Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay Feinherb Landerer 2022

Feines Spiel aus Vulkangestein und eleganter Restsüße: Oberrotweiler Henkenberg Chardonnay Feinherb von Landerer

Das Weingut Landerer, gelegen im badischen Vogtsburg-Oberrotweil, gehört zweifellos zu den spannendsten Entdeckungen der letzten Jahre am Kaiserstuhl. Mit visionärem Blick und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es Johannes Landerer, das einzigartige Terroir der vulkanischen Böden in flüssige Eleganz zu verwandeln. Der Kaiserstuhl, geprägt von erloschenen Vulkanen und fruchtbaren Lössauflagen, bietet weltmeisterliche Bedingungen für anspruchsvolle Burgundersorten. In dieser sonnenverwöhnten Region entstehen Weine, die Kraft, Wärme und mineralische Frische auf faszinierende Weise vereinen. Der Oberrotweiler Henkenberg, eine renommierte Lage mit dunklem Vulkanverwitterungsgestein, verleiht den Reben eine unverkennbare, rauchig-elegante Signatur, die im Keller behutsam herausgearbeitet wird.

Der Ausbau eines Chardonnays im feinherben Stil ist eine seltene und anspruchsvolle Kunst, die im Hause Landerer meisterhaft beherrscht wird. Die edle Rebsorte Chardonnay, die weltweit für ihre Vielseitigkeit, Struktur und Anpassungsfähigkeit geschätzt wird, zeigt sich hier von einer erfrischend neuen Seite. Während die Sorte sonst meist knochentrocken interpretiert wird, fängt die feine, perfekt ausbalancierte Restsüße in dieser feinherben Variante die lebendige Säure und die mineralische Spannung des Vulkangesteins hervorragend auf. Dieser behutsame Ausbau kitzelt die vibrierende Fruchtigkeit des Chardonnays heraus, ohne die elegante Struktur und den herkunftstypischen Tiefgang zu maskieren. Es entsteht ein harmonisches Wechselspiel, das den Gaumen fordert und gleichzeitig mit feinem Schmelz umschmeichelt.

Im Glas präsentiert sich dieser feine Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das facettenreiche Bouquet verströmt ein betörendes Spektrum von reifem gelbem Apfel, saftiger Birne und feinen Nuancen von exotischer Mango, wunderbar untermalt von einer subtilen, rauchigen Feuerstein-Mineralität, die so typisch für den Henkenberg ist. Am Gaumen offenbart sich eine faszinierende Balance: Ein wunderbar cremiger Körper wird getragen von einer feinen Extraktsüße, die im ständigen, animierenden Dialog mit einer frischen, perfekt integrierten Säurestruktur steht. Der präzise Ausbau sorgt für ein langanhaltendes, elegantes Finale, in dem sich gelbe Fruchtaromen und eine feinsalzige Mineralität die Waage halten.

Dieser besondere Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig, tiefgründig und charakterstark ein feinherber Chardonnay sein kann, wenn er mit so viel handwerklichem Gespür vinifiziert wird. Der Wein bricht mit klassischen Sehgewohnheiten und begeistert durch seine Balance aus Fülle und packender Frische. Ob als anspruchsvoller Begleiter zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe, zu hellem Fleisch in cremigen Saucen oder einfach als Sologänger an einem anregenden Abend – dieser Weißwein ist eine echte Empfehlung für alle, die das Besondere suchen. Ein charaktervoller Botschafter des Kaiserstuhls, der mit jedem Schluck die Leidenschaft des Weinguts Landerer spürbar macht.