Coteaux Bourguignons Le Pierrot AOC Thomas-Collardot 2023

Coteaux Bourguignons Le Pierrot von Thomas-Collardot – Ein lebendiges Rotwein-Cuvée voller Burgunder Eleganz

Im Herzen der legendären Côte de Beaune, genauer gesagt im berühmten Ort Puligny-Montrachet, liegt das sympathische Familienweingut Thomas-Collardot. Bekannt für seine präzisen und charakterstarken Weißweine, beweist die Domaine mit dem Coteaux Bourguignons Le Pierrot eindrucksvoll, dass sie auch die Kunst des Rotweins meisterhaft beherrscht. Unter der visionären Führung von Jacqueline und ihrem Sohn Pierre, dem Namensgeber dieses Weins, wird hier handwerkliche Perfektion gelebt. Die Weinberge werden mit tiefem Respekt vor der Natur bewirtschaftet, was sich in der Lebendigkeit und puren Herkunftstreue jedes einzelnen Schlucks widerspiegelt. Dieser feine Rotwein verkörpert die unbändige Spielfreude des Hauses und zeigt, wie viel Tiefgang und Finesse auch in den vermeintlich kleineren Appellationen des Burgunds stecken können.

Die Appellation Coteaux Bourguignons bietet ambitionierten Winzerpersönlichkeiten die wunderbare Freiheit, das gesamte Spektrum des burgundischen Terroirs kreativ abzubilden. Hier verschmelzen handwerkliche Tradition und moderne Präzision zu einem harmonischen Ganzen. Die Reben für das fabelhafte Cuvée wachsen auf kalk- und tonreichen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und eine feine, tänzelnde Struktur verleihen. Der schonende Ausbau im Keller, der auf minimalen Eingriff und den behutsamen Einsatz von gebrauchten Holzfässern setzt, bewahrt die primäre Frucht und die vibrierende Frische. In diesem Jahrgang zeigt sich die Herkunft besonders charmant, balanciert und voller Energie.

Das Herzstück dieses Weins ist das meisterhaft zusammengestellte Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay. Diese Kombination vereint das Beste aus zwei Welten: Der noble Pinot Noir schenkt dem Wein seine feine Struktur, elegante Tannine und noble Aromen von Waldhimbeeren und Sauerkirschen. Der Gamay hingegen bringt eine unbändige Saftigkeit, dunkle Beerenfrucht und eine animierende Würze ins Spiel. Gemeinsam formen sie ein harmonisches Ganzes, bei dem die Rebsorten perfekt ineinandergreifen, anstatt miteinander zu konkurrieren. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Rotwein, der sowohl noble Tiefe als auch einen unkomplizierten, anspruchsvollen Trinkfluss besitzt.

Schon im Glas besticht der Coteaux Bourguignons Le Pierrot mit einem leuchtenden Rubinrot und violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem betörenden Bouquet aus reifen roten Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einer feinen, floralen Note, die an Veilchen erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar frisch und lebendig, getragen von einer feingliedrigen Säurestruktur und samtigen, perfekt integrierten Tanninen. Ein Hauch von weißem Pfeffer und erdiger Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab und führt in ein beachtlich langes, fruchtbetontes Finale. Dieser rote Burgunder ist ein wahrer Allrounder, der leicht gekühlt solo begeistert, aber auch hervorragend zu feinen Fleischgerichten, herbstlichem Gemüse oder gereiftem Käse passt. Ein echter Geheimtipp für alle, die das Burgund in seiner reinsten und zugänglichsten Form erleben möchten.