Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes rouge AOC Charlopin Tissier 2023

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes von Charlopin Tissier – Burgundische Eleganz und die Kraft alter Reben

Das Weingut Charlopin Tissier gehört zweifellos zu den spannendsten Entdeckungen der Côte de Nuits im Burgund. Yann Charlopin-Tissier, der das Weingut mit unbändigem Talent und klarer Vision führt, hat sich in kürzester Zeit einen herausragenden Ruf erarbeitet. Seine Philosophie basiert auf akribischer Arbeit im Weinberg, dem Respekt vor der Natur und einem extrem feinfühligen Ausbau im Keller. Das Ergebnis sind Weine von vibrierender Energie, die das Terroir ihrer Herkunft präzise widerspiegeln. Mit dem Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes präsentiert das Weingut einen Rotwein, der die traditionelle Kraft der Appellation mit einer modernen, fast schwebenden Eleganz und Finesse verbindet.

Die Appellation Gevrey-Chambertin im Norden der Côte de Nuits ist weltberühmt für ihre tiefgründigen Böden aus Kalkstein und Mergel, die den Weinen ihre unverwechselbare Struktur und noble Statur verleihen. Das Prädikat „Vieilles Vignes“ verweist auf die alten Reben, deren Wurzeln tief in die mineralischen Schichten vordringen. Diese alten Weinstöcke liefern von Natur aus nur sehr geringe Erträge mit kleinen, hochkonzentrierten Beeren. Sie schenken dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und eine faszinierende aromatische Dichte, die junge Reben schlichtweg nicht erreichen können. Es ist diese Kombination aus Boden und Rebalter, die das unverwechselbare Fundament für diesen großen Burgunder bildet.

Bei dem Cuvée dieses herausragenden Rotweins handelt es sich um eine meisterhafte Komposition aus verschiedenen Parzellen der Appellation, die zu einhundert Prozent aus der edlen Rebsorte Pinot Noir gekeltert wird. Der Spätburgunder gilt als die anspruchsvollste aller roten Rebsorten und findet im Burgund seine absolute Perfektion. Er zeichnet sich durch eine feine Säurestruktur, feingliedrige Tannine und ein facettenreiches Aromenspektrum aus, das von roten Beeren über Sauerkirschen bis hin zu erdigen und feinen floralen Noten reicht. Yann Charlopin-Tissier versteht es wie kaum ein zweiter, diese sensiblen Nuancen der Rebsorte präzise herauszuarbeiten und dem Wein ein seidiges, aristokratisches Gewand zu verleihen.

Der schonende Ausbau erfolgt traditionell in Barriques aus französischer Eiche, wobei der Neuholzanteil stets mit äußerstem Fingerspitzengefühl gewählt wird, um die feine Frucht nicht zu dominieren. Der aktuelle Jahrgang zeigt sich im Glas in einem glänzenden Rubinrot und verströmt ein betörendes Bukett von dunklen Waldbeeren, reifen Herzkirschen, feinen Veilchennoten und einem Hauch von edlem Unterholz sowie subtiler Gewürznote. Am Gaumen offenbart sich eine grandiose Balance aus kraftvollem Körper und feinnerviger Frische. Die Tannine sind von spektakulärer Qualität, extrem fein geschliffen und führen in ein langes, mineralisch geprägtes Finale. Ein majestätischer Burgunder, der bereits jetzt fasziniert, aber auch über ein exzellentes Reifepotenzial verfügt.