Riesling Tradition fruchtsüss Weingut Robert Weil 2021

Feinste, dezente Restsüße gepaart mit verlockender Fruchtaromatik, eine perfekte Kombination von Säure und Süße. Zur scharfen und geschmackintensiven Küche sehr gut geeignet oder auch als Solist. Gutsriesling aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenbergs, mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigen Phylliten mit Lösslehmbeimengungen, Südwesthänge, um das Weingut gelegen, mit Steigungen bis zu 60 %. Das Weingut Robert Weil wurde 1875 gegründet und wird heute von Wilhelm Weil in vierter Generation geleitet. Der Gründer kaufte die ersten Weinberge im Kiedricher Berg im Jahr 1867 und glaubte fest an das Potential dieser Lage. Die kompromislose Philosophie auf absoluten Qualitätsweinbau zu setzen, eine Vision und mutige Investitionen waren der Schlüssel für den schnellen Erfolg des Weinguts. Das sprach sich früh herum lange bevor es das Internet gab und die Weine von Robert Weil waren schnell in den Weinkellern vieler Königshäuser und Adeligen zu finden. Während sich zu dieser Zeit die edelsüssen Auslesen und Spätlesen höchster Beliebtheit erfreuten sind es heute auch die trockenen Rieslinge von Robert Weil die hoch geschätzt werden. Auf 90ha Weinbergen kultiviert das Weingut nur Rieslinge und setzt auf eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg. Selektive Handlese und ein äußerst schonender Weinausbau im Keller sind die Garanten für die Erzeugung großer Weine. Dank dieses konsequenten Qualitäts-management konnten seit dem Jahrgang 1989 in einer weltweit einmaligen ununterbrochenen Folge von Jahrgängen alle Prädikate bis zur Trockenbeerenauslese auf Weingut Robert Weil eingebracht werden. Beobachter der internationalen Weinwelt sehen in Weingut Robert Weil mit seinem „Château- Charakter“ ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur.