Nach dem Winzersekt des Jahres stellen wir Ihnen heute unseren Weisswein des Jahres vor und der kommt aus Deutschland! Er ist ein echter Charakterwein, der uns fast schlaflose Nächte bereitet hat: 2014er Riesling Kabinett trocken – Erdener Treppchen –Markus Molitor
Es war im September diesen Jahres, als Markus Molitor geladen hatte, um seine 2014er Kollektion vorzustellen. Dieses jährliche Event ist zu Recht bei Rieslingfreunden einen fester Termin im Kalender und wenn es einen Ort gibt an dem man den Riesling von der Mosel in all seinen Facetten kennenlernen kann, dann hier.
Dieser trockene Riesling Kabinett kommt aus einer der berühmtesten Lagen der Mittelmosel, dem Erdener Treppchen! Der Weinberg ist teilweise so steil, dass er in Wanderkreisen als alpines Erlebnis an der Mosel bezeichnet wird. Das Weingut von Markus Molitor liegt nur einen Katzensprung von dieser Lage entfernt. Einfach die Hauptstrasse runter in Richtung Mosel fahren, dann links abbiegen und nachdem man den Ürziger Würzgarten passiert hat, sieht man diese Steillage in aller Pracht. Fast wie ein Parabolspiegel gekrümmt, erhebt sich der Steilhang in einer Moselschleife gegenüber Erden.
Die 39ha des Erdener Treppchen sind natürlich ausschließlich mit Riesling bestockt und werden hier unter schwersten Bedingungen kultiviert. Der Weinberg liegt in süd- bis südwestlicher Ausrichtung und weist Hangneigungen zwischen 50% und 80% auf! Seinen Namen hat der Weinberg von alten Steintreppen und während die Alpinfreunde hier in ihrer Freizeit krackseln, muss der Winzer tagtäglich sein Geld verdienen! Der Lohn der Arbeit sind aber spektakuläre Weine, die zweifelsfrei zum deutschen Kulturgut gezählt werden dürfen.
Dass hier beste Voraussetzungen für den Riesling gegeben sind, wussten schon die Römer, was durch archäologische Funde belegt ist. In der Neuzeit gehört die Lage natürlich auch für den VDP zu den Ersten Lagen. Wahrlich uralte Schiefervorkommen von Blau- und Grauschiefer stehen hier Pate für einzigartige Weine mit toller Reife und überragender Finesse und einmaligem Spiel.
2014er Riesling Kabinett trocken - Erdener Treppchen
Markus Molitor spielt mit Trauben aus dem Erdener Treppchen die ganze Klaviatur vom trockenen Riesling Kabinett bis zu den grossen, edelsüssen Winzeressenzen, die zu den besten der Welt gehören.
Die Trauben für diesen Kabinett wurden natürlich von Hand im Oktober gelesen, sanft gemahlen und mehrere Stunden mazeriert. Der Most wurde ebenfalls bei niedrigen Temperaturen langsam und spontan vergoren, um den Trauben alle Facetten zu entlocken.
Schon im Glas Mosel in Vollendung! Hellgelb mit silbernen Reflexen offenbart der Wein in der Nase sofort seine Herkunft. Salzig-mineralische Schiefernoten mit feinfruchtigen Anklängen von Mango, Maracujanoten und Weinbergpfirsich, aber stets auf der trockenen Seite bleibend. Am Gaumen setzen sich die Noten der Zitrusfrüchte fort. Der Gaumen wird zunächst auf die falsche Fährte gelockt. Kompromisslos trocken ausgebaut, am Gaumen sofort salzig-mineralisch sowie rassig, vibrierend und mit einer überragenden Finesse versehen!
Dieser Wein ist ganz großes Moselkino für das große Rotweinglas!
2014er Riesling Kabinett trocken - Molitor 13,80 €/Fl.
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