Moulin-à-Vent Champ de Cour AOC Romanesca 2020 | 1,5 Liter

Moulin-à-Vent Champ de Cour Domaine de la Romanesca – Eleganz und Tiefe aus dem Beaujolais

Das Beaujolais erlebt seit einigen Jahren eine fulminante Renaissance, und an der Spitze dieser Bewegung stehen die charakterstarken Crus der Region. Die Domaine de la Romanesca, ein handwerklich arbeitendes Juwel, zeigt mit dem Moulin-à-Vent Champ de Cour eindrucksvoll, warum diese Appellation oft als der „König des Beaujolais“ bezeichnet wird. Fernab von jeglicher Belanglosigkeit entsteht hier ein Rotwein von bemerkenswerter Tiefe und handwerklicher Präzision, der die historische Herkunft dieser traditionsreichen Hügel mit Stolz und Eleganz im Glas widerspiegelt.

Die Lage Champ de Cour gehört zu den prestigeträchtigsten Einzellagen in Moulin-à-Vent. Direkt unterhalb der historischen Windmühle gelegen, ist diese Parzelle durch Böden geprägt, die reich an rosa Granit und feinen Tonadern sind, durchsetzt mit Spuren von Mangan. Diese einzigartige geologische Formation zwingt die Reben, tief zu wurzeln, was dem Wein eine unvergleichliche mineralische Spannung und Struktur verleiht. Die Domaine de la Romanesca bewirtschaftet diese wertvollen Böden mit äußerster Rücksicht auf die Natur, um die Typizität dieses besonderen Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Im Mittelpunkt dieses Meisterwerks steht die Rebsorte Gamay. Oft unterschätzt, zeigt sie auf den Granitböden von Moulin-à-Vent ihr ganzes, aristokratisches Potenzial. Auch wenn es sich hierbei nicht um ein klassisches Cuvée aus verschiedenen Rebsorten handelt, sondern um einen reinsortigen Gamay, offenbart das Zusammenspiel der verschiedenen Parzellen-Selektionen eine Komplexität, die sonst nur großen Pinot Noirs zugeschrieben wird. Der Gamay bringt von Natur aus eine lebendige Säure und eine betörende Beerenfrucht mit. Durch den behutsamen Ausbau im Holzfass wird die rebsortentypische Frische bewahrt, während sich gleichzeitig feine, rauchige Noten und eine seidige Tanninstruktur entwickeln, die dem Wein ein langes Leben garantieren.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem tiefen, glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das an dunkle Waldbeeren, reife Kirschen und frische Veilchen erinnert, untermalt von einer feinen Würze, die an schwarzen Pfeffer und Unterholz denken lässt. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des Jahrgangs: Eine feste, aber wunderbar reife Gerbstoffstruktur trifft auf eine animierende Frische. Die mineralische Ader zieht den Wein förmlich in die Länge und sorgt für einen langanhaltenden, eleganten Abgang, der von dunkler Frucht und einer subtilen Schiefernote getragen wird.

Dieser Moulin-à-Vent ist ein wunderbarer Speisenbegleiter und zeigt seine Stärken besonders in der Kombination mit Federwild, kräftigen Schmorgerichten oder einem klassischen Entenconfit. Er beweist eindrucksvoll, dass das Beaujolais Weine von Weltrang hervorbringt, die sowohl in ihrer Jugend durch Vitalität bestechen, als auch über viele Jahre im Keller an Komplexität gewinnen. Ein wahrer Schatz für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen.