Ahrweiler Rosenthal Bertram-Baltes 2021

Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder – Puristische Eleganz und Schiefer-Präzision von der Ahr

Das Weingut Bertram-Baltes gehört zweifellos zu den spannendsten und kompromisslosesten Betrieben an der Ahr. Julia Bertram und Benedikt Baltes haben es sich zur Aufgabe gemacht, das wahre, ungeschminkte Gesicht ihrer Heimatregion in die Flasche zu bringen. Mit handwerklicher Präzision, biodynamischer Bewirtschaftung und dem tiefen Respekt vor den alten Rebanlagen entstehen hier Rotweine von stupender Eleganz und Lebendigkeit. Abseits von modischen Trends konzentriert sich das Weingut auf die Essenz des Terroirs, was jeden Schluck zu einer Entdeckungsreise in die steilen Schieferhänge des Ahrtals macht.

Die Lage Ahrweiler Rosenthal ist ein wahres Juwel der Region. Diese nach Süden und Südosten ausgerichtete Steillage profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung, während die Böden durch eine faszinierende Mischung aus Schiefer, Löss und Lehm geprägt sind. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance: Der Schiefer sorgt für die vibrierende, kühle Mineralität, während die Löss- und Lehmanteile dem Spätburgunder eine feine Cremigkeit, Struktur und Tiefe schenken. Es ist genau diese Spannung zwischen Kraft und laserartiger Präzision, die das Terroir des Rosenthals so unverwechselbar macht.

Als Rebsorte steht hier der Spätburgunder im Rampenlicht, die unbestrittene Königin der roten Rebsorten im kühlen Klima der Ahr. Die Charakteristik dieser anspruchsvollen Traube zeigt sich bei Bertram-Baltes in ihrer reinsten Form. Typisch sind die feine Aromatik von roten Waldbeeren, Sauerkirschen und eine subtile, rauchige Kräuterwürze. Der Ausbau erfolgt mit äußerster Behutsamkeit in gebrauchten Holzfässern, um die Primärfrucht und die feine Mineralität des Bodens nicht durch dominante Holznoten zu maskieren. Das Ergebnis ist ein ungemein feingliedriger, terroirgeprägter Rotwein, der ohne Schönung und Filtration abgefüllt wird.

Das Grosses Gewächs aus dieser Spitzenlage präsentiert sich in diesem herausragenden Jahrgang mit einer fast schwebenden Leichtigkeit und dennoch enormer Tiefe. In der Nase zeigen sich kühle Aromen von dunklen Kirschen, wilden Himbeeren, etwas Hagebutte und eine noble, an nassen Schiefer erinnernde Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus reifen, seidigen Tanninen und einer animierenden, perfekt integrierten Säurestruktur. Dieser Jahrgang zeigt sich besonders präzise, charakterstark und voller Energie – ein Wein, der von der ersten Sekunde an fesselt und mit einem unendlich langen, salzig-mineralischen Nachhall begeistert.

Für alle Liebhaber anspruchsvoller und charakterstarker Pinot Noirs ist dieser Ausnahme-Rotwein eine absolute Herzensempfehlung. Er vereint die wilde Ursprünglichkeit der Ahr mit der visionären Handwerkskunst von Bertram-Baltes. Ein Wein, der schon jetzt mit etwas Luft im großen Burgunderkelch eine wahre Poesie offenbart, aber auch über viele Jahre im Keller reifen kann, um seine ganze Komplexität vollends zu entfalten. Ein Meisterwerk, das zu feinen Wildgerichten, Federwild oder einfach solo an einem anspruchsvollen Abend für Begeisterung sorgt.