Andreas & Steffen Rings sind zwei bodenständige Pfälzer Jungs, wie Sie im Buche stehen! Seit nunmehr elf Jahren hauchen sie dem elterlichen Weingut neues Leben ein und bringen Rotweine auf die Flasche, die zu den allerbesten gehören, die Deutschland zu bieten hat!
Dieses Jahr konnten Sie die Lorbeeren vieler entbehrungsreicher Jahre ernten und stellten beim 2011er Rotweinpreis gleich zwei Siegerweine!
Diese Auszeichnungen durch das VINUM-Magazin, welches den Preis ausrichtet, kommt einem Ritterschlag gleich und an den Rotweinen der Gebrüder Rings führt kein Weg mehr vorbei! Wir haben die Weine schon vor einigen Jahren entdeckt und verneigen uns vor dem, was die Brüder Rings heute auf die Flasche bringen!
Wir stellen Ihnen heute Das kleine 2010er Kreuz vor:
Die Lage Schwarzes Kreuz südlich von Freinsheim ist die beste Lage des Weinguts und zeichnet sich durch eine sehr sandige und kiesreiche Bodenstruktur aus. Der Boden ist recht karg und die Lage ist eher flach. Die Gebrüder Rings haben sich aufgrund der Bodenstruktur schon vor Jahren entschieden hier nur internationale Rebsorten zu pflanzen, schließlich kultivieren die Winzer aus dem Medoc nicht ohne Grund auf Ihren kieshaltigen Lagen Cabernet, Merlot & Co.!
4,5ha Weinberge gehören aus der Lage Schwarzes Kreuz zum Weingut Rings und die Gebrüder vinifizieren den Löwenanteil aus dieser Lage als das Kleine Kreuz, was alles andere als Klein ist!
Das Cuvee des 2010er Jahrgangs besteht aus 55% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Sankt Laurent und 5% Cabernet Sauvignon. Nach einer traditionellen 6-wöchigen Maischegärung im Holzbottich wurden die Weine ein Jahr, nach Rebsorten getrennt, im Barrique ausgebaut.
Für den Ausbau der Weien vertrauen die Gebrüder Rings auf eine Mischung aus pfälzer und französischer Eiche mit 50% neuen Fässern und bauen die Weine absolut zeitgemäß, wie die grossen Châteaux in Bordeaux aus.
Im Glas satt und funkelnd mit einer würzigen Nase. Am Gaumen feuert der Wein dann ein Aromenfeuerwerk par excellence ab. Mit seinen 14,5% ist der Wein beileibe kein Leichtgewicht, passt aber zur Jahreszeit und schönen Kaminabenden.
Von der Stilistik her lässt sich der Wein kaum vergleichen und überzeugt mit einer fein verwobenen Frucht, die an reife Beerenfrüchte, Holunder und Wildkirschen erinnert. Aber auch weisser Pfeffer, reife Pflaumen und Zartbitterschokotöne. Der Sankt Laurent prägt den Wein und lässt Ihn äußerst charmant würzig erscheinen. Den Löwenanteil des Cuvee steuert der Merlot bei und sorgt für die schmelzig, charmanten und weichen Töne des Weins.
Trotz seiner beeindruckenden Eckdaten würden wir davon abraten den Wein zu dekantieren - direkt aus der Flasche steht der Wein kompakter da und hat noch mehr Spannung!
Unser Fazit: Auch mit diesem grossen deutschen Wein können Sie Ihre Weinfreunde bei einer Blindprobe gehörig aufs Glatteis führen!
2010 Das kleine Kreuz trocken - Weingut Rings 0,75l. 17,95 €
14% Rabatt im 6er Aktionspaket: 99,99 € statt 114,70 €!