Flor de Vetus Verdejo Vetus Artevino 2022

Die Wurzeln der Grupo Artevino bzw. der Inhaberfamilie Anton liegen in der Gastronomie in Vitoria-Gasteiz im Baskenland. Wenn Sie mal in der Nähe sind sollten Sie dem Restaurant Zaldiaran auf jeden Fall einen Besuch abstatten! Es gibt wohl weltweit kaum ein anderes Restaurant, in dem Sie ein derart gutes 10-Gang Menü für 55€, ja richtig nur 55€ geniessen können!

Nach 10 Jahren Gastronomie startete die Familie das Abenteuer Wein und gründete 1994 die Finca Villacreces in unmittelbarer Nachbarschaft zu dem spanischen Prestigeweingut Vega Sicilia. Als Önologe wurde der damals noch relativ unbekannte Peter Sisseck verpflichtet.

Später folgten dann noch Izadi (Rioja) und Vetus (Toro). Seit kurzem keltert die Grupo Artevino neben solch einmaligen Rotwein Trouvaillen wie Villacreces und dem Pruno, auch einen ziemlich ambitionierten Verdejo!

Aus der Verdejo-Traube keltern die guten Winzer in Rueda höchst aromatische und vor allem extraktreiche Weinen mit einer bestens integrierten Säure, einer feinen Frucht und einer beschwingten Leichtigkeit, wie wir Sie so von deutschen Weinen schätzen.

Die Verdejos, die von zum Teil 80-jährigen, wurzelechten Reben gekeltert werden, bringen trockene, fruchtige Weißweine hervor, die sich durch intensive Aromen von Pfirsich und Kräutern auszeichnen. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif und zu Fischgerichten.

Die Trauben für diesen Verdejo wachsen in kleinen Parzellen bis zu 900m Höhe und sind zum Teil bis zu 90 Jahre alt! Dank der relativ „kühlen“ Lage überzeugen die Trauben mit einer ungemein mineralischen Frische, die auch durch einen behutsamen Ausbau im Edelstahltank auf der Flasche „ankommt“.

Schon im Glas macht der Wein Eindruck: Helles Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase reintönig, differzenziert, aber auch blitzsauber und vor allem auf der mineralischen Seite bleibend.

Am Gaumen dann wohl dosierte Citrusaromen mit Anklängen von Litschi und Mango, mit floralen Nuancen und einem Hauch von Kräuteranklängen. Auch am Gaumen immer auf der mineralischen Seite bleibend, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie mit seiner frischen und lebendigen Art.

Unser Fazit: Ein grundsolider, frischer und aromatischer Weißwein, der sehr gut zu Pilz-Risotto, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten passt. Oder „einfach so“ immer ein echter Hochgenuss! Kleiner Gag am Rande: Der graue Schmetterling auf dem Etikett wird blau, wenn die Flasche ausreichend gekühlt ist!