Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Jean Fery 2022
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Der Corton-Charlemagne ist zweifellos einer der gewaltigsten Weißweine der Welt, und im Jahrgang 2022 hat die Domaine Jean Féry hier ein flüssiges Kunstwerk geschaffen. Die Parzellen der Familie befinden sich in den privilegierten, oberen Hanglagen des Corton-Berges, wo der helle Kalksteinboden das Licht der Sonne reflektiert und dem Chardonnay eine fast schon stahlige Brillanz verleiht. Jean-Louis Féry, der sein Terroir in- und auswendig kennt, hat die Kraft dieses warmen Jahres meisterhaft eingefangen und sie in eine Struktur aus kühler Mineralität und aristokratischer Strenge gebettet. Es ist ein Wein, der die Geschichte dieser legendären Lage, die einst Kaiser Karl dem Großen gehörte, in jedem Tropfen atmet.
Das Bouquet dieses Grand Cru ist von einer majestätischen Komplexität geprägt. Zunächst zeigen sich kühle Noten von Feuerstein, nassem Kalk und eine feine, rauchige Reduktion, die typisch für die großen Terroir-Weine der Domaine ist. Mit etwas Luft öffnet sich der Wein und gibt Aromen von reifer Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von frisch gerösteten Mandeln preis. Es ist ein Duft, der Reinheit und enorme Tiefe signalisiert, ohne jemals breit oder überladen zu wirken – eine Präzision, die nur durch den kompromisslosen biologischen Weinbau der Ferys möglich ist.
Am Gaumen offenbart der 2022er Corton-Charlemagne seine wahre Macht. Er besitzt eine unglaubliche Dichte und Konzentration, die den Mundraum förmlich auskleidet, wirkt dabei aber durch eine laserartige Säurestruktur extrem fokussiert und energetisch. Die Mineralität ist hier fast physisch spürbar; sie zieht sich wie ein roter Faden durch den Körper des Weines und verleiht ihm eine enorme Zugkraft. Der Ausbau in bestem französischen Holz ist meisterhaft vollzogen worden – er steuert eine subtile Cremigkeit und eine noble Würze bei, die das Rückgrat des Weines stützt, aber die brillante Frucht nie überlagert. Das Finale ist ein Ereignis für sich: unendlich lang, salzig und mit einer vibrierenden Frische, die noch Minuten später nachklingt. Ein monumentaler Weißwein für die Ewigkeit, der zeigt, dass Jean Féry zur absoluten Spitze am Corton-Hügel gehört.
| Wein: | Corton Charlemagne Grand Cru |
| Abfüller / Weingut: | Domaine Jean Fery |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| BIO Zertifizierung: | nein |
| Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 12,50 % |
| Hersteller: | Domaine Jean Fery, 1 Route de Marey, F-21420 Echevronne |
| Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
| Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
| Nährwertangaben (per 100ml): | Brennwert 302kj, Kohlenhydrate 1,2g, davon Zucker 0,4g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |