Egal welchen der 2007er Rotweine von Pierre Clavel Sie im Glas haben, Sie werden ins Schwärmen geraten! Egal ob Le Mas oder Les Garrigues "einfach so", oder Le Marteau oder Copa für die grossen Weinmomente, die Natur hat es 2007 mit Pierre ganz schön gut gemeint und ihm einen phantastischen Jahrgang "geschenkt".
Wir haben dieser Tage nochmals die ganze 2007er Kollektion nachbestellt und legen Ihnen folgende Weine dringend ans Herz:
2007er Le Mas
Seinen Allround-Rotwein Le Mas keltert Pierre hauptsächlich aus Grenache. Dieser Wein schmiegt sich genauso im Winter vor dem Kamin ins Glas, wie jetzt zu unbekümmerten Grillabenden. Rundum einfach DER perfekte Begleiter für fast jeden Anlass, zu dem ein kräftiger Rotwein passt!
Mit 13,5% alles andere als ein Leichtgewicht, bereits in der Nase sehr reichhaltig, intensiv und äußerst fruchtbetont. Dunkle Früchte im Überfluss, sehr reichhaltig und ansprechend. Zum jetzigen Zeitpunkt zwar noch im festen Griff der Tannine, weisst der Wein trotzdem eine ordentliche Portion Schmelz auf und gibt sich ebenfalls äußerst druckvoll - erst Recht für einen Wein dieser Preisklasse! Auf seine Art geschliffen und äußerst wohlerzogen, dies wird sich aber erst in den nächsten Monaten zeigen, wenn der Wein etwas von seiner jugendlichen Ungestümmtheit eingebüsst hat. TCA ade - der Wein kommt mit Schraubverschluss!
DER ultimative Zechwein, mit sensationellem Preis!
2007er Le Mas - Domaine Pierre Clavel 5,95 €
18er AKTIONSPAKET nur 109,95 Euro anstatt 117,10 €
2007er Les Garrigues
Den jüngsten Jahrgang Les Garrigues hat Pierre aus 52% Syrah, 26% Mourvedre 22% Grenache gekeltert. Tiefdunkel im Glas und äußerst vielschichtig, tintig mit purpurfarbenem Rand. In der Nase eine berauschende Fülle vornehmlich dunkler, gekochter Früchte. Am Gaumen beeindruckend wuchtig und trotzdem mit einer finessenreichen Frucht unterlegt. Äußerst feingliedrig und von ungeahnter Samtheit - perfekt ausgereiftes Traubenmaterial, sowie viele, viele Stunden Arbeit im Weinberg müssen notwendig gewesen sein, für solch einen wohlerzogenen Les Garrigues von ungeahnter Grösse! Best ever????
2007er Les Garrigues - Domaine Pierre Clavel 7,99 €
12er AKTIONSPAKET nur 95,00 € anstatt 103,88 €
2007er Le Marteau
Mit diesem Wein huldigt Pierre Clavel seinen Weinbergen in Saint-Cristol. Diese Weinberge liegen nördlich von Montpellier ca. 20km vom Weingut in Assas entfernt. Den Wein kelterte Pierre aus 59% Syrah, 23% Grenache und 18% Carignan. Von diesem heißblütigem Wein wurden am 6. April diesen Jahres nur 8.952 Flaschen abgefüllt. Im Glas kompakt, dicht und monolithisch. In der Nase steuert der Carignan dem Wein frische Holundertöne bei. Am Gaumen ein absoluter GROSSER Wein. Sehr verwoben dicht, intensiv, nuancenreich und wuchtig. Kompakt, irgendwie unnahbar aber faszinierend! Unserer Meinung nach bis dato einer der allerbesten Weine von Pierre Clavel! Würde in einer Blindverkostung einige Ultra-Cuvées aus dem Languedoc auf die Plätze verweisen!
Bei dem Preis: KAUFEN!!!!!
2007er Le Marteau - Domaine Pierre Clavel 9,99 €
12er AKTIONSPAKET 119,00 € anstatt 127,88 €
2007er La Copa Santa
Und Pierre Clavels Flagschiff "Copa", wie er den Wein liebevoll nennt, konnte selbstverständlich ebenso von den großartigen klimatischen Bedingungen in 2007 profitieren.
Bereits im Glas imposant mit einer beeindruckenden tiefdunklen Farbe. Satt und durchtrieben, fast ohne Rand, funkelnd und forderd steht der Wein purpurfarben und sehr massiv im Glas.
In der Nase Syrah in Höchstform! Äußerst nuanciert und finessenreich, erinnert an einen großen Châteauneuf. Am Gaumen dann elixierhaft, druckvoll und warmherzig ohne plump oder laut zu werden. Die Arbeit der letzten Jahre zahlt sich voll aus! Ein Copa von solch unbändiger Kraft und Finesse hat es bisher noch nie gegeben. Ein Wein der alle Sinne anspricht, fordernd mit einer berauschenden Tiefe, Kraft und einer geschliffene Eleganz, wie sie nur kerngesunde und liebevoll gepflegte alte Rebanlagen hergeben. Die zupackende Frucht mit ihren seidigen Geschmeidigkeit kennen wir sonst nur von Weinen mit einem vielfachen Preis!
Obwohl der Begriff überstrapaziert ist, schlummert hier ein potentieller Kultwein!
2007er La Copa Santa - Domaine Pierre Clavel 13,50 €
6er AKTIONSPAKET 85,00 €