Corton-Clos-du-Roi Grand Cru rouge Chandon de Briailles 2021 BIO

Chandon de Briailles Corton-Clos-du-Roi Grand Cru – Ein Meisterwerk biodynamischer Eleganz aus dem Burgund

Die Domaine Chandon de Briailles gehört zweifellos zu den leisesten, aber glanzvollsten Ikonen an der Côte de Beaune. Seit Generationen im Familienbesitz der Familie de Nicolay, wird hier eine Weinbauphilosophie gelebt, die sich gänzlich der Natur und der kompromisslosen Herkunftstreue verschrieben hat. Bereits seit vielen Jahren arbeitet das Weingut streng biodynamisch und ist Demeter-zertifiziert. Im Keller wird mit minimalen Eingriffen agiert: Spontangärung mit wilden Hefen, ein extrem hoher Anteil an Ganztraubenpressung und der fast vollständige Verzicht auf neues Holz prägen den unverwechselbaren, feinsinnigen Stil des Hauses. Das Ergebnis sind keine vordergründig lauten Kraftpakete, sondern tiefgründige, aristokratische Weine von schwebender Eleganz und intellektuellem Anspruch, die zu den wahrhaftigsten Terroir-Übersetzern des Burgunds zählen.

Die Lage Corton-Clos-du-Roi gilt als eine der absolut besten Grand-Cru-Lagen am majestätischen Corton-Hügel. Historisch bereits von den französischen Königen geschätzt, profitiert dieser Weinberg von einer optimalen Süd-Ost-Ausrichtung und einer komplexen Bodenstruktur aus eisenhaltigem Lehm und feinstem Kalkmergel. Diese kargen Böden zwingen die Reben, tief zu wurzeln, was den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und Struktur verleiht. Chandon de Briailles besitzt hier eine kleine, kostbare Parzelle, aus der ein monumentaler roter Burgunder hervorgeht. Die Kombination aus der Kraft der Lage Corton und der feinen, fast ätherischen Handschrift der Domaine macht diesen Wein zu einem gesuchten Juwel für Kenner und Sammler weltweiter Spitzenweine.

Die Seele dieses Grand Cru ist die Rebsorte Pinot Noir, die im Burgund ihre absolute Vollendung findet. Der sensible Pinot Noir reagiert wie kaum eine andere Rebsorte auf die kleinsten Nuancen des Bodens und des Mikroklimas. Durch den traditionellen Ausbau mit einem hohen Anteil an Rappen gewinnt der Pinot Noir hier eine zusätzliche Dimension von Frische, feiner Würze und strukturgebendem Tannin. Auch wenn es sich um einen reinsortigen Wein handelt, wirkt die Symbiose aus dem vielschichtigen Lesegut der alten Reben wie der perfekte, harmonische Cuvée aus verschiedenen Mikroklimata der Parzelle. Dieser rote Burgunder reift behutsam in gebrauchten Barriques, um die pure, unverfälschte Frucht und die feine Terroir-Struktur nicht durch Holzaromen zu maskieren.

In dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich dieser Corton-Clos-du-Roi mit einer faszinierenden, fast schwebenden Präzision. Das Bouquet verzaubert mit Noten von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen, gepaart mit floralen Nuancen von Pfingstrosen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von weißem Pfeffer sowie kühlem nassen Stein. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang von seiner elegantesten Seite: Eine vibrierende, feine Säureader zieht den Wein in die Länge, während die seidigen, aber präsenten Tannine dem Wein Rückgrat und ein langes Leben garantieren. Ein zutiefst beeindruckender, energetischer Grand Cru voller Finesse, der mit etwas Flaschenreife seine ganze, majestätische Komplexität offenbaren wird.