Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage Franz Keller 2023

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage – Ein Meisterwerk vom Kaiserstuhl

Das Weingut Franz Keller vom Kaiserstuhl steht wie kaum ein zweites in Deutschland für herkunftsprägte, charakterstarke Weine nach französischem Vorbild. Tief verwurzelt in der badischen Weinkultur und getrieben von dem Anspruch, perfekte Speisenbegleiter zu kreieren, entstehen hier Pinot Noirs von beeindruckender Eleganz. Die berühmte Lage Oberbergener Bassgeige, deren Name sich von der markanten Form des Talkessels ableitet, profitiert von einem ganz besonderen Mikroklima. Auf den dunklen, wärmespeichernden Vulkanverwitterungsböden mit Lössauflage finden die Reben optimale Bedingungen, um tiefgründige Mineralität und eine feine, reife Frucht in den Trauben einzulagern. Als klassifizierte VDP Erste Lage bringt diese Herkunft Weine mit unverwechselbarem Profil und großem Reifepotenzial hervor.

Die Rebsorte Spätburgunder, im Französischen als Pinot Noir bekannt, gilt als die absolute Königsdisziplin unter den Rotweinen. Sie ist anspruchsvoll im Weinberg und verlangt dem Winzer Fingerspitzengefühl und Geduld ab. Dafür belohnt sie im Glas mit einer unnachahmlichen Finesse und Komplexität. Der Spätburgunder zeigt hier seine typische, feingliedrige Struktur, die von einer lebendigen Säure und einer fast schwebenden Eleganz getragen wird. Es ist kein lauter, schwerer Rotwein, sondern ein subtiler Verführer, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart und die kühle Mineralität des vulkanischen Bodens perfekt transportiert.

Der Ausbau dieses Spätburgunders folgt der kompromisslosen Qualitätsphilosophie des Hauses Franz Keller. Nach einer strengen, selektiven Handlese und einer schonenden Vergärung auf der Maische reift der Wein in traditionellen Holzfässern und Barriques aus französischer Eiche. Dieser feinfühlige Holzeinsatz maskiert den Wein zu keiner Zeit, sondern verleiht ihm ein stabiles Gerüst, schmilzt die Tannine wunderbar ab und steuert zarte rauchige sowie würzige Noten bei. Durch den Verzicht auf übermäßige Filtration bleibt die pure, unverfälschte Frucht und die vibrierende Energie des Terroirs vollständig erhalten.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren und einem Hauch von Unterholz, fein unterlegt mit Noten von Nelke und edlem Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig und präzise, mit geschliffenen Tanninen und einer perfekt balancierten Säurestruktur, die dem Körper eine enorme Frische verleiht. Dieser Spätburgunder ist schon in seiner Jugend ein wahrer Genuss, wird sich aber über die nächsten Jahre im Keller noch prächtig weiterentwickeln. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie geschmortem Kalb, Ente oder Pilzgerichten und bringt anspruchsvollen Weinfreunden pure Freude ins Glas.