Gonzalo Anton ist Gastronom mit Herzblut und Winzer aus Leidenschaft! Sein Restaurant Zaldiaran in Vitoria-Gasteiz ist ein MUSS für jeden Feinschmecker! Ganz bodenständig, ohne übertriebene Attitüde, ohne Schickimicki haut die Küche schon mal 10-Gänge raus, die es in sich haben – und das zu einem Preis der jeden Sternekoch vor Neid erblassen lässt!
Gutes Essen und guter Wein sind im Baskenland untrennbar miteinander verbunden und Gonzalo Anton hat schon früh begonnen seine eigenen Weine zu keltern. Fast Forward…..bei dem Namen Villacreces werden viele Weinfreunde zu Recht hellhörig! Außer Villacreces (Ribera del Duero) gehören heute noch Izadi (Rioja) und Vetus (Toro) zur Weinsparte der Familie Anton!
Das Weingut Izadi wurde 1987 gegründet und liegt im Herzen der Rioja Alavese. Im Schatten des Ruhms der Bodega Villacreces setzt man aber auch hier konsequent auf Qualität! Selbst für den (kleinsten) Crianza Izadi werden keine Trauben gekeltert, die nicht mindestens 16 bis 18 Jahre alt sind!
Die Weine von den jüngeren Rebstöcken wurden viele Jahre als lose Fassware verkauft – zum Glück hat das vor einigen Jahren ein Ende gefunden und die Familie Anton hat mit dem Salbide nunmehr einen grundehrlichen Rioja im Sortiment, der auf der ganzen Linie überzeugt! Salbide ist die lokale Bezeichnung für Pferdepfad, wie es sie schon zu Zeiten der Antike in der Sierra Cantabria gab!
Schon in der Nase 100% Rioja, 100% Tempranillo!
Vier Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift hat der Wein genau den richtigen Holzeinsatz genossen! Tiefdunkel mit purpurfarbenem Rand überzeugt der Wein mit der typischen und sehr reintönigen Primärfrucht mit balsamischen Anklängen. Dunkle Waldbeeren im Überfluss mit feinen, würzigen Untertönen. Am Gaumen vollmundig, saftig, sehr ansprechend und mit einem wunderbarem Trinkfluss versehen ist das der perfekte Wein zu gebratenem Fleisch (vom Grill), Wild, Geflügel und natürlich einfach so!
Der 2011er Jahrgang steht in den Startlöchern und daher gibt es für den 2010er Jahrgang ein unschlagbares Kehraus-Angebot:
2010er Salbide – Artevino 0,75l. STATT 8,50 NUR 6,99€
Und wir legen noch einen drauf - schon ab 12 Flaschen frei Haus geliefert!