Montepulciano d´Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne Emidio Pepe 2002

Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Selezione Vecchie Vigne – Ein Monument traditioneller Weinkunst aus den Abruzzen

In den sanften Hügeln der Abruzzen, dort wo die salzige Brise der Adria auf die kühlen Winde des Apennin-Gebirges trifft, liegt das legendäre Weingut von Emidio Pepe. Seit Jahrzehnten gilt Pepe als der unbestrittene Meister des traditionellen Weinbaus in dieser Region. Ohne jegliche Zugeständnisse an moderne Kellertechnologie oder modische Trends entsteht hier ein Rotwein von fast mystischer Tiefe. Die Selezione Vecchie Vigne verkörpert diese kompromisslose Philosophie par excellence. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die tief in den kalk- und lehmreichen Böden wurzeln und die Essenz dessen liefern, was diese wilde, unberührte Landschaft im Herzen Italiens an Komplexität und Langlebigkeit hervorbringen kann.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Weins ist die autochthone Rebsorte Montepulciano, die auf den alten Rebanlagen (Vecchie Vigne) eine unvergleichliche Ausdrucksstärke entwickelt. Montepulciano ist von Natur aus reich an Tanninen und Farbstoffen, ausgestattet mit einer robusten Säurestruktur, die den Weinen ein schier ewiges Leben schenkt. Während junge Vertreter dieser Sorte oft ungestüm und rustikal wirken, zeigen die alten Reben von Emidio Pepe eine noble Aristokratie. Sie regulieren ihren Ertrag auf natürliche Weise selbst, was zu einer faszinierenden Konzentration der Aromen führt. Dunkle Waldbeeren, Unterholz, feine Tabaknoten und eine noble Erdigkeit verschmelzen hier zu einem dichten, charakterstarken Gewebe.

Das handwerkliche Ethos bei Emidio Pepe grenzt an eine Obsession und unterscheidet sich drastisch von der modernen Weinbereitung. Jede einzelne Traube für diesen Spitzenwein wird von Hand auf hölzernen Gittern entrappt – eine extrem aufwendige Methode, die eine unvergleichlich sanfte Extraktion garantiert. Die Gärung erfolgt spontan mit weineigenen Hefen in alten, mit Glas ausgekleideten Zementtanks. Auf den Einsatz von Holzfässern wird bewusst verzichtet, um die pure Typizität der Rebsorte und das Terroir nicht durch Holzaromen zu maskieren. Nach der Reifung wird der Wein unfiltriert abgefüllt und ruht über Jahre in den dunklen Kellern des Gutes. Vor dem Verkauf wird jede einzelne Flasche von Hand dekantiert, um das natürliche Depot zu entfernen – ein Beweis für die handwerkliche Hingabe dieses Hauses.

Der hier präsentierte Jahrgang zeigt sich in einer absolut faszinierenden Reifephase. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand. Das Bouquet verströmt eine komplexe Aromatik von reifen Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, Leder, Teer und getrockneten Kräutern, untermalt von einer feinen mineralischen Kühle. Am Gaumen offenbart sich eine feste, perfekt abgeschmolzene Tanninstruktur, getragen von einer lebendigen Säure, die dem dichten Körper eine schwebende Eleganz verleiht. Dies ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein meditatives Erlebnis, das mit jeder Minute an der Luft neue Facetten offenbart und zeigt, zu welcher monumentalen Größe gereifter Montepulciano fähig ist.