Hermanos Lurton Vegan Hermanos Lurton 2021 BIO

Der Tinta de Toro Hermanos Lurton Vegan zeigt sich in tief dunkler Farbe. Das Bukett ist sehr konzentriert mit Noten von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen eine lebhafte Säurestruktur voller Energie - dazu wieder Aromen von Cassis und dunklen Beeren. Sehr ausbalanciert mit weiteren Noten von Schokolade. Der Abgang ist griffig und tanninreich.

Passt zu BBQ Rippchen, Ente oder gereiftem Käse. Eine wunderbare Komposition und ganz bio.

Mit einer Wein-Anbaufläche von 1,2 Millionen ha ist Spanien das größte Weinland der Welt. Allerdings liegt das Land aufgrund des geringen Hektarertrages (durchschnittlich 20 hl / ha) in der Weinproduktion weit hinter Ländern mit weniger Anbaufläche, wie Frankreich und Italien.Hauptgrund für die niedrigen Hektar-Erträge ist das trockene, heiße Klima und die geringe Niederschlagsmenge. Die Weinbaugebiete sind über ganz Spanien verteilt. 35 Weingebiete mit zusammen 1 Million ha Rebfläche gehören der kontrollierten Ursprungsbezeichnung 'Denominación de Origen (DO)' an.

Intensive dunkle Farbe und schöne Konzentration in der Nase, mit Aromen von Cassis und Brombeeren. Der Gaumen ist lebendig und beschwingt, mit viel Säure und Kraft. Aromen von Cassis und dunklen Beeren sind ausgewogen und röstig, subtile Schokoladennoten, feste Tannine und und eine körnige Note bestimmen den Abgang.

François Lurton und sein Bruder Jacques entdeckten Rueda in den frühen 1990er Jahren. Bald erkannten sie das Potenzial der Rebsorten Sauvignon Blanc und Verdejo. Mit ihrem Fachwissen bemühten sich die Brüder, die diesem Weingut ihren Namen gaben, das gesamte Potenzial dieser Rebsorten zu erschließen. So entstand 1992 die Weinkellerei Hermanos Lurton in Rueda. Seitdem hat François Lurton seine Ruedas weiterentwickelt, indem er biologische Anbaumethoden, hauptsächlich ohne Bewässerung, und die Verwendung einheimischer Hefen zur Gärung des Mostes einsetzte. Als Francois 1997 zum ersten Mal die kleine Appellation Toro besuchte, sah er sie nicht zu Unrecht als eine Art neuen 'geheimen Garten' an. Besondersreizvoll für ihn war die Einzigartigkeit der hier heimischen Rebsorte Tinta de Toro und dass es sich bei Toro um eine der ältesten Appellationen Spaniens handelte. Die Weinberge aus der Zeit vor der Reblausplage, die kargen, sandigen Lehmböden und das kontinen_x0002_tale Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die wichtigsten Merkmale dieses großartigen Terroirs für Rotwein.