Markus Schneider hat den perfekten Weihnachtswein abgefüllt. Fröhliche Weihnachten auf hawaiianisch ist zwar ein Zungenbrecher, steht aber nun mal auf dem Etikett: Mele Kalikimaka
Das gleichnamige Weihnachtslied von Robert Alex Anderson aus dem Jahr 1949 ist auf jeden Fall Dank Bing Crosby weltberühmt. Der gute Mann ist nicht weniger als 101 Jahre alt geworden – ob das an gutem Rotwein, wie denen von Markus Schneider liegt, ist leider nicht überliefert.
Wo Markus Schneider drauf steht ist auch Markus Schneider drin und wenn es um so einen besonderen Anlass wie Weihnachten geht, lässt sich der Markus natürlich nicht lumpen und füllt richtig dicken Stoff ab! Diesen Wein gibt es nur in der Vorweihnachtszeit zwischen dem 24. November und 24. Dezember - die nächste Gans kommt bestimmt!
Aus Merlot und Cabernet Dorsa gekeltert, hat Markus Schneider für diesen besonderen Wein nur vollreife Trauben aus den allerbesten Parzellen selektiert. Nach der Lese erfolgte eine traditionelle Gärung im Holzbottich mit einer langen Standzeit und einer schonenden Pressung, bevor der Wein beinah wie ein grosser Bordeaux für 24 Monate im Barrique reifte.
Pechschwarz im Glas mit minimalem, purpurfarbenem Rand zeigt der Wein sofort wo die Reise hingeht. Dunkle gekochte Früchte, Cassis und Rumtopf, wie bei einem jungen Bordeaux sorgt dieser Wein bestimmt in jeder Blindverkostung für Verwirrung.
Am Gaumen samtig, saftig, elegant und ungemein geschliffen, dominiert der Merlot den Wein auch sensorisch. Kompott, reife Pflaumen, weihnachtliche Gewürze mit Röstaromen und bestens integrierten, geschliffenen Tanninen. Trotz der 14,5% überzeugt der Wein mit einer überragenden Leichtigkeit. Fast zartgliedrig überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Frische und Eleganz.
2011er Mele Kalikimaka - Mrkus Schneider 19,50 €/Fl.
Im 6er Paket NUR 117 € und frei Haus geliefert!