Clos Vougeot Grand Cru AOP Jérôme Galeyrand 2023

Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru – Monumentale Pinot-Noir-Eleganz aus dem Herzen des Burgunds

Jérôme Galeyrand gehört zweifellos zu den faszinierendsten Winzerpersönlichkeiten der Côte de Nuits. Als Quereinsteiger hat er sich mit unbändigem Willen, handwerklicher Akribie und einem tiefen Verständnis für die Natur einen festen Platz in der Elite des Burgunds erarbeitet. Seine Philosophie basiert auf dem absoluten Respekt vor dem Boden und der Rebe, weshalb er seine Weinberge biologisch und in weiten Teilen biodynamisch bewirtschaftet. Im Keller setzt Galeyrand auf minimale Intervention, den behutsamen Einsatz von Schwefel und eine extrem präzise Arbeit mit Ganztrauben. Das Ergebnis sind Weine von seltener Reinheit, vibrierender Energie und einer fast schwebenden Eleganz, die das jeweilige Terroir vollkommen unverfälscht ins Glas transportieren. Sein Clos Vougeot Grand Cru ist die absolute Krönung dieses kompromisslosen Qualitätsstrebens.

Der Clos de Vougeot ist eine geschichtsträchtige Legende, eine von den Zisterziensermönchen angelegte, von historischen Mauern umgebene Grand-Cru-Lage, die zu den berühmtesten Weinbergen der Welt zählt. Aufgrund der beachtlichen Größe dieser Appellation variieren die Qualitäten je nach Parzelle und Winzer stark. Jérôme Galeyrand besitzt das seltene Privileg, Trauben aus erstklassig gelegenen Parzellen vinifizieren zu dürfen. Der Boden hier ist geprägt von kalksteinhaltigem Lehm, durchsetzt mit feinem Kies, was den Weinen eine tiefgründige Mineralität und eine feste, aber stets noble Struktur verleiht. Galeyrand gelingt hier das Kunststück, der oft monumentalen und kraftvollen Natur des Clos Vougeot eine ungeahnte noble Finesse und Noblesse einzuhauchen, ohne die typische Tiefe und Langlebigkeit dieses Grand Cru zu opfern.

Im Zentrum dieser meisterhaften Kreation steht die anspruchsvollste aller roten Rebsorten: der Pinot Noir. Da es sich hier um einen reinsortigen Spitzenwein handelt, präsentiert sich das flüssige Kunstwerk als das reinste Abbild dieser kapriziösen Traube. Der Pinot Noir ist berühmt für seine Fähigkeit, den Charakter des Bodens wie ein Seismograph aufzuzeichnen. Galeyrand baut den Wein mit größter Behutsamkeit aus, wobei der Anteil an neuen Holzfässern perfekt dosiert ist, um die feine Fruchtstruktur niemals zu maskieren. Durch den bewussten Verzicht auf übermäßige Extraktion glänzt das Gewächs mit einer seidigen Textur und einer feinen Säureader, die dem dichten Körper eine fantastische Frische und Trinkfluss verleiht.

In der Nase offenbart dieser grandiose Rotwein ein hochelegantes, tiefgründiges Bouquet. Es changiert zwischen dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen, feinen floralen Noten von Veilchen und Pfingstrosen sowie einer subtilen, rauchig-erdigen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Grand Cru enorm vielschichtig und aristokratisch. Die Tannine sind von einer stupenden Feinheit, fast wie flüssige Seide, während die reife Frucht perfekt mit der kühlen Mineralität des Bodens harmoniert. Der Abgang ist von einer beeindruckenden Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von roter Johannisbeere, weißem Pfeffer und edlem Unterholz. Ein Wein, der in diesem Jahrgang eine grandiose Balance aus Kraft und schwebender Eleganz zeigt und über viele Jahre hinweg eine faszinierende Evolution im Keller vollziehen wird.