Fleurie Climat Poncié Zen AOC Bret Brothers 2022 BIO

Bret Brothers Fleurie Climat Poncié Zen – Eleganz und lebendige Naturreinheit aus dem Herzen des Beaujolais

Die Brüder Jean-Guillaume und Jean-Philippe Bret, weltweit geschätzt für ihre biodynamischen Meisterwerke im Mâconnais, beweisen mit ihrer handwerklichen Linie Bret Brothers, dass sie auch die Klaviatur der großen Beaujolais-Crus perfekt beherrschen. Ihr Ansatz basiert auf kompromissloser Qualität, biologischer Bewirtschaftung und einem tiefen Respekt vor dem Terroir. Der Namenszusatz „Zen“ steht hierbei für eine Philosophie der minimalen Intervention: Ein Wein, der ohne oder mit nur minimaler Schwefelung vinifiziert wird, um die pure, unverfälschte Frucht und die vibrierende Energie des Bodens direkt ins Glas zu transportieren. Es ist die Vision eines lebendigen Naturweins, der dennoch mit äußerster Präzision und ohne jegliche Fehler glänzt.

Die Appellation Fleurie gilt unbestritten als die Königin des Beaujolais, berühmt für ihre feminine Eleganz und florale Finesse. Innerhalb dieser Appellation ragt das renommierte Climat „Poncié“ heraus, das sich durch seine Böden aus rosa Granit und feinsandigem Verwitterungsgestein auszeichnet. Diese besondere Geologie verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Leichtigkeit gepaart mit einer tiefen, mineralischen Struktur. Hier wachsen Reben, die unter dem Einfluss des kontinentalen Klimas mit warmen Sommern und kühlen Nächten eine perfekte physiologische Reife erlangen. Das Ergebnis ist ein Terroirwein par excellence, der die typische Verspieltheit von Fleurie mit der Tiefe einer echten Spitzenlage verbindet.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Gamay, die auf den Granitböden von Fleurie zu absoluter Höchstform aufläuft. Gamay ist bekannt für ihre animierende Säurestruktur, die saftige Primärfrucht von roten Beeren und feine florale Nuancen, die oft an Veilchen und Pfingstrosen erinnern. Bei den Bret Brothers wird dieses Lesegut mit größter Sorgfalt von Hand geerntet und mittels traditioneller, schonender Ganztraubenvergärung ausgebaut. Der behutsame Holzkontakt während der Reifephase rundet die Ecken ab, ohne die Frische zu maskieren. Obwohl es sich hierbei nicht um das klassische Cuvee aus verschiedenen Rebsorten handelt, sondern um einen reinsortigen Charakterdarsteller, offenbart dieser Gamay eine Komplexität, die vielen großen Cuvées in nichts nachsteht.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem strahlenden Rubinrot und verströmt augenblicklich ein faszinierendes Bouquet von reifen Himbeeren, Sauerkirschen und einer feinen, rauchigen Mineralität, unterlegt mit zarten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Magie des aktuellen Jahrgangs: saftig, ungemein elegant und von einer seidigen Tanninstruktur getragen, die dem Wein eine wunderbare Länge verleiht. Die lebendige Säure sorgt für einen enormen Trinkfluss, während die puristische „Zen“-Stilistik dem Wein eine fast schwebende Energie schenkt. Ein anspruchsvoller und zugleich unbeschwerter Genuss, der hervorragend zu feinen Fleischgerichten, Coq au Vin oder einfach solo an einem inspirierenden Abend passt.