige Mineralität des Bodens förmlich auf und verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren, vielschichtigen Charakter. Der Jahrgang 2025 brachte im Burgund nach feinfühliger Weinbergserziehung eine traumhaft balancierte Ernte hervor: Reife, saftige Frucht trifft hier auf eine glasklare, elektrisierende Frische.  
  
Der 2025er Mâcon-Lugny »Les Genièvres« ist ein reinsortiger Chardonnay von meisterhafter Balance und Strahlkraft. Als Königin der weißen Rebsorten zeigt der Chardonnay hier im kühlen Edelstahlausbau seine ganze aristokratische Eleganz – ganz ohne dominierende Holzwürze, sondern rein, präzise und vom Terroir gezeichnet. Im Glas schimmert der Wein in brillantem Hellgold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt vom ersten Moment an mit einer duftigen Melange aus saftigem gelbem Apfel, frischem Weinbergspfirsich, reifer Meyer-Zitrone und zarten weißen Blüten wie Akazie. Mit etwas Luft gesellen sich Nuancen von frischer Mandel und eine subtile, kalkige Mineralität hinzu.  
  
Am Gaumen gibt sich der 2025er außerordentlich lebendig, seidig und dicht gestaffelt. Die balancierte Säureader verleiht dem Wein eine agile Dynamik, während die feine Schmelzigkeit für ein mundfüllendes, hochelegantes Mundgefühl sorgt. Geschmacksnoten von reifer Honigmelone, Zitruszeste und ein dezenter Hauch von frischer Haselnuss münden in ein langes, mineralisch geprägtes Finale. Ein überaus animierender Mâcon-Lugny, der ideal zu gegrilltem Edelfisch, feinen Meeresfrüchten, Geflügel in Sahnesauce oder cremigem Ziegenkäse korrespondiert – und ebenso als anspruchsvoller Solist auf ganzer Linie überzeugt.  
  
Unser Fazit: Dieser 2025er Chardonnay aus dem Mâconnais ist ein eingängiger Vertreter seiner Art, aber dennoch auch ein äußerst charaktervoller Wein, der perfekt zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse passt. Seine animierende Frische macht ihn auch ideal als Aperitif.  
Trinkreife: Jetzt bis 2032 - Serviertemperatur: 8–12 °C  
  
Entdecken Sie den Geschmack der Bourgogne – jetzt den 2025er Mâcon-Lugny Les Genièvres von Louis Latour online bestellen und genießen! 2025er Macon Lugny Les Genievres Louis Latour nur 13,95€/Fl., 6 Flaschen frei Haus!  
 2024  
Pinot Blanc  
 Zind-Humbrecht Elsass Schon beim ersten Kontakt im Glas offenbart dieser Pinot Blanc ein äußerst charmantes Bouquet. Er duftet verlockend nach reifen Streuobstwiesen, weißen Blüten, saftigem Weinbergspfirsich und einer dezenten, fast rauchigen Gesteinsnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein packend und stoffig, getragen von einer perfekt integrierten, reifen Säurestruktur, die den Trinkfluss enorm anregt. Es ist kein lauter, vordergründiger Wein, sondern ein leiser Aristokrat voller innerer Balance, der mit einem mineralischen, herrlich sauberen Finale nachklingt. Chapeau!    18,49€ Inhalt: 0,750 L. (24,65€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-10-26T10:30:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Weißburgunder trocken Löss - Manz</title>
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                                            2025er Weissburgunder Löss - Manz Die Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc) nimmt innerhalb der Kollektion des Hauses eine Schlüsselrolle ein und demonstriert das Bestreben, sortentypische Reinsortigkeit mit der spezifischen Mineralität des jeweiligen Terroirs zu vereinen. Der ...
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                   2025er Weissburgunder Löss - Manz  
 Die Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc) nimmt innerhalb der Kollektion des Hauses eine Schlüsselrolle ein und demonstriert das Bestreben, sortentypische Reinsortigkeit mit der spezifischen Mineralität des jeweiligen Terroirs zu vereinen.  
  
Der Weißburgunder trocken Löss verkörpert hierbei die Symbiose aus primärfruchtiger Zugänglichkeit und bodengeprägter Eleganz. Das Weinjahr 2025 gestaltete sich in Rheinhessen, dem flächenmäßig größten Weinbaugebiet Deutschlands, durch einen überaus dynamischen Vegetationsverlauf. Nach einem raschen Austrieb im Frühjahr ohne nennenswerte Spätfrostereignisse entwickelten sich die Rebbestände unter stabilen Bedingungen zügig fort. Hohe Sommertemperaturen mit intensiven Sonnenscheinphasen trieben die physiologische Reife der Trauben stark voran, während punktuelle Niederschläge ein gezieltes Weinbergsmanagement und aufwendige Laubarbeiten erforderten, um die Traubengesundheit vor der Lese sicherzustellen.  
  
Mit rund 1.600 Sonnenstunden pro Jahr und vergleichsweise geringen Niederschlagsmengen zählt Rheinhessen mit zu den wärmsten und trockensten Weinbaugebieten Mitteleuropas. Die namensgebenden Lössablagerungen gehen auf äolische Sedimentationsprozesse während der Eiszeiten zurück, bei denen feinkörniger Mineralstaub im Bereich des Mainzer Beckens abgelagert wurde.  
  
Dieses Sediment zeichnet sich durch ein hohes Porevolumen, eine erstklassige Wasserspeicherkapazität sowie einen beträchtlichen Kalkgehalt aus. Für den Weißburgunder bietet das Löss-Substrat ideale Bedingungen, da die Tiefgründigkeit des Bodens eine gleichmäßige Wasserversorgung garantiert und die Reben selbst während sommerlicher Trockenperioden vor einer Unterbrechung der Vegetation durch Hitzerstress bewahrt. Zugleich führt der ausgeprägte Kalkgehalt im Löss zu einer feinen, kreidig wirkenden Mineralität, die der säuremilden Rebsorte Struktur und Finesse verleiht. Im direkten Vergleich zu kargeren Kalkstein- oder Rotschieferformationen bringt der Lössboden einen geschmeidigeren Schmelz, einen fülligen Körper und eine zugängliche Gelbfruchtigkeit hervor, ohne dass die minerale Spannung im Wein verloren geht.  
  
Der Weißburgunder Löss präsentiert sich mit einem klaren, hellen Strohgelb und feinen grünlich-goldenen Reflexen. Das olfaktorische Bukett entfaltet eine ausgeprägte Fruchtaromatik, die von reifer gelber Birne, saftigem Apfel und subtilen Noten von weißem Pfirsich dominiert wird. Ergänzt wird dieses Spektrum durch frische kräutrige Anklänge von Zitronenmelisse sowie dezent florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont, dicht und elegant strukturiert. Die cremige Textur wird durch das Säure-Restsüße-Spiel in einer Balance gehalten, die dem Körper Schmelz verleiht, ohne schwer zu wirken. Im Abgang verbindet sich die saftige Frucht mit der bodentypischen mineralischen Würze des Lösses zu einem lang anhaltenden, sauberen Nachhall.  
  
Aufgrund seines ausgewogenen Säure-Süße-Spiels und des fülligen Schmelzes erweist sich der Weißburgunder Löss als vielseitig einsetzbarer Begleiter zu Tisch. Die optimale Serviertemperatur liegt im Bereich von 8 bis 10 °C. Klassischerweise korrespondiert das Geschmacksbild hervorragend mit Süßwasser- und Meeresfischen wie gebratenem Zander oder Seesaibling, da die feine Mineralität die Jod- und Eiweißnoten des Fisches unterstreicht. Ebenso bildet der Wein eine stimmige Ergänzung zu hellem Geflügel, Kalbsfleischgerichten sowie cremigen Pasta-Variationen. Im vegetarischen Segment überzeugt die Kombination mit Blattsalaten, Ziegenkäse oder frischem Spargel, da die milde Säure die pflanzlichen Bitterstoffe elegant einbettet. Selbst zu dezent gewürzten asiatischen Gerichten bietet die cremig getragene Gelbfrucht einen passenden Gegenpol. Hinsichtlich der Reifeentwicklung ist der Wein primär auf den jugendlich-frischen Genuss in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Lese konzipiert, besitzt jedoch dank seiner soliden Extraktstruktur ein Lagerpotenzial von bis zu vier Jahren.  
  
Unser Fazit  
Mit dem trockenen Weißburgunder Löss unterstreicht das Weingut Manz seine Fähigkeit, Terroireigenschaften in eine zugängliche und stilistisch reine Weinarchitektur zu übersetzen. Der Wein führt die klimaspezifischen Vorzüge des Jahrgangs – hohe Traubengesundheit, aromatische Dichte und eine feine Säurestruktur – vorbildlich zusammen. Durch die faire Preisgestaltung im Segment der rebsortentypischen Orts- und Gutsweine bietet diese Abfüllung ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis und festigt die Stellung des Weinguts als einer der führenden Erzeuger trockener Weißweine in Deutschland. 2025er Weissburgunder Manz nur 8,49€/Fl.  
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                            <updated>2026-10-22T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Pinot Blanc - Zind-Humbrecht</title>
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                                            2024er Pinot-Blanc Zind Humbrecht Bei diesem eleganten Weisswein handelt es sich um eine feinsinnige Komposition, die das Terroir des Elsass perfekt transportiert. Dieser klassische Pinot Blanc überzeugt mit einer äußerst präzisen Struktur, einer feinen, animierenden Säure und...
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                   2024er Pinot-Blanc Zind Humbrecht  
 Bei diesem eleganten Weisswein handelt es sich um eine feinsinnige Komposition, die das Terroir des Elsass perfekt transportiert. Dieser klassische Pinot Blanc überzeugt mit einer äußerst präzisen Struktur, einer feinen, animierenden Säure und einer eleganten, gradlinigen Frische. Wunderbar schmelzig, reife Fruchtaromen von gelbem Apfel und Birne sowie eine dezente, kräutrige Würze.   
Im Keller von Zind-Humbrecht wird mit minimalen Eingriffen und maximaler Geduld gearbeitet, um den Charakter des Bodens und des Jahrgangs unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen, schonend gepresst und vergären extrem langsam ausschließlich mit wilden, weineigenen Hefen in traditionellen, großen Eichenholzfässern, den sogenannten Fudern. Dieser behutsame, oft monatelange Ausbau auf der Vollhefe verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Textur, Cremigkeit und natürliche Stabilität.   
  
Im jüngsten Jahrgang zeigt sich diese kompromisslose Qualitätsphilosophie in Perfektion: Eine feine salzige Mineralität paart sich mit einer lebendigen Frische, die weit über das hinausgeht, was man gemeinhin von einem klassischen Pinot Blanc erwartet.  
  
Schon beim ersten Kontakt im Glas offenbart der Wein ein äußerst charmantes Bouquet. Es duftet verlockend nach reifen Streuobstwiesen, weißen Blüten, saftigem Weinbergspfirsich und dezenten, fast rauchigen Gesteinsnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich packend und stoffig, getragen von einer perfekt integrierten, reifen Säurestruktur, die den Trinkfluss enorm anregt. Es ist kein lauter, vordergründiger Wein, sondern ein leiser Aristokrat voller innerer Balance, der mit einem mineralischen, herrlich sauberen Finale nachklingt. Ein fantastischer Speisenbegleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, herbstlichen Quiches oder einfach ein großartiger Solist für anspruchsvolle Genussmomente im Kreis von Weinliebhabern. 2024er Pinot-Blanc Zind Humbrecht nur 16,67€/Fl. statt 18,49€ - Einführungspreis zeitlich befristet!  
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            <title type="text">Lugana I Frati - Ca dei Frati</title>
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                                            2025er Lugana i Frati - Ca dei Frati Der Lugana i Frati von Ca’ dei Frati ist längst mehr als nur ein Wein – er ist das flüssige Synonym für das Lebensgefühl am Gardasee und setzt auch im Jahrgang 2025 die Maßstäbe für eine ganze Region. Das Weingut der Familie Dal Cero, behei...
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                   2025er Lugana i Frati - Ca dei Frati  
 Der Lugana i Frati von Ca’ dei Frati ist längst mehr als nur ein Wein – er ist das flüssige Synonym für das Lebensgefühl am Gardasee und setzt auch im Jahrgang 2025 die Maßstäbe für eine ganze Region. Das Weingut der Familie Dal Cero, beheimatet in Lugana di Sirmione, blickt auf eine Geschichte zurück, die eng mit der Renaissance dieser Appellation verknüpft ist. Auf den kalk- und tonhaltigen Böden des Südufers findet die Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) ihre absolute Bestimmung. Die Nähe zum See fungiert dabei als thermischer Regulator, der für milde Nächte und eine langsame, aromatische Ausreifung der Trauben sorgt, was diesem Klassiker seine unverwechselbare Balance aus Kraft und feingliedriger Frische verleiht.  
  
Im Glas präsentiert sich der 2025er in einem leuchtenden Strohgelb mit einer faszinierenden Brillanz. In der Nase ist der 2025er Lugana von einer einladenden Klarheit geprägt: Rassige Noten von weißen Blüten und Aprikosen verschmelzen mit der spritzigen Frische von Limettenschalen und einer dezenten Nuance von grünem Apfel. Typisch für diesen Wein ist die feine Mandelnote im Hintergrund, die durch den behutsamen Ausbau auf der Feinhefe an Komplexität gewinnt. Es ist ein Duft, der sofort die Wärme der italienischen Sonne und die Brise des Sees evoziert, ohne dabei jemals aufdringlich zu wirken.  
  
Am Gaumen zeigt der Lugana i Frati 2025 seine große Klasse mit seiner rassigen und mineralischer Spannung. Die Textur ist seidig und hoch elegant, wird aber im selben Moment von einer lebendigen, präzise eingebundenen Säure getragen, die den Wein ungemein trinkfreudig macht. Die kalkigen Böden hinterlassen eine feine Salzigkeit im Finale, die für einen langen, sauberen Nachhall sorgen. Es ist genau diese Kombination mit einer fast schwebenden Leichtigkeit, die den Wein so universell einsetzbar macht. Während viele andere Lugana auf mehr Körper setzen bleibt sich Ca dei Frati auch im 2025er Jahrgang mit einer überragenden Finesse und Rasse treu.  
  
Dieser Jahrgang unterstreicht erneut, warum Ca’ dei Frati die unangefochtene Benchmark bleibt. Ob als eleganter Solist an einem lauen Abend oder als Begleiter zur gehobenen mediterranen Küche – von gegrilltem Seefisch über Vitello Tonnato bis hin zu sommerlichen Pasta-Variationen mit Meeresfrüchten – dieser Wein brilliert durch seine Vielseitigkeit. Er verkörpert handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Herkunft, verpackt in ein Geschmackserlebnis, das Eleganz und pure Lebensfreude in jedem Schluck vereint.  
 2025er Lugana i Frati - Ca dei Frati nur 13,50€, im 6er Aktionspaket frei Haus!  
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                            <updated>2026-10-20T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Sauvignon Blanc KAITUI - Markus Schneider</title>
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                                            &#039;Wie viel Frische, Präzision und Intensität in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch seine Balance aus also keineswegs übertrieben oder aufdringlich und offenbart u.a. Zitrusnoten und die damit verbundene Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und geradlinig. Inten...
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&quot;Wie viel Frische, Präzision und Intensität in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch seine Balance aus also keineswegs übertrieben oder aufdringlich und offenbart u.a. Zitrusnoten und die damit verbundene Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und geradlinig. Intensität ist vorhanden, Muskeln ebenfalls und die Spannung fungiert als Brücke, um Harmonie zu gewährleisten. Ein ausdrucksstarker Sauvignon, der seine Gaumenaromatik, seine Ausstrahlung und seinen lang anhaltenden Abgang subtil zur Geltung bringt.&quot;  
Trinkreife jetzt bis 2035 - 94/100 Punkte  
  
Wenn man heute über den Kaitui spricht, spricht man längst nicht mehr nur über einen populären Sauvignon Blanc aus Deutschland. Man spricht über ein Phänomen, das die Weinwelt nachhaltig verändert hat. Markus Schneider hat mit diesem Wein eine Blaupause geschaffen: Ein Sauvignon, der die internationale Sprache der Rebsorte spricht, aber den Dialekt der Pfalz atmet. Doch wer glaubt, das Rezept sei nach über zwei Jahrzehnten statisch, der irrt gewaltig. Die jüngste Erkenntnis, dass Schneiders Weine – entgegen aller früheren Kritikerstimmen – exzellent reifen können, verleiht dem neuen Jahrgang 2025 eine völlig neue Relevanz. Es ist, als hätte Markus mit diesem Jahrgang die Quintessenz aus 30 Jahren Erfahrung und dem Wissen um die Langlebigkeit seiner Weine in die Flasche gebracht.  
  
Mit dem 2025er Kaitui ist Markus wirklich der große Wurf gelungen. Schon die Farbe – ein kühles Platin mit lebendigen, fast grünlichen Reflexen – signalisiert Frische und vitale Energie. In der Nase erleben wir eine faszinierende Metamorphose: Weg von der lauten, fast schon plakativ-tropischen Exotik vergangener Tage, hin zu einer aristokratischen, fast kühlen Noblesse. Zwar blitzen im Hintergrund noch Nuancen von Maracuja und pinker Grapefruit auf, doch das Zepter führen jetzt die mineralischen Töne. Es duftet nach nassem Kalkstein, frisch zerriebener Minze und einer fast salzigen Meeresbrise. Diese aromatische Tiefe ist das direkte Resultat einer kompromisslosen Bewirtschaftung der kühlen Hochlagen rund um Ellerstadt. Hier wachsen die Trauben auf Böden, die dem Wein jenes Rückgrat verleihen, das ihn – wie wir heute wissen – über Jahre hinweg stabilisiert und veredelt.  
  
Am Gaumen setzt der 2025er neue Maßstäbe in Sachen Textur und Trinkfluss. Er ist straff, sehnig und ungemein präzise, ohne dabei jemals karg zu wirken. Die Säure ist perfekt in den Extrakt eingebunden – sie wirkt nicht spitz, sondern wie ein pulsierender Nerv, der die Fruchtaromen von Stachelbeere, grüner Paprika und einem Hauch Holunderblüte über die Zunge trägt. Was diesen Jahrgang besonders auszeichnet, ist seine enorme Dichte bei gleichzeitiger Schwerelosigkeit. Man spürt die kalkgeprägte Struktur in jedem Winkel des Mundraums; eine feine Phenolik sorgt für Griff und Anspruch. Es ist ein Wein, der nicht nur durch Aroma glänzt, sondern durch Architektur. Die Balance zwischen der saftigen Fülle der wärmeren Parzellen und der asketischen Kühle der Höhenlagen ist in 2025 so perfekt austariert wie selten zuvor.  
  
Der Abgang ist ein Statement für sich: lang, vibrierend und von einer animierenden Salzigkeit geprägt, die sofort den nächsten Schluck fordert. Der 2025er Kaitui ist erwachsen, selbstbewusst und zeigt eine Tiefe, die weit über das hinausgeht, was man von einem „Jungwein“ erwartet. Er ist ein exzellenter Partner für die moderne, kräuterbetonte Küche, für feine Ceviche oder einen gegrillten Wolfsbarsch. Doch die eigentliche Sensation dieses Jahrgangs ist das Versprechen für die Zukunft. Wir wissen nun, dass dieser Wein in fünf oder sieben Jahren eine Komplexität entwickeln wird, die uns heute erst in Ansätzen begegnet. Markus Schneider hat hier einen Wein geschaffen, der den Moment feiert und gleichzeitig die Zeit herausfordert. Ein echtes Monument moderner deutscher Weißweinkultur, das in keinem anspruchsvollen Keller fehlen sollte. 2025er Sauvignon Blanc KAITUI – Markus Schneider nur 13,50€/Fl., 6 Flaschen frei Haus!  
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            <title type="text">Riesling VON BUHL trocken - Weingut Reichsrat von Buhl</title>
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                                            2025er Gutsriesling - von Buhl Das Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim gehört zweifellos zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern der Pfalz. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Haus für eine stilistische Kompromisslosigkeit, die weit über die Gren...
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                   2025er Gutsriesling - von Buhl  
 Das Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim gehört zweifellos zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern der Pfalz. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Haus für eine stilistische Kompromisslosigkeit, die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus geschätzt wird. Die Philosophie des Hauses basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, was sich in der konsequenten ökologischen Bewirtschaftung der Weinberge widerspiegelt. Ziel ist es, herkunftsgeprägte, charakterstarke Weine zu erzeugen, die ohne modischen Schnickschnack auskommen und stattdessen mit Präzision, terroirgeprägter Tiefe und einem unverwechselbaren Profil glänzen. Der Gutsriesling bildet dabei das stolze Fundament dieses hohen Anspruchs und zeigt eindrucksvoll die Handschrift dieses Ausnahme-Weinguts.  
  
Die Trauben für diesen feinen Gutswein entstammen den erstklassigen Lagen der Mittelhaardt, einer Subregion der Pfalz, die für ihre einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Böden hier sind von buntem Sandstein, Kalkmergel und Löss-Lehm geprägt. Diese geologische Vielfalt verleiht dem Wein seine charakteristische Spannung und eine feine, vibrierende Mineralität. Das warme Klima der Pfalz, geschützt durch das nahegelegene Haardtgebirge, sorgt für eine optimale physiologische Reife der Trauben, während die kühlen Nachtwinde aus den Tälern des Pfälzerwaldes die so wichtige, lebendige Säurestruktur bewahren. So entsteht im Weinberg das perfekte Fundament für ein harmonisches Wechselspiel aus reifer Frucht und kühler Frische.  
  
Als Rebsorte steht hier der Riesling im absoluten Rampenlicht – die Königin der weißen Reben, die wie keine andere in der Lage ist, ihren Boden und das Kleinklima glasklar im Glas widerzuspiegeln. Im Keller setzt Reichsrat von Buhl auf eine schonende Verarbeitung und einen sehr behutsamen Ausbau. Die Trauben werden selektiv gelesen und sanft gepresst. Der anschließende Ausbau erfolgt vorwiegend im klassischen Edelstahltank, um die pure, unverfälschte Frucht und die feine Mineralität des Rieslings zu bewahren. Ein bewusst langes Lager auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Schmelz und eine wunderbare, innere Balance, die ihm seine unverkennbare Eleganz verleiht.  
  
Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen und verströmt ein faszinierendes, vielschichtiges Bouquet. In der Nase dominieren klare Aromen von knackigem grünem Apfel, saftigem Weinbergspfirsich und frischen Zitrusfrüchten, elegant unterlegt von einer feinen, fast salzigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling wunderbar trocken, geradlinig und präzise. Die animierende, perfekt integrierte Säure verleiht ihm einen enormen Zug und eine erfrischende Lebendigkeit, die in ein langes, mineralisches Finale mündet. Ein Paradebeispiel für einen klassischen Pfälzer Riesling, der mit Struktur und Charakter begeistert.  
  
Dieser Riesling ist ein fantastischer Speisenbegleiter und zeigt seine Stärken besonders in Kombination mit frischen Sommersalaten, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel. Aber auch solo genossen, an einem entspannten Abend im Kreise von Weinliebhabern, entfaltet er seine ganze einladende Wirkung. Er ist der ideale Einstieg in die faszinierende Welt von Reichsrat von Buhl und eine wärmste Empfehlung für jeden, der die lebendige Energie und die pure, geradlinige Stilistik eines meisterhaft vinifizierten Rieslings sucht. 2025er Gutsriesling - von Buhl ab 8,95€/Fl.  
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            <title type="text">Monastrell Etiqueta Amarilla - Bodegas Juan Gil</title>
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                   Im Zentrum dieser Weinphilosophie steht die Rebsorte Monastrell, die in Jumilla ihre absolute Idealbesetzung findet. Diese spät reifende Sorte verlangt nach viel Wärme und Sonne, um ihre volle physiologische Reife zu erlangen. Sie ist bekannt für ihre dickschaligen Beeren, die dem Wein eine tiefdunkle Farbe, eine opulente Fruchtstruktur und kräftige, aber feinkörnige Tannine verleihen. Typisch für die Monastrell-Traube sind intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen, gepaart mit einer feinen Würze, die an mediterrane Kräuter, Unterholz und dunklen Pfeffer erinnert. Trotz der Hitze der Region bewahrt die Rebsorte dank der kühlen Nächte in den Höhenlagen eine vitale Frische, die dem fertigen Wein eine bemerkenswerte Balance schenkt.  
  
Der Monastrell Etiqueta Amarilla ist die flüssige Liebeserklärung des Hauses Juan Gil an diese Rebsorte. Bei diesem Rotwein steht die pure, unverfälschte Frucht im Vordergrund. Nach einer sorgfältigen Handlese und einer temperaturkontrollierten Vergärung in Edelstahltanks reift der Wein für wenige Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt dient nicht dazu, die Frucht zu maskieren, sondern dem Wein zusätzliche Struktur, weiche Tannine und subtile Nuancen von Vanille, Kakao und Röstaromen zu verleihen. Das Ergebnis ist ein ungemein saftiger und zugänglicher Rotwein, der die wilde Schönheit Jumillas in eine elegante Form gießt.  
  
Der 2024er Jahrgang präsentiert sich in einer tiefen, purpurroten Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Bereits das Bouquet verströmt eine einladende Intensität von reifen Waldbeeren, Kirschkompott und feinen balsamischen Noten, untermalt von einem Hauch Süßholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar fleischig und kraftvoll, bewahrt aber stets eine animierende Frische und einen hervorragenden Trinkfluss. Die samtigen Gerbstoffe sind exzellent integriert und leiten über in ein langes, von dunkler Frucht und zarter Würze getragenes Finale. Dieser Wein ist ein großartiger Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch oder einfach für einen gemütlichen Abend in geselliger Runde. Ein echter Herzensbrecher, der zeigt, wie viel authentischer Charakter und anspruchsvoller Genuss zu einem absolut fairen Preis möglich sind. 2024er Monastrell Etiqueta Amarilla Bodegas Juan Gil nur 7,50€/Fl. statt 8,49€ im 12er Aktionspaket!  
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            <title type="text">WEISSburgunder - Markus Schneider</title>
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                   2025er Weißburgunder - Markus Schneider  
  
Mit dem Jahrgang 2025 schlägt Markus Schneider ein neues Kapitel auf, das die zunehmende Präzision im Weinberg und die meisterhafte Anpassung an die klimatischen Bedingungen der Pfalz demonstriert. Dieser Weißburgunder stammt aus Lagen, die von sandigem Löss und Kies durchzogen sind, was dem Wein eine fast schon schwebende Leichtigkeit verleiht, ohne ihm die burgundische Substanz zu nehmen. Das Alleinstellungsmerkmal dieses Jahrgangs ist die vibrierende Lebendigkeit, die aus einer punktgenauen Lese resultiert. Schneider versteht es wie kaum ein zweiter, das Fenster der optimalen Reife abzupassen, um die Fruchtkonzentration hochzuhalten und gleichzeitig eine animierende Struktur zu bewahren.  
  
Das Bouquet des 2025ers ist von einer intensiven, fast strahlenden Frucht geprägt. Neben der klassischen Birnenaromatik finden sich hier vermehrt Noten von Quitte und eine Spur von frischer Limettenschale, was dem Wein eine zusätzliche aromatische Frische verleiht. Der Ausbau auf der Feinhefe nach der Gärung hat dem Wein eine dezente Textur und eine feine Würze verliehen, die wunderbar mit der Frucht korrespondiert. Es ist ein Wein, der modern und dynamisch wirkt, dabei aber die zeitlose Eleganz der Rebsorte Weißburgunder in den Vordergrund stellt.  
  
Im Mundgefühl zeigt sich der 2025er kompakt und wunderbar ausbalanciert. Die Säure ist lebhaft und gibt dem Wein ein Rückgrat, das man bei Weißburgundern oft vermisst. Die mineralische Ader der Ellerstadter Böden tritt hier deutlicher hervor und sorgt für einen gripreichen, fast salzigen Nachhall, der den Speichelfluss anregt.   
  
Dieser Jahrgang zeigt eine beeindruckende Tiefe und eine Struktur, die auf ein exzellentes Reifepotenzial in der Flasche hindeutet. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen Weißburgunder mit Charakter und einer klaren Kante suchen, der zeigt, dass die Pfalz auch in den Basisqualitäten internationales Niveau erreicht. 2025er Weissburgunder - Markus Schneider nur 10,50€ statt 11,50€           NUR 24 STUNDEN   
 2025  
Grauburgunder  
 Markus Schneider Pfalz Das Bukett ist eine regelrechte Explosion von Aromen: saftige gelbe Birne, reifer Apfel und eine zarte Note von Ananas vermischen sich mit dem Duft frischer Wiesenkräuter und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die cremig und doch hochelegant ist. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure, unverfälschte Frucht, während ein langes Hefelager für jene Schmelzigkeit sorgt, die diesen Wein so unwiderstehlich macht. Es ist ein Kraftpaket, das niemals schwerfällig wirkt, sondern durch eine faszinierende Frische und einen druckvollen Abgang besticht.    11,50€ Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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            <title type="text">BUTIBALAUSÍ Negre Pla i Llevant Mallorca - Can Majoral</title>
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                                            2024er BUTIBALAUSÍ Negre Pla i Llevant Mallorca Can Majoral Mallorca hat sich längst von der reinen Urlaubsinsel zu einer der spannendsten Weinregionen Spaniens entwickelt. Mittendrin, im beschaulichen Algaida im Herzen der Herkunftsbezeichnung D.O. Pla i Llevant, agiert das W...
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                   2024er BUTIBALAUSÍ Negre Pla i Llevant Mallorca Can Majoral Mallorca hat sich längst von der reinen Urlaubsinsel zu einer der spannendsten Weinregionen Spaniens entwickelt. Mittendrin, im beschaulichen Algaida im Herzen der Herkunftsbezeichnung D.O. Pla i Llevant, agiert das Weingut Can Majoral als leuchtendes Vorbild und wahrer Pionier des biologischen Weinbaus. Seit Jahrzehnten verschreibt sich die Familie Majoral dem respektvollen Umgang mit der Natur und beweist eindrucksvoll, dass handwerkliche Präzision und tiefes ökologisches Bewusstsein Weine von unverwechselbarem Charakter hervorbringen. Es sind Charakterköpfe voller Lebendigkeit, die das mediterrane Terroir Mallorcas in seiner reinsten Form widerspiegeln, fernab von industrieller Massenware.  
  
Das Anbaugebiet Pla i Llevant im Zentrum und Osten der Insel ist geprägt von kalkhaltigen Lehmböden, den sogenannten „Call Vermell“, und einem spürbar vom Mittelmeer beeinflussten Klima. Heiße Sommer und milde Winter fordern den Reben einiges ab, doch die stetige Meeresbrise sorgt für die nötige Abkühlung und bewahrt die vitale Säure in den Trauben. Auf Can Majoral wird dieser klimatische Vorteil durch extrem sorgfältige Weinbergspflege genutzt. Die Reben wurzeln tief in den roten, eisenoxidreichen Böden, was den Weinen eine feine Mineralität und eine bemerkenswerte Balance verleiht. Hier entsteht die perfekte Grundlage für das rote Cuvée Butibalausí, das den unbeschwerten und zugleich anspruchsvollen Geist der Insel atmet.  
  
In diesem faszinierenden roten Cuvée vereinen sich die autochthonen Rebsorten Mallorcas mit klassischen Vertretern zu einer harmonischen Symbiose. Die einheimische Sorte Callet schenkt dem Wein seine feine, fast schwebende Eleganz, florale Nuancen und eine animierende Frische, während die traditionelle Manto Negro mit warmen, reifen Beerenaromen und einer samtigen Textur auftrumpft. Ergänzt wird das Cuvée durch Tempranillo, der für Struktur, solides Rückgrat und dunkle Fruchtnoten sorgt, sowie etwas Syrah, der dem Wein eine noble Würze, tiefdunkle Farbe und eine feine Nuance von schwarzem Pfeffer verleiht. Jede dieser Rebsorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit ein, die im Zusammenspiel ein wunderbar vielschichtiges Gesamtbild ergibt.  
  
Der schonende Ausbau im Keller unterstreicht die Fruchtigkeit und die Terroir-Typizität dieses Rotweins. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung reift das Cuvée für einige Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser feine Holzfeinschliff verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und schmilzt die Tannine wunderbar cremig ab, ohne die saftige Primärfrucht zu erdrücken. Im Glas präsentiert sich der aktuelle Jahrgang in einem leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifen Waldbeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, gepaart mit einer feinen balsamischen Note und einem Hauch von Kakao.  
  
Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig und harmonisch. Die reife Beerenfrucht wird von einer feinen, lebendigen Säure getragen, die dem Wein eine erstaunliche Trinkfreude verleiht. Die Tannine sind perfekt integriert und führen in ein langanhaltendes, von würzigen Noten geprägtes Finale. Ein Rotwein, der die Sonne Mallorcas im Herzen trägt und wie geschaffen ist für gesellige Abende. Er harmoniert hervorragend mit der bodenständigen mediterranen Küche, sei es zu gegrilltem Lamm, einer kräftigen Paella oder einfach zu gereiftem Schafskäse und luftgetrocknetem Schinken. Das ist mallorquinische Lebensfreude in ihrer anspruchsvollsten und ehrlichsten Form. 2024er BUTIBALAUSÍ Negre Pla i Llevant Mallorca Can Majoral nur 12,95€/Fl.  
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                            <updated>2026-10-08T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Deidesheimer Riesling Ortswein trocken - Weingut Reichsrat von Buhl</title>
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                                            2025er Deidesheimer Ortstwein - Reichsrat von Buhl Die Trauben für diesen Ortswein entstammen den hochkarätigen Weinbergen rund um die historische Gemeinde Deidesheim. Im Gegensatz zu den vulkanisch geprägten Böden des Nachbarortes Forst, ist das Terroir in Deidesheim von mäch...
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                   2025er Deidesheimer Ortstwein - Reichsrat von Buhl  
 Die Trauben für diesen Ortswein entstammen den hochkarätigen Weinbergen rund um die historische Gemeinde Deidesheim. Im Gegensatz zu den vulkanisch geprägten Böden des Nachbarortes Forst, ist das Terroir in Deidesheim von mächtigen Schichten aus buntem Sandstein, Geröll, kalkhaltigem Lohn und Verwitterungsböden dominiert. Dieses spezifische Terroir schenkt den Weinen eine spürbar wärmere, oft etwas kraftvollere und ausladendere Fruchtkomponente. Das warme Mikroklima der Pfälzer Mittelhaardt, geschützt durch das Haardtgebirge, sorgt zudem für eine perfekte Ausreife der Trauben, während die kühlen Nachtwinde die essenzielle Frische bewahren.  
  
Als reinsortiger Riesling spiegelt dieser Wein die unangefochtene Paradedisziplin des Weinguts wider. Für den Deidesheimer Ortswein werden selektionierte Trauben aus erstklassigen, VDP-klassifizierten Lagen herangezogen, was dem Wein eine beachtliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die Vinifikation folgt der klaren Philosophie des Hauses: Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die Vergärung spontan mit den weineigenen Hefen. Der anschließende Ausbau im klassischen Edelstahl und teils im traditionellen großen Holzfass schenkt dem Wein seine charakteristische Balance aus messerscharfer Präzision und einer subtilen, cremigen Textur, ohne jemals die Typizität der Rebsorte zu maskieren.  
  
Der Jahrgang 2025 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Gelb und zarten platinfarbenen Nuancen. Das Bouquet verströmt augenblicklich den einladenden Duft von reifen Marillen, gelbem Pfirsich und saftigen Mirabellen, fein untermalt von Nuancen von Orangenblüten und einer eleganten, sandsteinartigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein packend, dicht und mit einem enormen inneren Druck. Die reife, perfekt eingebundene Säure verleiht dem Wein eine vibrierende Lebendigkeit, während der markante Grip und die mineralische Salzigkeit im Finale für einen beeindruckenden Trinkfluss sorgen. Ein Paradebeispiel für einen charakterstarken Pfälzer Riesling, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet.  
  
  
&quot;The 2025 Riesling Deidesheim is from the pre-harvests of the Grosse Lagen in Deidesheim, picked around ten days ahead of the GGs. It was grown on Triassic sandstone with limestone debris, and primarily made in Doppelstück with around one-third in stainless steel. Tart apple peel and citrus zest scents transform into riper, suppler fruit on the palate. The zest remains present around the edges, framing a generous but contoured wine with aromatic freshness.&quot;  
92/100 Punkte - Trinkreife: 2028-2041 (!) 2025er Deidesheimer Ortstwein - Reichsrat von Buhl nur 11,95€/Fl., 6 Fl. frei Haus!  
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                            <updated>2026-10-07T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">ZIN Primitivo - Pasqua</title>
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                                            2025er Desire Lush Primitivo – Pasqua Die Faszination für samtige, von der Sonne verwöhnte Zinfandel ist ungebrochen. Wenn Tradition auf modernste Kellertechnik trifft, entstehen Rotweine mit unverwechselbarem Charakter und enormem Trinkfluss. Das Traditionshaus Pasqua, eine d...
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                   2025er Desire Lush Primitivo – Pasqua  
 Die Faszination für samtige, von der Sonne verwöhnte Zinfandel ist ungebrochen. Wenn Tradition auf modernste Kellertechnik trifft, entstehen Rotweine mit unverwechselbarem Charakter und enormem Trinkfluss. Das Traditionshaus Pasqua, eine der treibenden Kräfte im norditalienischen Verona mit tief verwurzelten Verträgen in den besten Terroirs Süditaliens, beweist mit dem „Desire Lush Zin“ erneut seine außergewöhnliche Expertise für zeitgemäßen Weingenuss auf höchstem Niveau.  
  
Die Heimat dieses ausdrucksstarken Weines ist Apulien, der sonnenverwöhnte Absatz des italienischen Stiefels. Eingebettet zwischen dem Adriatischen und dem Ionomeer profitieren die Weinberge von einem einzigartigen Mikroklima: Heiße Sommertage sorgen für eine perfekte Ausreifung der Trauben, während kühle Meeresbrisen in den Nächten für den Erhalt der lebendigen Frische garantieren. Der kalk- und tonhaltige Boden speichert die Feuchtigkeit ideal und verleiht dem Wein seine typische Mineralität sowie eine erstaunliche Struktur.  
  
Im Zentrum dieses reinsortigen Weines steht die Rebsorte Zinfandel – genetisch identisch mit dem süditalienischen Primitivo –, die für ihre tiefdunkle Beerenfrucht, ihre charakteristische Restsüße und ihren kraftvollen Körper geschätzt wird. Nach einer selektiven Handlese und einer schonenden Kaltmazeration erfolgt eine temperaturgesteuerte Gärung mit intensivem Umpumpen, um das Maximum an Farbe und Samtigkeit aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Der anschließende sechsmonatige Ausbau in Holzfässern verleiht der üppigen Frucht eine feingliedrige Textur und vollendete Balance.  
  
Schon im Glas fasziniert der 2025er Desire Lush Zin mit einem undurchdringlichen, tiefen Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von reifen Schwarzkirschen, saftigen Pflaumen und Brombeerkonfitüre, perfekt unterlegt mit warmen Noten von Zartbitterschokolade, frisch gemahlenem Kaffee und einer subtly integrierten Süßholzwürze.  
  
Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2025 gewohnt dicht, vollmundig und von einer beeindruckenden Geschmeidigkeit. Die reifen, mürben Tannine kleiden den Gaumen wie feiner Samt aus, während die reichhaltige Frucht von einer dezenten Barrique-Spur und einer angenehmen Frische getragen wird. Ein kraftvoller, lang anhaltender Rotwein voll süditalienischer Wärme und Charme, der bis zum letzten Schluck mit seiner meisterhaften Balance und enormen Tiefe begeistert. BEST PRICE: 2025er Desire Lush Primitivo – Pasqua nur 7,95€/Fl.!  
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            <title type="text">Viña Alberdi Reserva - La Rioja Alta</title>
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                                            2020er Vina Alberdi Riserva Das Traditionshaus La Rioja Alta aus dem historischen Bahnhofsviertel von Haro zählt zweifelsohne zu den absolut stilprägenden und unverrückbaren Monumenten des spanischen Weinbaus. Seit Gründung im Jahr 1890 bewahrt die Bodega mit einer beispiellos...
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                   2020er Vina Alberdi Riserva  
 Das Traditionshaus La Rioja Alta aus dem historischen Bahnhofsviertel von Haro zählt zweifelsohne zu den absolut stilprägenden und unverrückbaren Monumenten des spanischen Weinbaus. Seit Gründung im Jahr 1890 bewahrt die Bodega mit einer beispiellosen Hingabe das kulturelle Erbe klassischer Rioja-Weine, ohne sich je von kurzlebigen Modetrends blenden zu lassen. Eigenhändig gefertigte Fässer aus amerikanischer Eiche aus der hauseigenen Küferei und geduldige jahrelange Reifeprozesse sind hier keine Marketingfloskeln, sondern gelebte Philosophie. In diesem meisterhaften Portfolio besetzt der Viña Alerdi eine ganz besondere Rolle: Er ist der unkomplizierte, verzaubernde Einstieg in die Welt der feinen Reservas des Hauses.  
  
Die Trauben stammen aus den höher gelegenen Lagen der Rioja Alta – unter anderem aus bekannten Gemeinden wie Rodezno und Labastida. Dieses Terroir zeichnet sich durch kalk- und lehmhaltige Böden sowie das feine Zusammenspiel von atlantisch geprägtem, kühlem Klima und mediterraner Sonne aus. Genau diese Mikroklimata schenken den Trauben eine herrlich frische Säurestruktur und eine erhabene Eleganz, die schwere, stark alkoholische Riojas spürbar in den Schatten stellt. Bei diesem Wein handelt es sich natürlich um einen reinsortigen Tempranillo. Der Tempranillo bildet das Herzstück der Region und steht für samtige Tannine, dunkle Beerenfrucht sowie eine faszinierende Reifefähigkeit. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reifte der Wein für volle zwei Jahre in Fasslagerung aus amerikanischer Eiche – das erste Jahr in erstbelegten Fässern, das zweite in durchschnittlich drei Jahre alten Barriques. Erst durch diese handwerkliche Präzision entsteht jener unverwechselbare, feine Schmelz, der Kenner weltweit begeistert.  
  
Im Glas präsentiert sich der Viña Alberdi Reserva in einem brillanten Rubingranat mit leuchtenden Reflexen. Bereits die Nase offenbart das klassische, absolut charmante Panoplikum von La Rioja Alta: Saftige Weichselkirschen, Himbeeren und reife Pflaumen verschmelzen nahtlos mit feinsten Holznoten. Zarte Ahnungen von Bourbon-Vanille, Röstkaffee, dunkler Schokolade und geheimnisvollem Tabak verleihen dem Bouquet eine umwerfende Tiefe. Am Gaumen entfaltet das Tragwerk des Weines seine volle Magie. Der Auftakt ist seidig, saftig und ungemein geschmeidig, getragen von polierten, feingliedrigen Tanninen und einer glasklaren, pulsierenden Frische. Die Frucht wirkt präzise und balanciert perfekt mit den feinen Würznoten von Nelke, Zimt und edlem Zederholz. Ein absolut faszinierender, cremiger Nachhall bringt dezent kräutrige Akzente und dunkle Beerenfrucht langanhaltend zur Entfaltung. Ein zeitloser Rioja-Klassiker voller Finesse, der schon jetzt unheimlich viel Freude bereitet, aber auch mühelos über die nächsten Jahre im Keller reifen kann!  
  
  
  
The younger wine here is the 2020 Viña Alberdi, a versatile version of the Haro reds. It was produced with Tempranillo fermented in stainless steel and matured in American oak barrels for two years (it&#039;s sold as Reserva in international markets and Crianza in Spain). It has 14% alcohol with a pH of 3.6 and five grams of acidity. It has a classical nose of ripe fruit, American oak and spices, the subtle notes of forest floor, still young. The palate is velvety and very balanced with polished tannins. Approachable but should also age. 650,000 bottles produced. It was bottled in June 2023.   
92/100 Punkte  
  
  
A classical, typical Rioja Alta red with elegant notes of vanilla, coconut, smoked spices and strawberries. Refined and suave, with fine tannins and a long, creamy finish. Juicy and elegant. Really approachable now, but give it two more years to get more mushroom complexity.  
93/100 Punkte  
  
  
Classic reserva aromas of red berry fruit and generous, chocolatey oak lead to a soft and rounded palate with very well-managed tannins. It is approachable, elegant and ticks all the boxes for this style of wine at an affordable price.  
92/100 Punkte 2020er Vina Alberdi Riserva La Rioja Alta nur 16,49€/Fl.  
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                            <updated>2026-10-05T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Chardonnay Ardeche - Louis Latour</title>
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                                            2023er Chardonnay Ardeche - Louis Latour Das traditionsreiche Haus Louis Latour gehört zu den klangvollsten Namen im Burgund. Seit über zwei Jahrhunderten steht das Familienunternehmen für unverkennbare Weinbaukunst auf höchstem Niveau. Doch die wahre Genialität zeigt sich oft...
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                   2023er Chardonnay Ardeche - Louis Latour  
 Das traditionsreiche Haus Louis Latour gehört zu den klangvollsten Namen im Burgund. Seit über zwei Jahrhunderten steht das Familienunternehmen für unverkennbare Weinbaukunst auf höchstem Niveau. Doch die wahre Genialität zeigt sich oft darin, bestehende Grenzen zu überschreiten. Ende der 1970er-Jahre bewiesen die Visionäre von Louis Latour echten Pioniergeist und suchten außerhalb ihrer klassischen Heimat nach Terroirs, die das Potenzial besitzen, erstklassige Weißweine hervorzubringen. Fündig wurden sie im Département Ardèche im Süden Frankreichs. Hier, wo die Böden reich an Ton und Kalkstein sind, fanden sie ideale Bedingungen vor, um die noble Chardonnay-Rebe mit jener unnachahmlichen Eleganz zu kultivieren, die man sonst fast nur aus den legendären Lagen der Côte d’Or kennt.  
  
Die Ardèche bietet ein einzigartiges Mikroklima, das sich hervorragend für den Weinbau eignet. Die warmen, sonnenreichen Tage des Südens werden durch kühle Nächte ausgeglichen, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reife ermöglicht. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein eine feine mineralische Struktur und eine lebendige Frische, die das prägende Rückgrat dieser außergewöhnlichen Kreation bildet. Louis Latour wendet im Anbaugebiet der Ardèche exakt dieselben strengen Qualitätsmaßstäbe an wie im heimatlichen Burgund. Von der sorgfältigen Pflege der Weinberge bis hin zur präzisen Selektion bei der Lese wird nichts dem Zufall überlassen, um den unverfälschten Charakter der Region perfekt einzufangen.  
  
Im Keller setzt das Weingut auf einen Ausbau, der die pure Frucht und die Typizität der Rebsorte Chardonnay meisterhaft in den Vordergrund stellt. Die Gärung und der anschließende Ausbau erfolgen in modernen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Dies bewahrt die knackige Frische und die Primäraromen der Traube, während eine gezielt herbeigeführte malolaktische Gärung dem Wein seine cremige Textur und den feinen, burgundischen Schmelz verleiht. Es entsteht ein harmonischer Weißwein, der die Balance zwischen einer lebendigen Säurestruktur und einer eleganten Fülle perfekt hält.  
  
In der Nase präsentiert sich dieser feine Weißwein mit einem einladenden Bouquet, das von reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und frischen Zitrusnuancen geprägt ist, dezent untermalt von floralen Noten und einem zarten Hauch von frischer Butter. Am Gaumen zeigt sich der aktuelle Jahrgang wunderbar balanciert, mit einer animierenden Saftigkeit und einer feinen, kalkigen Mineralität im Finale. Dieser Wein ist ein hervorragender Solist für anspruchsvolle Genießer, brilliert aber ebenso als vielseitiger Speisenbegleiter zu hellem Geflügel, gegrilltem Fisch oder feinen Pastagerichten. Ein echtes Meisterstück der Erschwinglichkeit und ein Beweis dafür, dass große Weinbaukompetenz keine geografischen Grenzen kennt. 2023er Chardonnay Ardeche Louis Latour ab 8,95€ im 12er Aktionspaket!  
 2024 Macon Lugny  
Les Genievres  
 Louis Latour Burgund Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von saftigen weißen Pfirsichen, grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Florale Noten von Akazienblüten und eine dezente Mineralität verleihen der Nase zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich der Mâcon-Lugny Les Genièvres äußerst lebendig und ausgewogen. Seine trinkanimierende und saftige Frucht wird durch eine erfrischende Säure und eine subtile Cremigkeit ergänzt. Die klaren Aromen von Zitrone, Honigmelone und einem Hauch Haselnuss führen in einen geschmeidigen, mineralischen Abgang.    12,89€ Inhalt: 0,750 L. (17,19€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-10-01T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Primitivo Mucchietto - Pasqua</title>
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                                            2025er Primitivo Mucchietto - Pasqua Es ist schlicht faszinierend, mit welcher traumwandlerischen Präzision und tiefem Respekt vor dem Terroir die Familie Pasqua agiert. Das vor über 100 Jahren in Verona gegründete Traditionshaus beweist mit seinen Engagement im Süden Italiens...
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                   2025er Primitivo Mucchietto - Pasqua  
  
 Es ist schlicht faszinierend, mit welcher traumwandlerischen Präzision und tiefem Respekt vor dem Terroir die Familie Pasqua agiert. Das vor über 100 Jahren in Verona gegründete Traditionshaus beweist mit seinen Engagement im Süden Italiens, wie perfekt sich norditalienische Finesse mit der Urgewalt Apuliens verbinden lässt. Im Salento, dem Absatz des italienischen Stiefels, wachsen die Reben für diesen Charakterwein auf kalkhaltigen Lehmböden. Begünstigt durch das mediterrane Klima, die intensive Sonneneinstrahlung und die kühlenden Meeresbrisen zwischen der Adria und dem Ionischen Meer, reifen die Trauben zu vollendeter aromatischer Dichte heran. Die typischen roten Erde-Böden („Terra Rossa“) verleihen den Weinen aus dieser Region ihre charakteristische Tiefe und eine wunderbar mineralische Erdung, die weit über das hinausgeht, was man sonst in dieser Preisklasse findet.  
  
Der Name „Mucchietto“ spiegelt dieses apulische Lebensgefühl auf charmante Weise wider. Es ist die Anspielung auf jene typische italienische Handgeste, bei der die Fingerspitzen zusammengeführt werden – eine Geste, die treffender nicht übersetzt werden könnte als mit der Frage: „Was will man eigentlich mehr?“ Und genau dieses Gefühl stellt sich bereits beim ersten Schluck ein. Der Rebsortenstar Apuliens, der Primitivo, bringt von Natur aus extrem opulente Beerenfrucht, geschmeidiges Süßholz und samtige Tannine mit. Durch die behutsame Weinbereitung der Casa Pasqua wird die naturgemäß mächtige Struktur der Rebsorte keineswegs erschlagend, sondern präsentiert sich in bestechender, hocheleganter Balance mit wunderbarem Trinkfluss.  
  
Im Glas leuchtet der 2025er Mucchietto in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Reflexen am Rand. Die Nase wird sofort von einer multidimensionalen Aromenwelle erfasst: Dichte Schwarzkirschen, eingelegte Pflaumen und dunkle Waldbeeren treffen auf feine Nuancen von getrockneten Feigen, Süßholz, edlem Kakaopulver und eine subtle orientalische Gewürznote. Am Gaumen entfaltet der Jahrgang 2025 eine beeindruckende Fülle bei atemberaubend samtiger Textur. Die saftige Frucht ist dicht gewebt, während die mürben, perfekt gereiften Tannine dem Wein Rückgrat verleihen. Ein Hauch von Schokolade und feiner Vanille rundet das lange, herrlich warme Finale ab.  
  
Die handwerkliche Sorgfalt hinter diesem Wein sucht ihresgleichen: Die selektive Lese erfolgte in kleinen 20-Kilo-Kisten, um die Integrität der Trauben vollkommen zu bewahren. Nach dem schonenden Entrappen folgte eine einwöchige Kaltmazeration bei kontrollierten Temperaturen, um die intensivsten Fruchtaromen und Farbpigmente sanft aus den Beerenhäuten zu lösen. Die darauffolgende 20-tägige Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts garantierte eine optimale Extraktion der feinen Gerbstoffe. Anschließend reifte der Wein für sechs Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm seinen feinen Schmelz und die subtile Holzstütze verleiht.  
  
Dieser exzellente 2025er Primitivo Mucchietto ist der geborene Begleiter für gesellige Runden, kräftige Schmorgerichte, gegrilltes Lamm oder reifen Hartkäse – schlägt sich aber auch als charmanter Solist hervorragend. Ein Paradebeispiel für apulische Typizität auf absolutem Spitzenniveau! 2025er Primitivo Mucchietto - Pasqua nur 8,49€/Fl. statt 9,49€!  
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                            <updated>2026-09-30T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Standpunkt Silvaner Keuper Iphofen Ortswein trocken - Juliusspital</title>
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                                            2025er Standpunkt Silvaner: Juliusspital Iphofener Ortswein Keuper Wer Franken sagt, kommt am Silvaner nicht vorbei! Und wer Silvaner sagt, kommt am Juliusspital nicht vorbei. Hier, in den Weinbergen um Iphofen, zeigt der Silvaner, was er wirklich kann. Weit entfernt von jedem...
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                   2025er Standpunkt Silvaner: Juliusspital Iphofener Ortswein Keuper  
 Wer Franken sagt, kommt am Silvaner nicht vorbei! Und wer Silvaner sagt, kommt am Juliusspital nicht vorbei. Hier, in den Weinbergen um Iphofen, zeigt der Silvaner, was er wirklich kann. Weit entfernt von jedem Klischee eines einfachen Vesperweins, präsentiert sich der VDP Ortswein Standpunkt Silvaner Keuper als kraftvolle, eigenständige Persönlichkeit, die das Terroir mit jedem Schluck spürbar macht.  
  
Das Weingut Juliusspital ist nicht nur berühmt für seine Qualität, sondern auch für seine beeindruckende Lagenvielfalt. In Iphofen, am Fuße des Steigerwaldes, dominiert ein ganz besonderer Boden: der Keuper. Dieser graubraune, stark eisenhaltige Tonboden prägt die Weine mit einer unnachahmlichen Kräuterwürze und einer fast erdigen Tiefe. Die südlich ausgerichteten Hänge sorgen dafür, dass die Trauben perfekt ausreifen und eine große Aromendichte entwickeln können.  
  
Im Glas ist der 2025er Silvaner Ortswein ein echtes Erlebnis. Es ist kein lautes, vordergründiges Aromenspiel, sondern ein vielschichtiger Duft von Mirabellen und gelben Birnen, der sich mit Noten von frischem Heu und getrockneten Kräutern verbindet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig, mit einer bemerkenswerten Dichte und einem cremigen Schmelz. Doch trotz seiner Fülle bleibt er immer geradlinig und präzise. Die für den Silvaner typische dezente Säure ist perfekt in den Körper des Weines integriert und verleiht ihm eine feine Balance. Das ist ein Silvaner, wie er im Buche steht – ein Wein, der perfekt zum Essen passt. Er ist ein idealer Partner zu Spargel in all seinen Variationen, zu gebratenem Fisch, aber auch zu einem klassischen Wiener Schnitzel. Der Standpunkt Silvaner Keuper ist ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern auch die Besonderheit seiner Herkunft zelebriert. Ein Stück Franken in der Flasche. 2025er Standpunkt Silvaner: Juliusspital Iphofener Ortswein Keuper ab 11,49€ im 6er Aktionspaket!  
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                            <updated>2026-09-24T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Château Le Reysse - Medoc</title>
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                                            2022er Le Reysse Das Médoc verkörpert als stellvertretende Appellation die Magie des linken Ufers der Gironde. Hier oben ganz im Norden dieser legendären Bordeaux-Region, wo kühle atlantische Brisen über mächtige Kiesel- und Tonböden streifen, liegt Château Le Reysse in Begada...
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                   2022er Le Reysse  
 Das Médoc verkörpert als stellvertretende Appellation die Magie des linken Ufers der Gironde. Hier oben ganz im Norden dieser legendären Bordeaux-Region, wo kühle atlantische Brisen über mächtige Kiesel- und Tonböden streifen, liegt Château Le Reysse in Begadan. Unter der Regie des Deutschen Stefan Paeffgen hat sich das historische Anwesen zu einem der spektakulärsten Qualitätsprojekte des gesamten Anbaugebiets entwickelt. Mit akribischer Weinbergsarbeit, extrem ertragsreduzierter Lese und kompromissloser Präzision keltert Stefan Weine von ungebändigter Eleganz, von hochreifen Trauben mit einer glasklarer Terroir-Typizität, die in dieser Preisklasse schlichtweg ihresgleichen sucht!  
  
Wir bei C&amp;amp;D stehen seit dem allerersten Tag an der Seite von Stefan Paeffgen und durften miterleben, wie Château Le Reysse von einem intimen Insidertipp zu einem Klassiker für anspruchsvolle Bordeaux-Kenner herangewachsen ist. Von der ersten gemeinsamen Fassprobe an hat uns die stilistische Kompromisslosigkeit begeistert. Stefan bestätigt unsere Überzeugung, dass großartiger Bordeaux nicht astronomische Summen kosten muss! Die jahrelange, enge Freundschaft mit dem Weingut ermöglicht es uns, dieses außergewöhnliche Gewächs Jahr für Jahr nach Deutschland zu holen und auch die anspruchvollsten Bordeauxkenner zu begeistern.  
  
Die Weine von Château Le Reysse werden stets ganz klassisch aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet Franc oder Petit Verdot gekeltert. Der Cabernet Sauvignon gibt auf den kargen Kiesbänken den Ton an und verleiht dem Wein sein kräftiges Rückgrat, die noble Cassis-Frucht sowie feingliedrige Struktur. Der Merlot schenkt opulente dem Wein die Fülle, die saftigen Schwarzkirschen und den samtigen Schmelz, während der Cabernet Franc und Petit Verdot die komplexe Würze, Graphitnoten und eine packende Frische beisteuern. Das genaue Cuvee des 2022er Jahrgang wurde aus 70 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot und 2 % Cabernet Franc gekeltert. Nach der selektiven Handlese reift der Wein geduldig in französischen Barriques, wodurch das Holz perfekt eingebunden wird, ohne die strahlende Frucht je zu erdrücken.  
  
Der neue 2022er Jahrgang setzt diesem Schaffen schlichtweg die Krone auf. Was hier ins Glas fließt, zeigt eine Dichte und aromatische Energie, die uns bei der ersten Verkostung sprachlos gemacht hat. Dunkle Waldbeeren, kühle Mineralität, feine Zedernholzwürze und unglaublich feinkörnige, seidige Tannine verschmelzen zu einem monumentalen Gesamtwerk voller Leben und Rasse. Wer glaubt, ein richtig guter Bordeaux sei heutzutage unbezahlbar geworden, wird durch diesen Wein eines Besseren belehrt!  
  
Der 2022er Château Le Reysse ist ein hochelegantes Kraftpaket mit unendlichem Trinkfluss. In jeder Blindenprobe lässt er meilenweit teurere Gewächse vor Neid erblassen – ein wahrhaft herzergreifendes Schnäppchen und ein absolutes Must-have für jeden Keller!  
  
  
&quot;Das Bouquet von Le Reysse zeigt eine schöne Fruchtbrillanz mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die von süßen Gewürzen ergänzt werden. Cremig und süffig im Auftakt ist der Wein mit kräftigen und saftigen Tanninen versehen, die ein wunderbares, zuverlässiges Rückgrat bilden. Sie gehen Hand in Hand mit der Säurestruktur, die dem Wein Frische verleiht. Ein überzeugender und vielversprechender Wein.&quot;  
92-93/100 Punkte - Trinkreife: 2029-2045 2022er Le Reysse - 20,95€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-23T10:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling feinherb - Fritz Haag</title>
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                   Das Weingut Fritz Haag aus Brauneberg gehört zweifellos zu den glanzvollsten Ikonen des deutschen Weinbaus. Seit Generationen steht dieser traditionsreiche Betrieb an der Mosel für Rieslinge von unnachahmlicher Finesse, Eleganz und tiefgründiger Struktur. Die steilen Schieferhänge der Region, allen voran die weltberühmten Lagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr, bilden das Fundament für diese flüssigen Kunstwerke. Unter der feinsinnigen Führung von Oliver Haag wird hier eine Weinbaustruktur gepflegt, die das einzigartige Terroir der Mosel-Saar-Ruwer-Region perfekt in die Flasche transportiert. Es ist die Symbiose aus extremen Steillagen, dem wärmespeichernden Devonschiefer und einem akribischen Qualitätsstreben, die den Weinen von Fritz Haag ihre unverwechselbare, feingliedrige Identität verleiht.  
  
Der Riesling gilt als die unbestrittene Königin der weißen Rebsorten und findet an den Schiefersteilhängen der Mosel seine wohl spektakulärste Bühne. Er zeichnet sich durch seine lebendige Säurestruktur, eine noble Fruchtaromatik und eine fast vibrierende Mineralität aus. Im feinherben Segment entfaltet diese Rebsorte eine ganz besondere Magie, die weltweit geschätzt wird. Die feine Balance zwischen einer dezenten, naturbelassenen Restsüße und der rassigen, herkunftsgeprägten Säure sorgt für ein faszinierendes Spannungsspiel. Bei Fritz Haag wird dieser Stil mit einer solchen Präzision interpretiert, dass der Wein niemals schwer wirkt, sondern stets von einer schwebenden Leichtigkeit und einer belebenden Frische getragen wird.  
  
Im Keller des Weinguts wird mit größtem Respekt vor der Natur gearbeitet. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most temperaturkontrolliert im klassischen Fuderfass sowie im Edelstahltank vergoren. Dadurch bleibt die feine Primärfrucht optimal erhalten, während sich gleichzeitig die tiefe Mineralität des Schiefers voll entfalten kann. In dem aktuellen Jahrgang zeigt sich diese Philosophie in Perfektion. Der Jahrgang bringt eine wunderbare Klarheit, eine präzise Struktur und eine einladende Saftigkeit mit sich. Es ist ein Jahrgang, der durch seine kühle Eleganz und eine animierende Kräuterwürze besticht und die Typizität der Mosel feinsinnig widerspiegelt.  
  
In glänzendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser feine Weißwein im Glas. Das Bukett verzaubert augenblicklich mit Aromen von reifem Weinbergspfirsich, gelbem Apfel und einer feinen, rauchigen Schiefernote, die von subtilen Nuancen weißer Blüten begleitet wird. Am Gaumen offenbart sich ein mitreißendes Spiel: Die feinherbe Charakteristik fängt die vitale Säure meisterhaft auf, wodurch ein ungemein harmonischer Trinkfluss entsteht. Die salzige Mineralität im dichten Finale hallt lange nach und sorgt für einen anspruchsvollen Nachhall. Dieser Riesling ist ein fantastischer Speisenbegleiter – hervorragend geeignet zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe, hellem Fleisch oder einfach als anspruchsvoller Solist für anregende Stunden.  
  
PS: Der feinherbe Riesling kommt ohne jegliche weitere Kennzeichnung auf dem Etikett zur Auslieferung, hingegen die trockene Variante auch so ausgezeichnet wird. 2025er Gutsriesling Feinherb Fritz Haag nur 11,80€  
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            <title type="text">Riesling Kabinett trocken Wehlener Klosterberg - Weingut Markus Molitor</title>
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                                            2023er Riesling Kabinett trocken Wehlener Klosterberg - Markus Molitor Das Weingut Markus Molitor steht wie kaum ein zweites für die kompromisslose Perfektionierung des Mosel-Rieslings. Mitten im Herzen der Mittelmosel, auf dem historischen Haus Klosterberg in Bernkastel-Wehle...
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                   2023er Riesling Kabinett trocken Wehlener Klosterberg - Markus Molitor  
 Das Weingut Markus Molitor steht wie kaum ein zweites für die kompromisslose Perfektionierung des Mosel-Rieslings. Mitten im Herzen der Mittelmosel, auf dem historischen Haus Klosterberg in Bernkastel-Wehlen, keltert Markus Molitor in achter Generation Weine von atemberaubender Präzision. Seine Philosophie ist stark geprägt vom Respekt vor den steilsten Lagen, extremer Handarbeit, Spontangärung und dem traditionellen Ausbau in großen Holzfässern. Mit unermüdlichem Qualitätsstreben und einer fast akribischen Parzellenselektion hat er die Mosel zurück an die absolute Weltspitze geführt.  
  
Die Lage des Wehlener Klosterberg ist dabei das energetische Zentrum des Weinguts – sie umschließt das Anwesen direkt und liefert die Trauben für diesen exzellenten trockenen Riesling Kabinett (trocken erkennbar an der typischen weißen Kapsel) aus dem 2023er Jahrgang. Dieser Hang profitiert von einer optimalen Mikroklimazone an der Mittelmosel, in der steile Schieferverwitterungsböden mit feinen Eisenoxiden und Quarzitadern aufeinandertreffen. Diese felsige Terroir-Prägung speichert die Wärme des Tages und gibt sie nachts langsam an die Reben ab. Das resultiert in Weinen von packender Mineralität, glasklarem Grip und einer schier unverwüstlichen Frische.  
  
Der 2023er Jahrgang zeigt im Wehlener Klosterberg eindrucksvoll, was einen stilreinen, trockenen Kabinett ausmacht: Niedrigerer Alkohol trifft auf eine vibrante Struktur. Nach selektiver Lese per Hand und einer traditionellen Maischestandzeit spontan vergoren, besitzt dieser reinsortige Riesling ein faszinierendes Geschmacksbild. In der Nase verbinden sich kühle Schieferwürze, krautige Nuancen und knackiger grüner Apfel mit zarter Zitrusblüte und frischer Grapefruit. Am Gaumen entfaltet dann der Riesling in Reinkultur – schlank, rassig, mit einer straffen Säureader und einem salzigen Finish, welches langanhaltend nachhallt.  
  
Dem Riesling wird mit diesem Kabinett die perfekte Bühne geboten, um all Vorzüge auszuspielen. Die Fähigkeit, das Mineral des Bodens unfiltriert zu spiegeln, vereint sich hier mit einer fast federleichten Eleganz, ohne an Tiefgang zu verlieren. Dieser Wein ist Mosel-Klassik Vollendung: feingliedrig, charakterstark, voller Spannung und mit einem Trinkfluss, der Glas für Glas aufs Neue begeistert. Als Speisenbegleiter zeigt sich der Wein äußerst vielseitig. Ob zu fein mariniertem Ceviche, gedämpftem Zander auf Fenchelgemüse, asiatisch angehauchten Gerichten mit frischem Ingwer und Limette oder schlicht zu frischem Ziegenkäse – dieser Riesling setzt mit seiner animierenden Säure und präzisen Frucht brillante Akzente.  
  
  
 &quot;The 2023 Riesling Erdener Treppchen Kabinett (White Capsule) is super precise and fresh on the characterful, terroir-driven, saline, aromatic and lemony nose. Silky, lush and intense on the palate, this is a full-bodied, textural and persistently structured Treppchen Kabinett with fine tannins and bitters on the finish. 10.5% stated alcohol. Natural cork.&quot;  
94/100 Punkte 2023er Riesling Kabinett trocken Wehlener Klosterberg - Markus Molitor nur 14,50€  
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                            <updated>2026-09-21T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Jacobus trocken - Peter Jakob Kühn</title>
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                                            2024er Riesling Jacobus trocken - Peter Jakob Kühn Peter Jakob Kühn gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Seit Generationen im Rheingau ansässig, hat sich das Weingut unter der wegweisenden Führung der Familie Kühn zu einem Pionier der biodynamischen Be...
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                   2024er Riesling Jacobus trocken - Peter Jakob Kühn  
 Peter Jakob Kühn gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Seit Generationen im Rheingau ansässig, hat sich das Weingut unter der wegweisenden Führung der Familie Kühn zu einem Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung entwickelt. Demeter-zertifiziert und mit einem tiefen Verständnis für die natürlichen Kreisläufe im Weinberg, entstehen hier Weine von unverwechselbarem Charakter. Die kompromisslose Handarbeit, der Verzicht auf synthetische Spritzmittel und die konsequente Förderung der biologischen Vielfalt im Weinberg legen den Grundstein für Trauben von außergewöhnlicher Vitalität und physiologischer Reife.  
  
Der Rheingau bietet mit seinen nach Süden ausgerichteten Hanglagen entlang des majestätisch fließenden Rheins ein einzigartiges Mikroklima. Die vielschichtigen Böden, geprägt von tiefgründigem Löss, Lehm und quarzitreichen Schieferböden, verleihen den Weinen eine markante, tiefgründige Mineralität. Der Jacobus Riesling trocken fängt diese Essenz der Region meisterhaft ein. Als stolze Visitenkarte des Hauses vereint dieser Gutswein die typische Mineralität des Rheingauer Terroirs mit der unverkennbaren, puren Handschrift des Weinguts, das weltweit für handwerkliche Präzision und lebendige Authentizität geschätzt wird.  
  
Die edle Rebsorte Riesling findet im Rheingau ihre ideale Heimat. Sie zeichnet sich durch eine feine, lebendige Säurestruktur und ein elegantes Aromenspektrum aus, das von saftigem Steinobst bis hin zu feinen Kräuternoten reicht. Beim Ausbau des Jacobus Riesling trocken wird größter Wert auf Minimalismus im Keller gelegt. Die sorgsam von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst, gefolgt von einer spontanen Vergärung mit weineigenen Hefen. Durch den ausgedehnten Hefekontakt im großen, traditionellen Holzfass gewinnt der Wein an cremiger Textur, feiner Würze und einer bemerkenswerten inneren Balance.  
  
Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer faszinierenden Klarheit und einer animierenden Frische im Glas. Das feingliedrige Bouquet duftet verführerisch nach reifem Weinbergspfirsich, spritziger Grapefruit und nassen Kieselsteinen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling beachtlich druckvoll, präzise strukturiert und getragen von einer perfekt integrierten, reifen Säure. Die gelbfruchtige Aromatik paart sich mit einer feinen, salzigen Mineralität im Abgang, die dem Wein eine wunderbare Länge verleiht. Ein anspruchsvoller und zugleich ungemein trinkfreudiger Weißwein, der die tiefe handwerkliche Philosophie der Familie Kühn mit jedem Schluck spürbar macht. 2024er Riesling Jacobus trocken - Peter Jakob Kühn nur 14,50€, 6 Flaschen frei Haus!  
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                            <updated>2026-09-17T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Brauneberger Juffer Grosses Gewächs - Fritz Haag</title>
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                                            2025 Riesling GG Brauneberger Juffer Fritz Haag Mosel Saar Ruwer Im Glas präsentiert sich das Brauneberger Juffer Riesling Großes Gewächs 2025 mit einer mitreißenden Strahlkraft und noblen Eleganz. Schon im Bouquet verbinden sich kühle Schiefernoten mit Nuancen von weißem Pfir...
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                   2025  
Riesling GG  
Brauneberger Juffer Fritz Haag Mosel Saar Ruwer Im Glas präsentiert sich das Brauneberger Juffer Riesling Großes Gewächs 2025 mit einer mitreißenden Strahlkraft und noblen Eleganz. Schon im Bouquet verbinden sich kühle Schiefernoten mit Nuancen von weißem Pfirsich, Weinbergspfirsich, feinem Zitronengras und einem Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich eine energetische Spannung: Die hochkonzentrierte, aber stets präzise Frucht trifft auf eine straff gewebte Säureader. Die typisch rauchig-salzige Schiefermineralik zieht sich wie ein geschliffener Kristall durch die Textur und verleiht dem Wein seinen packenden Zug.    29,95€ Inhalt: 0,750 L. (39,93€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Wenn es preislich etwas günstiger sein soll führt kein Weg am feinherben Gutsriesling vorbei! Dieser Wein ist der schärfste Pfeil im Köcher von Oliver Haag! Ein Wein der im 2019er Jahrgang schon mit 94/100 Punkten von keinem geringeren als Stephan Reinhardt für Robert Parkers Wine Advocate abgesegnet wurde. Aber auch im 2025er Jahrgang überzeugt uns dieser Wein erneut auf der ganzen Linie!    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-09-16T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Simply White - M. Schädler - Steffen Mugler</title>
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                                            2025er Simply White Die malerische Pfalz gehört zweifellos zu den spannendsten und dynamischsten Weinbauregionen Deutschlands. Sanft geschwungene Rebhänge, ein fast mediterranes Mikroklima und eine beispiellose Vielfalt an Böden bieten die perfekte Bühne für charakterstarke Tr...
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                   2025er Simply White  
 Die malerische Pfalz gehört zweifellos zu den spannendsten und dynamischsten Weinbauregionen Deutschlands. Sanft geschwungene Rebhänge, ein fast mediterranes Mikroklima und eine beispiellose Vielfalt an Böden bieten die perfekte Bühne für charakterstarke Tropfen. Mittendrin agiert Steffen Mugler als leidenschaftlicher Verfechter einer kompromisslos naturnahen und handwerklichen Weinbereitung. Mit tiefem Respekt vor dem Ökosystem Weinberg schafft er biologisch erzeugte Weine, die frei von künstlichem Schnickschnack die pure Essenz ihrer Herkunft widerspiegeln.  
  
Der Simply White 2025 stellt eine wunderschöne Hommage an eine oft unterschätzte Rebsorte dar. Entgegen der oft verbreiteten Belanglosigkeit zeigt sich der Müller-Thurgau in den Händen von Steffen Mugler von seiner absolut feinfruchtigen und vielschichtigen Seite. Typischerweise bringt Müller-Thurgau eine milde, unaufdringliche Säure sowie zarte, florale und milde Fruchtaromen mit sich, die hier durch die handwerkliche Vinifikation und eine feine Hefenote eine faszinierende Tiefe und Struktur erhalten. Schon beim Eingießen ins Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden, hellen Strohgelb. In der Nase offenbart er ein glockenklares, dezentes Bouquet: Aromen von knackiger junger Birne und saftigem gelbem Apfel verweben sich mit einer subtilen Nuance von Muskat und dem feinen Duft frischer Hefe. Dies ist ein zurückhaltendes, aber ungemein animierendes Entree, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.  
  
Am Gaumen setzt sich dieser erstklassige Eindruck nahtlos fort. Der Simply White überzeugt mit einer frisch-würzigen Textur, feiner Mineralität und im besten Sinne unaufgeregter Eleganz. Mit seinen Moderaten 12,0 % Vol. Alkohol verströmt er eine wunderbare Leichtigkeit und Trinkfreude. Ob zu frisch gebackenem Sauerteigbrot mit gesalzener Butter und Radieschen, einem krossen Flammkuchen oder gebratenen Maultaschen – dieser Bio-Wein ist der ideale, herrlich unkomplizierte Partner für die authentische Wohlfühlküche. Mit nur 6 Gramm Restzucker abgefüllt bleibt der Wein gesetzlich im Bereich trocken (bis 9 Gramm) sensorisch wären wir aber eher bei feinherb - mit einem betörenden Zug! Müssen Sie probieren! 2025er Simply White nur 8,99€/Fl.  
 2025 &quot;Estate&quot;  
Riesling trocken  
 Weingut Wittmann Rheinhessen Im Glas offenbart dieser Rebsorten-Klassiker das gesamte Spektrum, das die Nobelrebsorte Riesling weltweit so begehrt macht. Riesling zeichnet sich durch seine prägnante, aber perfekt eingebundene Säurestruktur, eine kristallklare Fruchtaromatik und eine ausgeprägte Fähigkeit aus, Herkunft unfiltriert abzubilden. In der Nase treffen frische Zitrusnoten, knackiger grüner Apfel und weißer Pfirsich auf eine feine kräutrige Würze. Am Gaumen zeigt sich die typische Wittmann&#039;sche Handschrift: Eine tänzerische Leichtigkeit gepaart mit einer salzigen Kalkstein-Mineralität und einem bemerkenswerten Zug im Abgang.    15,49€ Inhalt: 0,750 L. (20,65€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-09-15T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Riesling Estate trocken - Weingut Wittmann</title>
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                                            2025er Riesling Estate trocken Weingut Wittmann Rheinhessen verzeichnet in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Qualitätsrevolution, an deren Spitze das Weingut Witmann in Westhofen steht. Die Böden hier sind vornehmlich von Jahrmillionen alten Kalkstein-Ablagerungen ge...
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                   2025er Riesling Estate trocken Weingut Wittmann  
 Rheinhessen verzeichnet in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Qualitätsrevolution, an deren Spitze das Weingut Witmann in Westhofen steht. Die Böden hier sind vornehmlich von Jahrmillionen alten Kalkstein-Ablagerungen geprägt. Dieser massive Kalksockel sorgt für eine kühle Mineralität, vertikale Dynamik und eine unnachahmliche Struktur in den Reben. In Kombination mit dem moderaten Klima der Region entsteht ein ideales Mikroklima für Riesling.  
  
Der Riesling &quot;Estate&quot; trocken des Jahrgangs 2025 zeigt eindrucksvoll, was einen überragenden Gutswein ausmacht. Gewachsen in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des Guts, werden die Trauben selektiv von Hand gelesen. Im Keller setzt Philipp Wittmann konsequent auf die schonende Pressung und die Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen. Der anschließende Ausbau im traditionellen großen Holzfass schenkt dem Wein eine feine Textur und Komplexität, ohne die glasklare Frucht oder die typische Mineralität durch Holznoten zu überlagern.  
  
Im Glas offenbart dieser Rebsorten-Klassiker das gesamte Spektrum, das die Nobelrebsorte Riesling weltweit so begehrt macht. Riesling zeichnet sich durch seine prägnante, aber perfekt eingebundene Säurestruktur, eine kristallklare Fruchtaromatik und eine ausgeprägte Fähigkeit aus, Herkunft unfiltriert abzubilden. In der Nase treffen frische Zitrusnoten, knackiger grüner Apfel und weißer Pfirsich auf eine feine kräutrige Würze. Am Gaumen zeigt sich die typische Wittmann&#039;sche Handschrift: Eine tänzerische Leichtigkeit gepaart mit einer salzigen Kalkstein-Mineralität und einem bemerkenswerten Zug im Abgang.  
  
Dieser Bio-Riesling präsentiert sich bereits in seiner Jugend wunderbar zugänglich und fokussiert. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach als anspruchsvoller Solist für jeden Tag, der den hohen Qualitätsanspruch des Hauses Wittmann in jeder Avance spürbar macht.  
  
  
 There&#039;s so much generosity, reflecting the 2025 harvest, with a fine-boned structure framed by classic aromas of chalk, fresh citrus, orchard fruit and a saline touch. For the entry-level wine to the estate, this is an absolute knockout. Drink now. Screw cap.  
Punkte 94/100  
  
  
Dezent pflanzlich, Melisse, Holunder, sehr klar und mit Luft immer Kalk-würziger werdend. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, ganz ruhig und in allen Komponenten stimmig, die Säure ist fest und dennoch nicht unreif, geschmeidige und phenolische Komponenten greifen dicht ineinander.  
Punkte 93/100 2025er Riesling Estate trocken Weingut Wittmann nur 14,49€ im 6er Aktionspaket!  
 2025  
Lugana I Frati  
 Ca dei Frati Veneto Das Bouquet ist atemberaubend präzise und eröffnet ein vielschichtiges Spiel aus weißen Blüten, reifer Aprikose und einem Hauch von saftiger Birne, elegant unterlegt mit feinen, typischen Mandelnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine fesselnde Spannung: Die saftige, glasklare Frucht wird von einer lebendigen, bestens integrierten Säurestruktur perfekt balanciert. Eine tiefgründige, leicht salzige Mineralität, die unmittelbar von den kalkhaltigen Böden des Gardasees erzählt, trägt den Wein in ein anhaltendes, ungemein frisches Finish. Der zarte Schmelz aus dem Hefelager rundet das Geschmackserlebnis meisterhaft ab und sorgt für einen fülligen, harmonischen Körper.    13,50€ Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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                            <updated>2026-09-12T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta</title>
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                                            2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta Dieser Rotwein ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie ein renommiertes Weingut aus dem Piemont die große Sangiovese-Tradition der Toskana aufgreift und neu interpretiert. Die Azienda Agricola La Spinetta von Giorgio Rive...
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                   2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta  
 Dieser Rotwein ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie ein renommiertes Weingut aus dem Piemont die große Sangiovese-Tradition der Toskana aufgreift und neu interpretiert. Die Azienda Agricola La Spinetta von Giorgio Rivetti, bekannt für ihre herausragenden Barbarescos und Barolos, hat sich mit dem Gut Casanova della Spinetta in der Toskana ein zweites Standbein geschaffen. Die Philosophie bleibt dabei die gleiche: die Erzeugung terroirtypischer, charakterstarker Weine mit großem Tiefgang.  
  
Das Weingut Casanova liegt im Herzen der Toskana, genauer gesagt in der Provinz Pisa, in der Nähe der Gemeinde Terricciola. Diese Region ist ein aufstrebendes Anbaugebiet, das mit seinen sandigen, teils auch steinigen Böden marinen Ursprungs eine ideale Grundlage für den Sangiovese bietet – die zentrale Rebsorte für diesen Wein. Die Rivettis setzen bewusst auf die einheimische Rebsorte, um die toskanische Identität des Weins zu betonen, anstatt auf die oftmals in der Maremma üblichen internationalen Sorten.  
  
Der Il Nero di Casanova ist ein reinsortiger, zu 100% aus Sangiovese gekelterter Wein, der als Aushängeschild des toskanischen Gutes gilt. Der Name „Nero“ (der Schwarze) ist eine Reminiszenz an die traditionelle Bezeichnung für Rotwein in der Toskana.  
  
Im Keller erfährt der Wein eine sorgfältige Behandlung. Nach der Mazeration und alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, wird der Sangiovese zur malolaktischen Gärung und zum anschließenden Ausbau in gebrauchte (zwei- und drittbelegte) französische Eichenholzfässer überführt, wo er für etwa zwölf Monate reift. Dieser moderate Holzeinsatz trägt zur Abrundung bei, ohne die rebsortentypische Frucht zu überdecken.  
  
Das Ergebnis ist ein Rotwein, der in seiner Jugend schon zugänglich und fesselnd wirkt. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Das Bukett verströmt intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen, untermalt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und umhüllend. Die seidigen Tannine sind wunderbar integriert und stehen in perfekter Balance mit einer lebendigen, aber harmonischen Frische. Seine ausgezeichnete Säurestruktur sorgt für einen langen, genussvollen Nachhall, der diesen Sangiovese zu einem wunderbaren Essensbegleiter macht, der die Toskana ins Glas bringt.  
 2021er Sangiovese Il Rosso di Casanova - La Spinetta statt 14,95€ nur 12,95€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-10T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Chardonnay Grand Ardeche - Louis Latour</title>
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                                            Das Maison Louis Latour aus Beaune zählt zu den traditionsreichsten und ältesten Weingütern Frankreichs und geniesst zu Recht einen hervorragenden Ruf. Es sind jedoch die Weine aus der wunderschönen Ardeche Region die sich zumindest bei unseren Kunden allerhöchster Beliebtheit...
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Sehr geehrte Damen und Herren,  
liebe Weinfreunde,  
liebe Kunden,  
  
das Maison Louis Latour aus Beaune zählt zu den traditionsreichsten und ältesten Weingütern Frankreichs und geniesst zu Recht einen hervorragenden Ruf. Es sind jedoch die Weine aus der wunderschönen Ardeche Region die sich zumindest  
bei unseren Kunden allerhöchster Beliebtheit erfreuen. An erster Stelle steht da der &quot;einfache&quot; Chardonnay Ardeche um den es heute aber nicht geht.  
  
Heute stellen wir den neuen Jahrgang des Grand Ardeche ins Rampenlicht - ein Wein der die Handschrift des Burgund trägt aber mit dem Preisschild eines Wein von der Rhône.  
  
Das Department Ardeche liegt westlich der Route du Soleil zwischen Montelimar und Orange im Herzen Frankreichs und stellt ein herzerwärmendes Naturspektakel sondergleichen dar. Auf 30km schlängelt sich die Ardeche durch tief eingezogene Täler vorbei an zerklüfteten Bergschluchten und einer ziemlich unberührten Natur wenn man mal von den ganzen Kanuten auf dem Fluss absieht.  
  
In einer Landschaft wie aus dem Bilderbuch lässt es sich wahrlich wie „Gott in Frankreich“ leben und an den Hängen bzw. den Ebenen oberhalb des Flusslaufs finden sich perfekte Bedingungen für den Weinbau. Maison Louis Latour gilt in der Côte de Beaune seit Generationen als eine der unangefochtenen Bastionen für feine, burgundische Weißweine. Als das Traditionshaus bereits Ende der 1970er-Jahre den kühnen Blick nach Süden richtete und das weitgehend unentdeckte Potenzial des Départements Ardèche erkannte, schüttelten viele die Köpfe. Doch die Vision war genial: Das kalk- und tongeprägte Terroir der hügeligen Ardèche-Landschaft bietet ideale Voraussetzungen für den Chardonnay. Hier treffen mediterrane Sonne und kühlende Winde der nahegelegenen Berge aufeinander – die Perfektion für Trauben, die bei voller physiologischer Reife ihre essenzielle Frische und Struktur behalten.  
  
Der Grand Ardèche ist das unbestrittene Flaggschiff dieses Pionierprojekts. Während der einfache Chardonnay Ardeche im Edelstahltank ausgebaut wird, genießt der Grand Ardeche eine Sonderbehandlung nach feinstem burgundischem Vorbild: Nach der selektiven Lese der besten Parzellen vergärt der Most direkt in Eichenholzfässern, die in der hauseigenen Küferrei in Beaune gefertigt werden. Der anschließende rund zehnmonatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht der Cuvée aus reinem Chardonnay eine spektakuläre Schmelzigkeit, Komplexität und Eleganz, wie man sie in diesem Preissegment extrem selten findet. 2024er Chardonnay Grand Ardeche - Louis Latour Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2024 in einem strahlenden Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert ab dem ersten Moment mit feiner Brioche-Nase, gerösteten Mandeln und zarter Vanille, untermalt von frischen Zitrusnoten, reifer Quitte und saftigem Weinbergpfirsich. Die Rebsorte Chardonnay beweist hier all ihre Stärken: Sie verbindet das saftige Volumen und die sonnenverwöhnte Frucht des Südens perfekt mit der stilistischen Präzision und der feinen Holzintegration der klassischen Bourgogne-Schule.  
  
Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar cremig und mundfüllend, ohne jemals schwer zu wirken. Die reife Frucht wird von einer feinen salzigen Mineralität und einer feinfühligen Säurestruktur getragen, die für Grip und einen erstaunlich langen Nachhall sorgt. Ein rundum gelungener Weißwein voller Stil und Charakter, der mit meisterhaftem Holzeinsatz glänzt und als verlässlicher Speisenbegleiter zu gebratenem Fisch, edlem Geflügel oder reifem Weichkäse zur Hochform aufläuft.  
 2024er Chardonnay Grand Ardeche Louis Latour nur 12,99€/Fl.  
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                            <updated>2026-09-09T10:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards</title>
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                                            2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards Emiliana Organic Vineyards gilt heute weltweit als absolute Referenz für biologischen und biodynamischen Weinbau in Südamerika. Die Vision, gigantische Rebflächen im Einklang mit der Natur ohne synthetische Pestizide ...
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                   2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards  
 Emiliana Organic Vineyards gilt heute weltweit als absolute Referenz für biologischen und biodynamischen Weinbau in Südamerika. Die Vision, gigantische Rebflächen im Einklang mit der Natur ohne synthetische Pestizide zu bewirtschaften, wird hier auf beeindruckendem Niveau umgesetzt. In den Weinbergen leben Alpakas, Hühner und Pferde, die zur natürlichen Schädlingsbekämpfung und Bodenfruchtbarkeit beitragen. Die Linie „Adobe“ leitet ihren Namen von den traditionellen, aus Lehm und Stroh geformten Ziegeln Südamerikas ab – ein treffendes Symbol für Bodenständigkeit, ökologisches Bewusstsein und direkte Verbindung zum chilenischen Terroir.  
  
Die Trauben für diesen charakterstarken Rotwein stammen aus dem Colchagua Valley, das als das unbestrittene Herzstück des chilenischen Rotweinbaus gilt. Eingebettet zwischen den kühlen Einflüssen des Pazifiks und der imposanten Kulisse der Anden herrschen hier nahezu ideale Bedingungen. Heiße Tage und deutlich abgekühlte Nächte ermöglichen den Trauben eine verlängerte Reifezeit. Dadurch entwickeln sie ihre prägnante Aromatik und behalten gleichzeitig eine frische, lebendige Säurestruktur. Die alluvialen Böden aus Lehm und Ton sorgen zusätzlich für beste Nährstoffversorgung und verleihen den Weinen eine samtige Dichte.  
  
Der ADOBE Carménère Reserva 2024 kommt als reinsortiger Lagenwein auf die Flasche, der die Rebsorte Carménère in all ihrer Faszination abbildet. Carménère war einst eine der klassischen Bordeaux-Sorten, bevor sie durch die Reblauskrise in Europa fast vollständig verschwand und erst Jahrzehnte später in Chile wiederentdeckt wurde. Die Sorte zeichnet sich durch extrem dunkle Traubenhaut, eine üppige Beerenfrucht und charakteristisch würzige, leicht pflanzliche Nuancen aus. Sie benötigt besonders lange zum Ausreifen und belohnt das Zuwarten mit unglaublich weichen Tanninen und einer unverwechselbaren Notenvielfalt von schwarzer Johannisbeere, feiner Schokolade und süßem Paprikapfeffer.  
  
Im Keller kombiniert Emiliana modernste Edelstahlvergärung mit einem gezielten Ausbau aus französischer Eiche. Dieser sensible Holzeinsatz unterstützt die Fruchtstruktur, ohne sie mit dominanten Röstnoten zu überlagern. Das Ergebnis ist im Glas von tiefem Dunkelrot mit violetten Reflexen geprägt. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet von vollreifen Pflaumen, Brombeeren und saftigen Kirschen, unterlegt mit Noten von schwarzem Pfeffer, frischer Minze, etwas Zartbitterschokolade und feinem Holzrauch.  
  
Am Gaumen präsentiert sich dieser biologisch erzeugte Rotwein fantastisch geschmeidig. Die Tannine sind spürbar samtig abgepuffert, während eine feine Säure für Struktur und Trinkfluss sorgt. Die saftige Beerenfrucht hallt gemeinsam mit der pfeffrig-würzigen Komponente lange nach. Ein meisterhaft balancierter Wein, der sowohl zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten oder dunklem Geflügel als auch zu gereiftem Käse oder würzigen Pastagerichten hervorragend passt. 2024er ADOBE Carménère Reserva - Emiliana Organic Vineyards nur 8,95€/fl.  
 2023  
Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr  
Markus Molitor Mosel Saar Ruwer In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Panorama von reifer gelber Steinobstfrucht, knackigem Pfirsich, frischer Kumquat und zarter Grapefruitschale, unterlegt von einer dunklen, rauchigen Schiefermineralik und kühlen Kräuternoten. Der Ausbau im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein eine sublime Textur und Schmelz, ohne die typische Riesling-Frische zu überlagern. Am Gaumen trifft eine kraftvolle, reife Textur auf eine straffe, elektrisierende Säureader. Der Grip ist phänomenal: Rasse, cremige Fülle und ein schier unendliches, salziges Finish greifen nahtlos ineinander.    22,00€ Inhalt: 0,750 L. (29,33€/L.)  
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten    Zur E-Mail News ...  
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