Sankt Laurent Badischer Landwein Forgeurac 2022

Forgeurac Sankt Laurent Badischer Landwein – Ein charakterstarker Rotwein-Geheimtipp mit puristischer Finesse aus Baden

Das junge, visionäre Weingut Forgeurac hat sich in kürzester Zeit einen festen Platz in den Herzen anspruchsvoller Weinliebhaber erobert. Mit einer fast schon handwerklichen Besessenheit und dem unbedingten Willen zur Perfektion entstehen hier Weine, die sich bewusst vom Mainstream abheben. Im badischen Raum, der oft für seine fülligen und warmen Burgunder bekannt ist, schlägt Forgeurac einen erfrischend eigenwilligen, frankophilen Weg ein. Die Philosophie basiert auf minimalem Eingriff im Keller, dem tiefen Respekt vor der Natur und dem Ziel, die pure Herkunft ungeschminkt ins Glas zu bringen. Der Status als Landwein ist hierbei kein Qualitätsmanko, sondern ein bewusst gewähltes Statement für maximale stilistische Freiheit abseits starrer Reglementierungen.

Die klimatisch verwöhnte Region Baden bietet mit ihren vielfältigen Böden und dem warmen Klima die perfekte Grundlage für anspruchsvolle Rebsorten. Forgeurac versteht es meisterhaft, die Wärme der Region zu nutzen und gleichzeitig eine kühle, straffe Struktur in den Weinen zu bewahren. Für diesen außergewöhnlichen Rotwein wird die Rebsorte Sankt Laurent herangezogen – eine traditionelle, aber im Anbau äußerst anspruchsvolle Sorte, die als enge Verwandte des Spätburgunders gilt. Sankt Laurent verlangt dem Winzer im Weinberg alles ab, belohnt die Mühe jedoch mit einer tiefen, dunklen Farbe, einer feinen Würze und einer lebendigen Säurestruktur, die für einen enormen Trinkfluss sorgt.

Die Charakteristik des Sankt Laurent zeigt sich bei diesem Wein in seiner ganzen, unverfälschten Pracht. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen und wilden Brombeeren, fein unterlegt mit einer dezenten Kräuterwürze, die an Wacholder und schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich animierend und straff. Die typische Frische der Rebsorte wird durch eine feine, herbe Mineralität und ein griffiges, aber perfekt integriertes Tannin gestützt. Der behutsame Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne die feine Frucht zu maskieren. Es ist ein faszinierendes Spiel aus Kraft und Eleganz.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer beeindruckenden Balance und zeigt bereits jetzt eine wunderbare Harmonie. Durch den Verzicht auf übermäßige Filtration bleibt die vitale Energie des Weines voll erhalten. Dieser Rotwein ist kein Schmeichler für den schnellen Konsum, sondern ein Charakterkopf, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Er eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Speisenbegleiter zu kurz gebratenem dunklem Fleisch, feinen Wildgerichten oder einfach solo für alle, die das Besondere im Glas suchen und die handwerkliche Weinbereitung jenseits industrieller Standards schätzen.