Gevrey Chambertin La Justice AOP Jérôme Galeyrand 2022

Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin La Justice – Ein meisterhafter Burgunder voller Tiefe und Eleganz

Jérôme Galeyrand gehört zweifellos zu den spannendsten Entdeckungen an der Côte de Nuits. Mit unbändiger Leidenschaft, handwerklicher Präzision und einem tiefen Respekt vor der Natur vinifiziert er Weine, die durch Reinheit und lebendige Energie bestechen. Die Weinberge werden nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Identität des Bodens unverfälscht in die Flasche zu bringen. Galeyrand verzichtet im Keller auf jegliche Effekthascherei; er begleitet den Wein vielmehr, als dass er eingreift. Das Ergebnis sind zutiefst authentische Terroirweine, die die Seele des Burgunds in sich tragen und unter Kennern als echte Meisterwerke geschätzt werden.

Die Lage „La Justice“ befindet sich im nördlichen Teil der legendären Appellation Gevrey-Chambertin. Geprägt durch eiszeitliche Schwemmlandböden mit einem hohen Anteil an Kalksteinkieseln und feiner Tonerde, bietet dieses Terroir optimale Bedingungen für ausdrucksstarke Weine. Während Gevrey-Chambertin oft für seine kraftvollen, fast maskulinen Rotweine bekannt ist, zeigt sich „La Justice“ von einer bemerkenswert eleganten, floralen und zugänglichen Seite. Die Reben wurzeln tief in diesem mineralischen Untergrund, was dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit und eine feine, vibrierende Mineralität verleiht.

Der Gevrey-Chambertin La Justice wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert – der edlen Rebsorte, die im Burgund ihre absolute Vollendung findet. Pinot Noir ist bekannt für seine Sensibilität gegenüber dem Terroir und fordert dem Winzer im Weinberg wie im Keller alles ab. Galeyrand meistert diese Herausforderung par excellence. Durch eine behutsame Vinifikation mit einem Anteil an ganzen Trauben (Vendange Entière) und den schonenden Ausbau in französischen Barriques bleibt die feine Primärfrucht der Rebsorte perfekt erhalten. Die typische Charakteristik des Pinot Noir – rote Beerenaromen, gepaart mit subtiler Würze und samtigen Tanninen – wird hier in ihrer reinsten Form zelebriert.

Im Glas offenbart dieser herausragende Rotwein ein brillantes Rubinrot. Das Bouquet besticht durch eine betörende Aromatik von reifen Herzkirschen, wilden Himbeeren, feinen floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch von Waldboden sowie edlen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und doch schwebend leicht, getragen von einer perfekt integrierten, lebendigen Säurestruktur und extrem feinkörnigen Tanninen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Balance aus jugendlicher Frische und einer tiefen, aristokratischen Struktur, die in ein langes, mineralisch nachhallendes Finale mündet. Ein wahrer Traum für jeden Liebhaber anspruchsvoller Burgunder.