Chardonnay Reserve Altitud Andeluna Cellars 2020

Andeluna Altitud Chardonnay Reserve – Ein meisterhafter Höhenflug aus dem argentinischen Uco-Valley

In den schwindelerregenden Höhen des Tupungato-Tals, eingebettet in die majestätische Kulisse der Anden, liegt das renommierte Weingut Andeluna Cellars. Der Name selbst ist eine Hommage an die raue Schönheit der Berge (Anden) und das sanfte Licht des Mondes (Luna), die gemeinsam dieses einzigartige Terroir prägen. Hier, auf über 1.300 Metern über dem Meeresspiegel im prestigeträchtigen Uco-Valley in Mendoza, findet Weinbau unter Extrembedingungen statt. Die intensive Sonneneinstrahlung am Tag gepaart mit den kühlen Fallwinden der Anden in der Nacht sorgt für eine außergewöhnlich lange Reifeperiode der Trauben. Diese enorme Temperaturamplitude ist das Geheimnis hinter der spektakulären Frische und der feinen Säurestruktur, die die Weine dieses Gutes so unverwechselbar machen.

Für diesen außergewöhnlichen Lagenwein bildet die anspruchsvolle Chardonnay-Traube das unangefochtene Fundament. Auf den kargen, von Kalkstein und alluvialem Geröll geprägten Böden entwickelt die Rebsorte eine faszinierende Tiefe und eine subtile mineralische Spannung. Nach der sorgfältigen Handlese im optimalen Reifezustand wird der Most schonend vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgt zum Teil in französischen Barriques, wo der Wein über mehrere Monate auf der Feinhefe reift. Dieser feinfühlige Holzeinsatz verleiht dem Chardonnay eine wunderbare Struktur und Schmelz, ohne jedoch die primäre Frucht und die herkunftstypische Lebendigkeit zu maskieren. Der Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt Kraft und Eleganz in dieser extremen Höhe miteinander verschmelzen können.

Das olfaktorische Bouquet dieses Weißweins offenbart bereits im ersten Moment eine faszinierende Vielschichtigkeit. In der Nase changiert das Spiel zwischen reifen, gelben Früchten wie saftigem Pfirsich, Mango und etwas Zitrusabrieb, fein unterlegt mit eleganten Nuancen von gerösteten Nüssen, zarter Vanille und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer packenden Präsenz. Die cremige, fast dichte Textur wird wunderbar von einer straffen, mineralischen Säureader durchzogen, die dem Wein eine erstaunliche Dynamik und Länge verleiht. Es ist ein finessenreicher Balanceakt zwischen der intensiven Kraft Südamerikas und der kühlen Präzision der alpinen Höhenlage.

Der Andeluna Altitud Chardonnay Reserve ist ein Paradebeispiel für modernen argentinischen Weißweinbau auf absolutem Spitzenniveau. Er distanziert sich bewusst von den schweren, holzbetonten Chardonnays vergangener Tage und setzt stattdessen auf Herkunft, Struktur und einen animierenden Trinkfluss. Ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie gegrilltem Steinbutt, cremigem Risotto mit Jakobsmuscheln oder fein gewürztem hellem Fleisch. Dieser Wein beweist eindrucksvoll, dass die großen, lagerfähigen Weißweine Südamerikas in den kühlen Höhenlagen des Uco-Valleys zu Hause sind.