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Bear Sauvignon Blanc
Oliver Zeter – Jahrgang: 2014

Wein:**

Jahrgang:

Weinfarbe:

Anbaugebiet:

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Flaschenpreis:*

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Artikelnummer:

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Hersteller /
Inverkehrbringer:

Bear Sauvignon Blanc
Oliver Zeter

2014

Weiß

Deutschland Pfalz

1 x 0.750

12,50 %

34,80 €

46,40 €

80942

ca. 5-10 Werktage

4260439290656

Weingut Oliver Zeter, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt

Bewertung TOP-BUY
TOP-BUY
* inkl. 19% MwSt, siehe Versand
Land 1 Flasche 3 Flaschen 6 Flaschen 12 Flaschen 18 Flaschen
Deutschland4,50 €5,00 €7,00 €8,00 €10,00 €
Belgien10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Luxemburg10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Andere Länder und Versand per Spedition auf Anfrage!
| ** Allergiker-Info: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!



Oliver Zeter war der Weg von der Winzerlehre in das elterliche Weingut leider nicht möglich. Der Vater gründete 1987 die Weinagentur Zeter welche heute von Olivers Bruder geleitet wird. Oliver Zeters Weinleidenschaft und der Berufswunsch Winzer bestanden seit frühester Jugend, was wenig überrascht wenn man im Herzen der Pfalz aufwächst.

Auf die Lehre bei Dr. Deinhard (heute von Winning) folgte das Studium zum Weinbautechniker und Auslandsaufenthalte. Nach Rückkehr in die elterliche Weinagentur konnte er 2005 die ersten kleineren Weinbergs Flächen kaufen. Seit dem 2007er Jahrgang füllt er eine beachtliche Kollektion ab die mittlerweile auf ca. 40 Weine angewachsen ist! Seit kurzem gibt es jetzt auch ein echtes eigenes Weingut und es kommt zusammen was zusammen gehört und die jährliche Kollektion gewinnt an Präzision.

"Baer" war der Name meines Urgroßvaters Walter Richard Baer, der bereits in den 30iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts schon "Modell" für den weinliebenden Bären stand, der heute das Etikett ziert. Alle meine Weine gehören zur Bären-Familie, aber den "Baer" kann es nur einmal geben. Er ist mein großes Wagnis, mein nächster Schritt. Die Sauvignon Blanc-Reben für den "Baer" stehen auf sehr skelettreichem Bundsandsteinboden in Hambach. Durch die geringe Fertilität dieser besonderen Parzelle können die Trauben sehr lange am Stock verweilen, ohne dabei überreif oder gar faul zu werden. Trotz des recht späten Lesezeitpunktes und den gelben Traubenbeeren steigt das Mostgewicht kaum über 90° Oe an und stellt somit eine perfekte physiologische Reife dar. Die Trauben wurden sehr lange mazeriert, teils sogar maischevergoren und ohne Verwendung von Reinzuchthefen ausgebaut. Der junge Wein lagerte anschließend 18 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten 500 Liter Tonneau und im 670 Liter fassenden Beton-Ei. Im April 2016 wurde er schließlich auf Flaschen gezogen, in denen er noch einige Monate reifen durfte, um seine optimale Trinkreife zu entfalten. Der "Baer" zeigt komplexe Noten von gekonnter Oxidation, außergewöhnliche Frucht, würzige Mineralität und so viele Facetten, wie kein anderer Sauvignon meiner Kollektion. Seine Verwandtschaft darf man am ehesten bei den vins naturels von der Loire suchen. Der Wein öffnet sich mit etwas Luft, deswegen bitte vorzugsweise in großen Gläsern servieren oder karaffieren.


Bear Sauvignon Blanc - 2014 - Oliver Zeter - Pfalz
1 x 34,80€
1 x 0.75L (46,40€/1L)
 Lieferzeit: ca. 5-10 Werktage
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Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Luxemburg10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
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Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
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Hinweis bzgl. Lieferzeiten
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