Benuara Cusumano 2021 | 6Fl.

Das Weingut Cusumano und der Benuara sind unseren langjährigen Kunden keine Unbekannten. Cusumano wurde vor über 40 Jahren von Francesco Cusumano gegründet und hat sich schnell mit seinen herausragenden Qualitätsweinen einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Dabei war Francesco Winzer mit Leib und Seele und hat von Beginn an auf dem Cru - Gedanken gesetzt. Für jede Rebsorte suchte er die perfekten Weinberge, um die besten Wachstumsbedingungen sicherzustellen. Die internationalen Rebsorten spielen zwar durchaus eine Rolle für das Weingut, aber das Herz hängt natürlich an den autochthonen Rebsorten. Der Benuara hat in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Entwicklung gemacht und der jüngste 2021er Jahrgang überzeugt auf der ganzen Linie! Die Reben stehen auf einer Höhe von 300m in der Gemeinde Monreale in süd/südöstlicher Ausrichtung mit einer hohen Pflanzdichte. Aufgrund der Nähe zum Meer herrscht hier oft eine sanfte Brise und sorgt für die dringend benötigte, nächtliche Abkühlung während des Sommers. Selektive Handlese, zweitägige Kaltmazeration und Ausbau im Edelstahltank (80%) und Fuder (20%).

Tiefdunkel, fast pechschwarz, randlos im Glas entfacht der Wein einen feinwürzigen, raumfüllenden Duft mit einer sehr trinkanimierenden Stilistik. Schwarze Beeren, Cassis, schwarze Oliven, Tapenade sowie Pfeffer machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen zunächst sehr geschliffen und reintönig, kommt der Wein mit einem ungewöhnlich kräftigen, ersten Eindruck am Gaumen an. Kein anderer Jahrgang von Benuara hat uns auf Anhieb so gefallen! Auch am Gaumen natürlich kräftige Noten von schwarzen Oliven, Cassis, unterlegt mit markanten Gewürzen, machen den Benuara zu einem mehr als stimmigen Gesamtpaket.

Dieser Jahrgang Benuara schreibt ein vollkommen neues Kapitel und wer einen kräftigen, aber trotzdem noch gut trinkbaren Rotwein aus Sizilien zum fairen Preis sucht, ist jetzt am Ziel angekommen!