Westliches Weinviertel – trocken und karg das Land, kernig die Weine
Die Stadt Retz mit ihrem Wahrzeichen, der Windmühle, ist nicht nur wegen seines Weines bemerkenswert, da sie von weitläufigen Kelleranlagen untertunnelt ist. Diese Weinkeller sollen länger als das überirdische Straßennetz sein. Das Pulkautal südlich von Retz schließt die Rotweininseln Haugsdorf und Jetzeldorf ein. Mailberg ist durch die begünstigte Kessellage sowie das Malteser-Schloss bekannt. Vom der mittelalterlichen und verträumten Eggenburg lohnt ein kurzer Abstecher nach Röschitz. In Schrattenthal mit seiner gotischen Wehrkapelle herrschen fast südländische, mikroklimatische Bedingungen.
Östliches Weinviertel – romantische Kellergassen, klassische Grüne Veltliner
Das 900 Jahre alte Falkenstein ist – neben der mächtigen Ruine – vor allem durch die Stein gewordene Kultur der Presshäuser in seiner Kellergasse bekannt. Mistelbach, der wirtschaftliche und kulturelle Mittelpunkt des Teilgebietes, hat in seiner Umgebung zahlreiche Buschenschanken.
Südliches Weinviertel – das weite Land, Weine voller Charakter
Wolkersdorf liegt am Rande des fruchtbaren Marchfeldes. Das vorwiegend trockene Klima begünstigt nicht nur die Weißweinsorten, sondern auch den Blauen Zweigelt. Der Matzner Wald teilt das Matzner Hügelland; die Weine nördlich davon zeichnen sich durch Frische und Spritzigkeit aus, südlich davon sind sie blumig und vollmundig. Durch den pannonischen Klimaeinfluss entstehen in Mannersdorf an der March vollreife Prädikatsweine und Traminer. Korneuburg und seine Umgebung ist bekannt für seine spritzigen und bukettreichen Gewächse, insbesondere natürlich Grüner Veltliner, aber auch Rieslinge von außerordentlicher Mineralität.
