Grands Echezeaux Joseph Drouhin 2021

Maison Joseph Drouhin Grands Echezeaux Grand Cru – Die Perfektion des burgundischen Pinot Noir

Die Maison Joseph Drouhin gehört zweifellos zu den glanzvollsten Ikonen des Burgunds. Seit über 140 Jahren pflegt das Familienunternehmen im Herzen von Beaune eine Philosophie, die von tiefem Respekt vor der Natur und den einzigartigen Terroirs der Region geprägt ist. Mit Pioniergeist und einer konsequenten Umstellung auf den biologischen und biodynamischen Weinbau gelingt es Drouhin Jahr für Jahr, die Essenz der verschiedenen Lagen unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die Weine zeichnen sich durch eine unnachahmliche Eleganz, Noblesse und eine fast schwebende Leichtigkeit aus, die niemals die Tiefe und Komplexität vermissen lässt, für die das Burgund weltweit verehrt wird.

Der Grands Echezeaux Grand Cru nimmt in der Hierarchie der burgundischen Spitzenlagen einen ganz besonderen Platz ein. Gelegen auf einem schmalen Band aus kalk- und tonreichen Böden direkt oberhalb des berühmten Clos de Vougeot, profitiert diese legendäre Lage von einer perfekten Drainage und optimaler Sonneneinstrahlung. Die Reben dringen hier tief in das felsige Fundament ein, was dem Wein eine unvergleichliche Mineralität und Struktur verleiht. Im Vergleich zum benachbarten Echezeaux zeigt sich der Grands Echezeaux stets kraftvoller, fleischiger und von einer fast aristokratischen Erhabenheit, die ihn zu einem der begehrtesten Juwele der Côte de Nuits macht.

Die Seele dieses monumentalen Rotweins ist die Rebsorte Pinot Noir, die im Burgund ihre absolute Vollendung findet. Der Pinot Noir ist eine kapriziöse Rebsorte, die wie kaum eine andere als perfektes Prisma des Bodens fungiert. Sie fordert den Winzer heraus, belohnt aber mit unvergleichlicher Finesse. Für diesen Grand Cru wird das Lesegut streng selektiert, behutsam vinifiziert und über viele Monate in französischen Barriques ausgebaut, wobei der Anteil an neuem Holz stets meisterhaft dosiert wird, um die feine Frucht nicht zu maskieren. Der behutsame Holzausbau verleiht dem Wein eine stabile Struktur und seidige Gerbstoffe, die perfekt mit der lebendigen Säure harmonieren.

Im Glas offenbart sich ein tiefgründiges Bouquet, das von reifen roten Beeren, dunklen Kirschen und subtilen floralen Noten wie Veilchen und Pfingstrosen getragen wird. Mit zunehmender Belüftung gesellen sich edle Gewürze, feiner Tabak und eine noble erdige Mineralität hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang von einer bemerkenswert präzisen und frischen Seite. Die Textur ist von einer seidigen Dichte, die Tannine sind hochfein geschliffen und perfekt integriert. Dieser majestätische Rotwein vibriert förmlich vor Energie und hallt minutenlang nach – ein transzendentes Weinerlebnis, das das Terroir des Grands Echezeaux in seiner reinsten Form zelebriert.