Gevrey-Chambertin Clos Prieur 1er Cru Trapet Père & Fils 2023 BIO

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur von Trapet Père & Fils – Burgundische Finesse in Vollendung

Die Domaine Trapet Père & Fils gehört zweifellos zu den leuchtenden Sternen an der Côte de Nuits. Mit einer tiefen Verwurzelung in Gevrey-Chambertin und einer kompromisslosen Hingabe an die biodynamische Bewirtschaftung hat sich das traditionsreiche Weingut zu einem Vorreiter für terroirbetonte, zutiefst lebendige Burgunder entwickelt. Unter der behutsamen Führung der Familie Trapet wird hier nicht nach vordergründiger Kraft gestrebt, sondern nach der absoluten Übersetzung des Bodens in das Glas. Die sensible Arbeit im Weinberg und der extrem schonende Kellererausbau lassen Weine von einer fast schwebenden Eleganz entstehen, die dennoch eine enorme Tiefe, Struktur und Langlebigkeit besitzen.

Die Lage Clos Prieur gilt unter Kennern als ein absoluter Geheimtipp in Gevrey-Chambertin. Direkt unterhalb des majestätischen Grand Cru Mazis-Chambertin gelegen, teilt sich diese historische Lage in einen Village- und einen Premier-Cru-Teil. Der Premier-Cru-Teil, aus dem die Trauben für dieses Meisterwerk stammen, zeichnet sich durch seine kalksteinreichen Böden aus, die mit einer feinen Schicht aus tonhaltigem Lehm bedeckt sind. Diese geologische Besonderheit verleiht dem Wein eine faszinierende mineralische Spannung und eine aristokratische Struktur. Es ist die perfekte Symbiose aus der typischen, maskulinen Tiefe von Gevrey-Chambertin und einer feinen, fast tänzerischen Eleganz, die durch das besondere Mikroklima der Lage gefördert wird.

Die Seele dieses monumentalen Rotweins ist die Rebsorte Pinot Noir. Kaum eine andere Rebe reagiert so feinfühlig auf ihr Terroir wie dieser anspruchsvolle Klassiker. Obwohl es sich hierbei um einen reinsortigen Wein und nicht um das klassische, aus mehreren Rebsorten vermählte Cuvée handelt, zeigt das Zusammenspiel der unterschiedlichen Parzellen innerhalb des Clos Prieur eine Komplexität, die sonst nur den komplexesten Assemblagen vorbehalten ist. Der Pinot Noir präsentiert sich hier mit seiner charakteristischen Aromatik von saftigen Sauerkirschen, roten Waldbeeren und einer feinen, erdigen Würze. Im Keller wird bei Trapet oft mit einem Anteil an ganzen Trauben gearbeitet, was dem Wein eine zusätzliche strukturelle Frische und feine Tanninstruktur verleiht. Der anschließende Ausbau erfolgt behutsam in Barriques aus französischer Eiche, um die feine Frucht perfekt zu stützen, ohne sie jemals zu dominieren.

In der Nase zeigt sich dieser außergewöhnliche Premier Cru unglaublich vielschichtig. Ein Korb voll reifer, dunkler Beerenfrüchte vermählt sich mit rauchigen Nuancen, etwas Unterholz und floralen Noten, die an getrocknete Rosenblätter erinnern. Am Gaumen offenbart sich die ganze Klasse des aktuellen Jahrgangs: Eine bemerkenswerte Energie und Präzision, getragen von einer lebendigen, perfekt integrierten Säure und ultrafeinen, kreidigen Tanninen. Der Jahrgang zeigt sich hier von seiner elegantesten und balanciertesten Seite, mit einer wunderbaren Frische und einer Saftigkeit, die den Trinkfluss animiert, während der unendlich lange, mineralisch-salzige Nachhall die immense Reifefähigkeit dieses Burgunders unterstreicht. Ein monumentaler Wein, der mit etwas Luft seine ganze Magie entfaltet.