Marsannay les Champs Perdrix Jérôme Galeyrand 2023

Marsannay Les Champs Perdrix Blanc - Jérôme Galeyrand

Der Marsannay Les Champs Perdrix Blanc von Jérôme Galeyrand zeigt eindrucksvoll, warum Marsannay zu den spannendsten Herkunften im nördlichen Burgund zählt. Noch immer steht die Appellation häufig im Schatten berühmterer Nachbarn, dabei entstehen hier Weine mit eigenständigem Profil, markanter Herkunft und bemerkenswerter Präzision. Gerade die weißen Weine aus Marsannay verbinden Frische, Kalkspannung und eine oft erstaunlich feine, fast salzige Mineralität. Les Champs Perdrix gehört dabei zu den Lagen, die dieses Zusammenspiel aus Energie und Tiefgang besonders klar zum Ausdruck bringen.

Jérôme Galeyrand arbeitet seit Jahren mit einer Konsequenz und Sensibilität, die ihn zu einer der interessantesten Adressen der Côte de Nuits gemacht haben. Seine Weine wirken nie laut, nie auf Effekt gebaut, sondern stets auf Herkunft, Balance und innere Spannung fokussiert. Im Weinberg zählt sorgfältige Handarbeit, im Keller ein behutsamer, wenig interventionistischer Ausbau, der Struktur und Textur formt, ohne den Charakter der Lage zu überdecken. Genau daraus entsteht jener Stil, der Galeyrands Weine so begehrenswert macht: burgundische Finesse, gepaart mit Substanz und einer bemerkenswert klaren Handschrift.

Als weißer Burgunder aus Marsannay basiert dieses Cuvee auf Chardonnay, der hier auf kalkgeprägten Böden eine besonders präzise und geradlinige Ausprägung findet. Chardonnay ist in dieser Herkunft keine Rebsorte für opulente Gesten, sondern für Feinzeichnung, Spannung und Transparenz. Im Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von Zitrusfrucht, weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch von frischem Apfel, unterlegt von floralen Nuancen, etwas Haselnuss und dezenten Anklängen von Kreide und nassem Stein. Je nach Ausbau treten feine würzige und leicht rauchige Facetten hinzu, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen, ohne seine Frische zu beschweren.

Am Gaumen wirkt der Marsannay Les Champs Perdrix Blanc straff, saftig und zugleich geschmeidig. Die Frucht bleibt kühl und präzise, die Säure ist fein verwoben und trägt den Wein mit großer Selbstverständlichkeit über den gesamten Verlauf. Besonders reizvoll ist die Verbindung aus cremiger Textur und mineralischer Spannung, die diesem Wein seine burgundische Klasse verleiht. Nichts wirkt breit oder beliebig; alles ist auf Linie, Länge und Herkunft gebaut. Der Nachhall ist klar, salzig und von einer ruhigen, sehr eleganten Intensität geprägt.

Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie charaktervoll und anspruchsvoll weißer Marsannay heute sein kann. Er empfiehlt sich nicht nur als Entdeckung für Liebhaber burgundischer Weißweine, sondern auch als ernstzunehmende Alternative zu deutlich bekannteren und oft kostspieligeren Herkünften der Côte d'Or. Jérôme Galeyrand gelingt hier ein Wein, der Finesse, Substanz und Terroirausdruck auf bemerkenswert stimmige Weise vereint - ein Marsannay Blanc mit Profil, Tiefe und jener unaufgeregten Noblesse, die große Burgunder so faszinierend macht.