Auf der diesjährigen Prowein konnten wir endlich die 2011er Weine von Christian Bamberger probieren. Sein weiß gekelterter Merlot ist ja wie eine Bombe eingeschlagen und war viel zu schnell ausverkauft.
Für den 2011er GAULT MILLAU ist das Weingut Christian Bamberger bzw. der Steinhardter Hof „die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“. Und auch das FALSTAFF MAGAZIN nominierte Bamberger bei der Wein-Trophy 2011 für die Kategorie »Newcomer des Jahres 2011« !
Bamberger führt das Weingut bereits in der 14. Generation, nachdem er in Kalifornien sein Handwerkszeug gelernt hat. Zum Weingut gehören insgesamt 12ha Weinberge, die zu 60% mit weißen und 40% roten Rebstöcken bepflanzt sind. Die besten 6ha dieser Weinberge liegen in der Gemarkung Schlossböckelheim und wurden erst 2008 zugekauft! Die neuen Lagen liegen teilweise 300m über NN und kann man wohl getrost als „cool-climate“ Lagen bezeichnen.
Noch interessanter sind aber die Bodenprofile mit einer immensen geologischen Vielfalt. Es finden sich Bergkristalle, Ton, Löss, Lehm, Quarzit, Porphyr, Buntsandtsein, Muschelkalk, Kalksandstein und Rotsandstein, die im Zusammenspiel gerade bei den Weissweinen Pate stehen, für die stählerne und gradlinige Mineralik, die sich wie ein roter Faden durch die Kollektion zieht.
2011er Merlot Blanc de Noir trocken
Ja sie haben richtig gelesen ein blitzsauberer weiss gekelterter Merlot von der Nahe!
Im Glas eindeutig weiss und nicht weissherbst! Vom Aromenprofil kein Exot, zwar absolut ungewöhnlich, trotzdem aber irgendwie doch vertraut, wenn man sich intensiv mit deutschen Weissweinen beschäftigt.
Am Gaumen vollmundig, vollreif mit einer dezenten Restsüsse unterlegt, die dem Wein verboten gut steht. Komplex und mit einer feinen Säure versehen, hat der Wein fast etwas tänzelndes. Der Wein ist absolut ernst zu nehmen und keine Spielerei – und vor allem eine absolute Bereicherung! Der perfekte Wein, um bei der nächsten Grillparty die Weinfreunde aufs Glatteis zu führen!
Unser Fazit: Ein „neuer“ deutscher Weisswein, den man probieren muß!
2011er Merlot Blanc de Noir trocken - Weingut Christian Bamberger 0,75 l. 7,95 €
Das 12er Paket zu 95,00 € frei Haus geliefert
2011er Sauvignon Blanc trocken
Nach dem Riesling und den beiden weissen Burgundern hat sich der deutsche Sauvignon Blanc in den letzten 10 Jahren bei vielen Winzern einen festen Platz im Sortiment erobert und ist dort nicht mehr wegzudenken.
Der Sauvignon Blanc von Bamberger ist nochmals eine ganz andere Interpretation der Rebsorte als z.B. der KAITUI vom Markus Schneider. Bamberger geht seinen eigenen Weg und bringt einen Sauvignon auf die Flasche, den wir schwerlich vergleichen können.
Der Wein hat zwar Anklänge von Citrusfrüchten in der Nase, ansonsten bleibt der Wein aber eher auf der mineralischen Seite und kommt auch gänzlich ohne Stachelbeeraromen aus, die wir von den neuseeländischen Dependants kennen.
Vom Gaumengefühl dann trotz Ausbau im Stahltank ein molliger Wein mit Schmelz und Attitüde! Leichte Anklänge von Pfirsich mit einer bestens eingebundenen Säure, bleibt der Wein auch am Gaumen absolut auf der mineralischen Seite.
Unser Fazit: Ein wirklich einzigartiger Sauvignon Blanc!
2011er Sauvignon Blanc - Weingut Christian Bamberger 0,75 l. 9,50 €
Das 12er Paket zu 109,95 € frei Haus geliefert