Clos de la Roche Virgile Lignier-Michelot 2021
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Virgile Lignier-Michelot Clos de la Roche Grand Cru – Ein Meisterwerk burgundischer Eleganz und Tiefe
Die Domaine Lignier-Michelot aus Morey-Saint-Denis hat sich unter der Leitung von Virgile Lignier längst in die absolute Spitzenriege des Burgunds emporgearbeitet. Mit einer fast schon obsessiven Hingabe im Weinberg und einem extrem feinfühligen Händchen im Keller gelingt es hier Jahr für Jahr, Weine von betörender Eleganz und tiefgründiger Terroirstruktur zu erzeugen. Die Philosophie des Hauses setzt auf minimale Eingriffe, den behutsamen Einsatz von Neuholz und eine präzise abgestimmte Ganztraubenvergärung. Das Ergebnis sind Rotweine, die nicht über Kraft, sondern über eine fast schwebende Komplexität, seidige Tannine und eine unbändige Lebendigkeit definieren.
Die legendäre Grand-Cru-Lage Clos de la Roche gilt als das unbestrittene Kronjuwel von Morey-Saint-Denis. Auf den extrem steinigen Kalksteinböden, die diesem Weinberg seinen Namen gaben, wachsen Reben, die tief in den felsigen Untergrund dringen müssen, um Nährstoffe zu finden. Diese karge, mineralische Herkunft verleiht dem Wein seine typische, aristokratische Struktur und eine feine, rauchige Mineralität. Es ist ein Terroir, das wie kaum ein anderes im Burgund Kraft und Athletik mit einer fast schon ätherischen Finesse und einer enormen Lagerfähigkeit verbindet.
Die Seele dieses Weines ist die Rebsorte Pinot Noir, die hier in ihrer reinsten und edelsten Form erstrahlt. Der Spätburgunder ist bekannt für seine Sensibilität gegenüber dem Terroir und bringt rote Beerenaromen, florale Nuancen von Veilchen sowie eine feine Würze und erdige Noten hervor. Obwohl es sich um einen reinsortigen Wein handelt, vinifiziert Virgile Lignier verschiedene Parzellen innerhalb des Clos de la Roche separat. Aus dem Cuvée dieser unterschiedlichen Mikro-Terroirs entsteht ein harmonisches Gesamtkunstwerk, das die feingliedrige Säure und das seidige, aber feste Tannengerüst des Pinot Noir perfekt inszeniert.
Der aktuelle Jahrgang zeigt sich mit einer faszinierenden Klarheit und einer fast tänzerischen Energie im Glas. Das Bouquet verzaubert mit einer feinen Melange aus dunklen Kirschen, wilden Himbeeren, etwas Unterholz und einer kühlen, steinigen Brise. Am Gaumen offenbart der Wein eine grandiose Spannung und Tiefe, getragen von einer lebendigen Säurestruktur, die dem dichten Körper eine wunderbare Frische verleiht. Ein monumentaler Burgunder voller Finesse und Noblesse, der die Handschrift des Winzers und die Genialität der Lage perfekt widerspiegelt und noch über Jahrzehnte hinweg reifen kann.
| Wein: | Clos de la Roche |
| Abfüller / Weingut: | Virgile Lignier-Michelot |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| BIO Zertifizierung: | nein |
| Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 13,50 % |
| European Article Number (EAN): | 4058447917678 |
| Hersteller: | Domaine Virgile Lignier-Michelot, Rue des Jardins 39, F-21220 MOREY-SAINT-DENIS |
| Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
| Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
| Nährwertangaben (per 100ml): | Brennwert 303kj, Kohlenhydrate 1,3g, davon Zucker 0,5g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |