Der 2015er Jahrgang Sauvignon Blanc KAITUI von Markus Schneider ist endlich freigegeben worden und 2015 ist der vielleicht größte Jahrgang der Kollektion von Markus Schneider überhaupt!
Es kam alles zusammen was man braucht um echte Spitzenweine abzufüllen. Da war auf der einen Seite der Vegetationsverlauf des 2015er Jahrgang selbst mit einem echten Bilderbuchherbst und perfekt ausgereiften Trauben. Auf der anderen Seite der Workaholic Winzer Markus der seine Weinberge nach über 20 Jahren bestens im Griff hat und in den beiden letzten Dekaden ordentlichen auf Vordermann gebracht hat – und das ohne VDP-Mitgliedschaft oder Bio-Zertifizierung.
Zwischen dem 9. September und 9. Oktober konnte die Erntemannschaft von Markus Schneider bei perfektem Lesewetter Trauben mit absoluter Traumreife lesen. Und das alles ohne Stress da man in jeder Parzelle genug Zeit hatte um auf den richtigen Lesezeitpunkt zu warten. Sowohl die Weißen Toplagen wie auch z.B. die 80-jährigen Portugieser Reben lieferten alle Großen Stoff ab! Wir haben Markus selten so euphorisch in diesen Tagen erlebt und das war wir jetzt hier auf der Flasche haben bestätigt seine Euphorie eindrucksvoll!
Die Sauvignon Blanc Weinberge liegen nordwestlich von Ellerstadt auf der Kuppe des Pfälzerwald. Dieser 30km lange Mittelgebirgszug läuft mehr oder weniger in Nord-Süd-Richtung und zu seinen Füssen finden sich die Besten Lagen der Pfalz. Von hier oben, auf der Kuppe der Haardt stehen die Sauvignon Blanc Rebanlagen deutlich höher und begünstigen den Sauvignon Blanc der es auch mal gerne etwas „kälter“ hat.
Sauvignon Blanc ist mittlerweile aus Deutschland nicht mehr wegzudenken obwohl die Sorte für den deutschen Weinbau rein mengenmäßig nur einen untergeordneten Stellenwert hat. Dafür hat die Rebsorte vor allem in der Pfalz eine neue Heimat gefunden.
Die relativ hochgelegene Position des Weinbergs bietet den Rebstöcken an den ganz heißen Tagen der Vegetation zumindest etwas weniger Hitzestress als den Lagen aus der Ebene. Gut versorgte Böden mit einem recht hohen Kalksteinanteil versorgen die tief verwurzelten Reben mit ausreichend Nährstoffen für unseren absoluten Verkaufsschlager aus Deutschland.
2015er Sauvignon Blanc KAITUI - Markus Schneider
Der KAITUI bleibt sich treu und macht schon im Glas eine ansprechende Figur. Zartes goldgelb mit silbernen Reflexen und einer wunderbar reintönigen Nase. Zarte Stachelbeernoten mit Noten von Litschi und weißem Steinobst.
Am Gaumen die totale Offenbarung! Chapeau Markus das ist ganz Großes Kino und wir teilen Deine Euphorie! Das vollreife Traubenmaterial hat hier für einen wunderbar zarten und sehr reintönigen Sauvignon Blanc Pate gestanden der mit einer wunderbaren inneren und subtilen Kraft zu überzeugen weiß. Mit sanftem Druck, Spiel und einer bestens integrierten zarten Säure markiert dieser Jahrgang zweifelsfrei den Besten Jahrgang KAITUI!
UNSER FAZIT: Der KAITUI bleibt sich treu, wird immer besser und vor allem der Preis bleibt gleich!
Wir kennen keinen vergleichbar guten Sauvignon Blanc aus Deutschland bis 10€!
2015er Kaitui - Schneider 9,95 €/Fl.
Im 6er Paket NUR 59,70 € und frei Haus geliefert!