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Unsere News vom 27.05.2011

2010er Weissburgunder von Buhl





Das Weingut Reichsrat von Buhl ist unseren treuen Kunden vor allem für seine ergreifenden Rieslinge, wie auch höchst anspruchsvollen Sekte bekannt.

Wem der Riesling (allgemein) zu stark in der Säure ist, bietet sich mit einem deutschen Weissburgunder eine beinah perfekte Alternative. Die Weine werden vor allem wegen ihrer ausgewogenen Art geschätzt. Mit diesem Attribut eignen sich die Weine dann auch als „Universalwaffe“ zu beinah allen Speisen.

Der 2010er Weissburgunder von Reichsrat von Buhl stammt vornehmlich aus Buntsandstein geprägten Lagen und kann daher eher zum feingliedrig/mineralischem Typus gezählt werden. Um die grossen Holzfässer für die Grossen Riesling Gewächse „vorzubereiten“, vergärten sogar 20% des Weissburgunder in den Fässern der Grossen Gewächse!

Glasklar im Glas mit minimalen grünlichen Reflexen und einer feinfruchtigen Nase. Anflüge von Citrusfrüchten wie Papaya und Steinobst. Am Gaumen höchst aromatisch, zart-mineralisch und feinfruchtig. Dank der bestens eingebundenen Säure gibt sich der Wein „vibrierend“. Mit seinen 11,5% ein beschwingter und leichter Vertreter seiner Art der uns restlos überzeugt.

Unser Fazit: Mehr Weissburgunder zu dem Preis geht nicht!

2010 Weißburgunder QbA Trocken - Weingut Reichsrat von Buhl 0,75l. 8,50 €
Das 12er Paket zu 102,00 € frei Haus geliefert

Ein hervorragender Wein, leider schon ausverkauft!

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