Der Sol y Nieve ist unser absoluter Liebling, wenn es um die Weißweine aus Spanien geht. Das Weingut wurde 1986 von der Familie Sanz in Rueda in einer Zeit gegründet, als die Weißweine in Spanien eher noch lokale Bedeutung hatten. Trotz modernster Kellertechnik, behutsamer Methoden und glasklar profilierten Weinen, gehört die Kellerei heute immer noch zu den Geheimtipps. Die Kenner der Weißweine Spaniens denken zunächst an einen Albarino – zu Recht einer der besten Weißweine des Landes. Leider haben diese Weine aber zumeist ein Preisschild deutlich über 10€ oder gar 20€ und da sind wir in Deutschland mit unseren heimischen Weinen natürlich anderes gewohnt.
Für den 2013er Sol y Nieve kommen 20- bis 30-jährige Reben zum Einsatz. Der Wein ist blitzsauber und messerscharf profiliert, wie kaum ein anderer Weißwein aus Spanien in dieser Preisklasse.
Schon bei seiner Einführung sorgte der Wein für ein fulminantes Presseecho:
DER FEINSCHMECKER (6-2009) - 2. Platz Rueda-Verkostung:
"Sol y Nieve - die Klimafaktoren Sonne und Schnee stehen als Markenzeichen für diesen besonders herzhaften Entwurf eines Rueda…Die kräftige (Aprikosen-) Frucht wird von angenehmen Hefenoten begleitet. Ein knackiger, voluminöser und in seiner hemdsärmeligen Art schmackhafter Vertreter, gut abgestimmt als Cuvée aus Verdejo und Viura, der vom weißen Rioja bekannten Sorte.”
STERN (6-2009) - Lebensart - „SOMMERWEIN - DIE WOHLTAT IN WEISS“In dieser Ausgabe des Sterns wurden 227 Sommerweine von einer professionellen Jury (Hendrik Thoma, Jens Priewe , der "Weinlakai" Tobias Treppenhauer...) blind verkostet. Der Sol y Nieve RUEDA 2008 belegt mit 84,42 Punkten einen herausragenden 5ten Platz und wurde zum mit Abstand besten Weißwein Spaniens gewählt.
Aus 60% Verdejo und 40% Viura gekeltert, repräsentiert der Wein die typischen Rebsorten der D.O. Rueda und überzeugt sofort auf der ganzen Linie!
Schon in der Nase macht der 2013er Jahrgang sofort Lust auf mehr: Zitrusaromen, Holunder, Cassis und Maracuja wunderbar frisch, unbekümmert und kunstvoll vermählt. Am Gaumen mit einer zupackenden Portion Säure versehen, überzeugt der Wein mit einer faszinierenden Frische und Unbekümmertheit. Deutliche Apfelnoten prägen den Wein am Gaumen und bleiben mit einer subtilen Länge schön lange präsent. Das ist ein knackiger Wein mit einer überzeugenden Frische, trotzdem auch sehr gehaltvoll und vielschichtig.
Unser Fazit: Nicht nur wer gerne einen knackigen Riesling trinkt, kommt hier voll auf seine Kosten! Und zu dem Preis erst Recht!
2013er Sol y Nieve - Cueva de Castilla 0,75l. 7,20 €
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