Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes AOP Jérôme Galeyrand 2023

Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes von Jérôme Galeyrand – Eleganz und Tiefe aus dem Herzen Burgunds

Jérôme Galeyrand gehört zweifellos zu den spannendsten Entdeckungen der Côte de Nuits. Mit handwerklicher Akribie und einem tiefen Respekt vor der Natur vinifiziert er Weine, die durch Klarheit, Präzision und pure Eleganz bestechen. Der Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes AOP ist ein Musterbeispiel für seine Philosophie. Die Trauben stammen von alten Reben (Vieilles Vignes), die tief in den kalksteinreichen Böden wurzeln. Diese alten Rebstöcke bringen naturgemäß geringere Erträge, liefern dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und aromatischer Tiefe, die dem Wein sein unverwechselbares Rückgrat verleihen.

Die Herkunftsbezeichnung Côte de Nuits-Villages erstreckt sich über ausgewählte Gemeinden im Norden und Süden der Côte de Nuits. Die Parzellen von Galeyrand profitieren hier von einem einzigartigen Mikroklima und Böden, die von jurassischem Kalkstein und Mergel geprägt sind. Diese Terroir-Struktur verleiht dem Wein eine feine mineralische Ader, die perfekt mit der saftigen Frucht harmoniert. Es ist diese Kombination aus kühlem Klima und kalkreichen Böden, die dem Pinot Noir hier seine sprichwörtliche Noblesse und Langlebigkeit schenkt.

Im Glas zeigt sich der reinsortige Pinot Noir in einem leuchtenden Rubinrot. Diese edle Rebsorte ist bekannt für ihre Sensibilität und die Fähigkeit, das jeweilige Terroir wie ein Seismograph zu übertragen. Galeyrand versteht es meisterhaft, die feine Kirsch- und Himbeerfrucht des Pinot Noirs herauszuarbeiten, gepaart mit subtilen floralen Noten wie Veilchen und einer feinen Würze. Der schonende Ausbau in französischen Barriques, bei dem nur ein sehr moderater Anteil an neuem Holz verwendet wird, unterstützt die Struktur des Weins, ohne die filigrane Frucht zu maskieren. Die Tannine präsentieren sich dadurch seidig und perfekt integriert.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer faszinierenden Balance aus Frische und reifer Substanz. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine bemerkenswerte Energie und Lebendigkeit. Die kühle Mineralität balanciert die dichte, rote Beerenfrucht elegant aus. Es ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend eine wunderbare Zugänglichkeit besitzt, gleichzeitig aber das Potenzial zeigt, sich über Jahre hinweg im Keller weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Ein animierender Trinkfluss und ein langanhaltendes, von feiner Würze geprägtes Finale machen diesen Burgunder zu einem echten Erlebnis.

Für Liebhaber klassischer, herkunftsgeprägter Burgunder ist dieser Côte de Nuits-Villages ein absoluter Herzensbrecher. Jérôme Galeyrand beweist hier einmal mehr, dass man nicht zwingend die ganz großen Grand-Cru-Lagen benötigt, um Gänsehaut-Momente im Glas zu erzeugen. Es ist die perfekte Symbiose aus handwerklicher Meisterleistung, dem Charakter alter Reben und der puren Eleganz des Pinot Noirs. Ein Wein, der jeden anspruchsvollen Gaumen berührt und zeigt, wie viel Seele in handwerklichem Weinbau stecken kann.