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Amarone Pietro dal Cero AKTION!
Ca dei Frati – Jahrgang: 2011

Wein:**

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Amarone Pietro dal Cero AKTION!
Ca dei Frati

2011

Rot

Italien Veneto

3 x 0.750

17,00 %

44,90 €

59,87 €

134,70 €

901075

ca. 3-5 Werktage

Ca dei Frati Pietro e Figli, I-25019 Lugana di Sirmione .

* inkl. 19% MwSt, siehe Versand
Land 1 Flasche 3 Flaschen 6 Flaschen 12 Flaschen 18 Flaschen
Deutschland4,50 €5,00 €7,00 €8,00 €10,00 €
Belgien10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Luxemburg10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Andere Länder und Versand per Spedition auf Anfrage!
| ** Allergiker-Info: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

CadeiFrati

Ca dei Frati zählt zu den Platzhirschen im Lugana Gebiet am Gardasee. Während der Lugana als weißer Exportschlager die Weine der Region bekannt machte, ist der Amarone delle Valpolicella aus dem benachbarten Valpolicella Gebiet, im Hinterland des Gardasees, eine Rotwein Spezialität, die schon wesentlich länger die Weinfreunde nördlich der Alpen erfreut.

Die Familie Dal Cero zog es erst recht spät in das Hinterland des Gardasees und suchte einige Jahre nach geeigneten Weinbergen, bevor sie 2008 fündig worden. Am Fuße des Monti Lessini bewirtschaftet die Familie heute knapp 11ha Weinberge und füllt hier den Amarone Pietro dal Cero ab.

Ein Amarone wird gemäß gesetzlicher Vorgaben immer zum Teil nach dem Appassimento Verfahren hergestellt. Hierbei wird ein Teil der Trauben nach der Lese auf Bastmatten in dunklen und kühlen Räumen getrocknet und so verdunstet ein Teil der Trauben und die verbliebenen Aromastoffe werden so natürlich konzentriert und intensiver.

Dieses Verfahren stammt noch aus einer Zeit, als die Reife der Rotweine nicht immer so einfach gegeben war und die Winzer nutzten dieses Verfahren, um kräftige Rotweine in diesem nördlichen Weinanbaugebiet abfüllen zu können, die mit den Weinen aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens mithalten können.

In den letzten Jahrzehnten wurde dieses Verfahren immer weiter perfektioniert und zu einem hoch geschätztem Weinstil weiterentwickelt. Eine mangelnde Reife ist heutzutage kein Problem mehr in Italiens Norden wie schon der Ronchedone (LINK) eindrucksvoll beweist. Heute genießt der schwere Amarone teilweise schon Kultstatus und bei dem Weingut Giuseppe Quintarelli werden, wenn überhaupt, nur Einzelflaschen zugeteilt. Zugegeben spielen diese Wein aber auch „Champions-League“ mit ebensolchen Preisen. Da ist der Pietro dal Cero erfreulich günstiger zu haben.

Der Wein ist dem Vater Pietro dal Cero gewidmet und heute der ganze Stolz seiner Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria. Die Weinberge zeichnen sich durch hohe Kalk- und Tonvorkommen aus und sind stark mit Kies durchsetzt. Der Wein wurde aus den typischen lokalen Rebsorten Corvina, Corinone, Rondinella und Croatina gekeltert. Die Trauben werden nach der selektiven Handlese 4 Monate getrocknet mit anschließender Maischegärung im Edelstahltank und einer sehr langen Zeit mit Schalenkontakt. Anschließend reifte der Wein für 24 Monate im Fuder und weitere 12 Monate im Edelstahltank. Erst nach einem weiteren 24-monatigen Lager auf der Flasche wurde der 2011er Jahrgang freigegeben.

Schon in der Nase auffallend mächtig und intensiv mit Noten von Dörrfrüchten, Pflaumen, Schwarzkirschen und Schokonoten, zeigen sofort wo die Reise hingeht. Am Gaumen mustergültig kräftig, wuchtig und intensiv, passt der Wein perfekt zur kalten Jahreszeit! Ein ungemein üppiger Rotwein und die Aromen der Nase wiederholen sich. Die Gerbstoffe blitzen kurz auf, passen aber ungemein gut zum Wein und stützen.

Amarone Pietro dal Cero - 2011 - Ca dei Frati - Veneto - Alternativer Jahrgang abgebildet!
3 x 44,90€
3 x 0.75L (59,87€/1L)
Gebindepreis:  134,70€
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 Frei Haus geliefert !
 
 

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Land 1 Flasche 3 Flaschen 6 Flaschen 12 Flaschen 18 Flaschen
Deutschland4,50 €5,00 €7,00 €8,00 €10,00 €
Belgien10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
Niederlande10,00 €12,00 €13,00 €17,00 €23,00 €
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Österreich13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €13,00 €
Frankreich16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Italien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Spanien30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
Schweiz28,00 €35,00 €50,00 €55,00 €55,00 €
Dänemark12,00 €14,00 €16,00 €21,00 €26,00 €
England20,00 €20,00 €25,00 €35,00 €nicht möglich
Rumänien13,00 €25,00 €31,00 €45,00 €59,00 €
Monaco16,00 €18,00 €20,00 €27,00 €33,00 €
Slowenien18,00 €21,00 €23,00 €30,00 €34,00 €
Portugal30,00 €32,00 €35,00 €43,00 €50,00 €
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V = Es handelt sich um einen Vorverkauf. Bei dringenden Bestellungen bitten wir um Kontaktaufnahme.

S = Es handelt sich um einen Subskriptionswein der noch im Fass liegt. Die Auslieferung erfolgt nach nach Freigabe durch den Erzeuger.
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2011
Amarone Pietro dal Cero
Ca dei Frati
Veneto
1 Flasche á 54,90 €
 0.750L [73,20 €/L]
54,90 €
nur 44,90 €
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