Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2020

In der südlichen Toskana am Tyrrhenischen Meer fristete der Weinbau viele Jahrhunderte ein trauriges Dasein, denn die Gegend war stark versumpft und konnte nur schwer erschlossen werden. Erst mit der Trockenlegung der Sümpfe im 20. Jahrhundert konnte sich die Maremma langsam entwickeln. Der Startschuss für echte Spitzenweinen aus der Region Maremma war das Jahr 1968, als der Marchese Mario Incisa della Rocchetta begann, seinen Sassicaia erstmals kommerziell zu vermarkten. Mit einem abbruchreifen, alten Gehöft begann die Geschichte von Le Pupille und nach einigen Jahren der Veränderung konnte Elisabetta Geppetti 1985 ihre ersten Weine abfüllen und zwei Jahre später markierte der 1987er Jahrgang die Geburt des Saffredis. Als Geburtshelfer fungierte kein geringerer als der legendäre Antinori Önologe Giacomo Tachis. Es war Elisabettas Vater Fredi, der noch persönlich die Rebstöcke für diese italienische Legende 1980 pflanzte, allerdings leider keine fertigen Weine mehr von dieser Lage vor seinem Tod genießen konnte. Elisabetta widmete den Wein ihrem Vater und heute zählt Saffredi zu einem der besten Weine der Maremma. Mit der ältesten Tochter Clara zieht schon die nächste Generation mehr und mehr Fäden im Weingut und wird diesen Spitzenbetrieb mit Verve ins 21. Jahrhundert zu einem Fixstern der Maremma machen.

Die noch recht junge DOCG Morellino di Scansano wurde erst 2006 gegründet und klassifiziert seitdem die Weine aus der Gemeinde Scansano welche aus der Sangiovese gekeltert werden, der hier Morellino genannt wird. Die Weinberge von Scansano liegen etwas landeinwärts im Hinterland der Maremma. Die Fattoria Le Pupille besitzt in dieser DOCG insgesamt 30ha Weinberge, welche sich wie ein Flickenteppich über die Region ziehen. Die vielen unterschiedlichen Mikroklima und Bodenprofile geben dem Wein viel Diversität und Struktur. Die ersten Rebstöcke wurden hier in den 70er Jahren gepflanzt, die letzten zu Beginn des Jahrtausends.

Dieser Wein ist seit dem ersten Jahrgang 1985 die Visitenkarte der Fattoria und steht für hervorragenden Weingenuss. Schon in der Nase auffallend primärfruchtig empfängt uns der Morellino mit offenen Armen. Seidig dicht und elegant mit Noten von Schwarzkirschen und Cassis macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen toskanische Eleganz auf höchstem Niveau überzeugt der Wein auch hier mit seiner seidigen Primärfrucht. Als fruchtbetonte Alternative zu einem Chianti empfiehlt sich dieser als vielseitiger Begleiter zu gebratenem Fleisch, Pizza und Pasta oder natürlich als Solist!

„Plenty of sweet berries and cherries with hints of burnt orange. It’s medium-bodied with a caressing, creamy structure. Pretty fruit at the end. Balanced and beautiful. Always satisfies. Drink now.“ 92/100 Punkte –Trinkreife: sofort