Montepulciano d´Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne Emidio Pepe 2003

Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Selezione Vecchie Vigne – Ein monumentaler, gereifter Rotwein-Klassiker aus den Abruzzen

In der Weinwelt gibt es feste Säulen, und das Weingut Emidio Pepe in den Abruzzen gehört zweifellos dazu. Seit Jahrzehnten wird hier eine Philosophie gelebt, die sich jeglicher Modernisierung verweigert und stattdessen auf absolute Naturverbundenheit und handwerkliche Perfektion setzt. In Torano Nuovo entstehen Weine von fast mystischer Tiefe. Die Selezione Vecchie Vigne stammt von den ältesten Reben des Guts, die tief im lehm- und kalkreichen Boden wurzeln. Diese alten Rebstöcke schenken dem Wein eine unvergleichliche Konzentration und eine feine Mineralität, die nur durch jahrzehntelange Verwurzelung entstehen kann. Es ist ein lebendiges Denkmal des traditionellen Weinbaus, das völlig ohne moderne Kellertechnik auskommt und die Essenz seiner Heimat ungeschminkt ins Glas bringt.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Montepulciano, eine Varietät, die in ihrer Jugend oft ungestüm und kraftvoll auftritt, mit reifenden Jahren jedoch eine noble, fast aristokratische Eleganz entwickelt. Die Trauben für dieses Meisterwerk werden von Hand geerntet und traditionell auf hölzernen Gittern von Hand Abbeeren unterzogen. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen in verglasten Betonbehältern – auf den Einsatz von Holzfässern wird bewusst verzichtet, um die pure Frucht und das Terroir nicht zu maskieren. Montepulciano zeigt sich hier in seiner reinsten Form: dicht, mit einer tiefdunklen Farbe und einer natürlichen Säurestruktur, die dem Wein ein schier unendliches Lagerpotenzial verleiht.

Mit fortschreitender Reife offenbart dieser besondere Jahrgang eine faszinierende Metamorphose. Die anfänglich wilde Primärfrucht weicht einem hochkomplexen Bouquet, das an feuchtes Unterholz, getrocknete Pflaumen, Tabak, Leder und feine ätherische Noten erinnert. Am Gaumen zeigt sich die typische, packende Tanninstruktur des Montepulciano, die durch die jahrelange Flaschenreife wunderbar abgeschliffen und mürbe geworden ist. Die lebendige Säure fängt die reife Wärme des Weins perfekt auf und sorgt für einen anregenden Fluss. Es ist ein zutiefst charaktervoller Wein, der Ecken und Kanten besitzt, sich aber gleichzeitig mit einer seidigen Textur und enormer Tiefe präsentiert.

Dieser gereifte Rote ist kein Wein für den schnellen Konsum, sondern eine Einladung zum Innehalten. Er verlangt nach Aufmerksamkeit und belohnt diese mit jedem Schluck, der neue Facetten offenbart. Am besten dekantiert man ihn behutsam einige Stunden vor dem Genuss, damit er seine ganze aromatische Pracht entfalten kann. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, gereiftem Pecorino oder einfach als Solist für einen kontemplativen Abend. Ein monumentales Trinkerlebnis, das zeigt, warum die Weine von Emidio Pepe unter Kennern weltweit Legendenstatus genießen.