Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC Rémi Jobard 2023 BIO

Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes – Ein meisterhafter Burgunder voller Eleganz und Tiefe

Das Weingut Rémi Jobard, weltbekannt für seine visionären, präzisen Weißweine aus Meursault, beweist mit seinen Rotweinen eindrucksvoll, dass die gleiche Akribie und Hingabe auch dem Pinot Noir zu wahrer Größe verhelfen. Seit der biodynamischen Zertifizierung haben die Weine von Rémi Jobard nochmals an Lebendigkeit und terroirgeprägter Identität gewonnen. Jobard verzichtet konsequent auf laute Effekthascherei; im Vordergrund stehen stets die kompromisslose Arbeit im Weinberg und ein extrem feinfühliger, handwerklicher Ausbau im Keller. Das Ergebnis sind Weine von seltener Klarheit, die das kühle, mineralische Herz des Burgunds perfekt in die Flasche transportieren.

Die Appellation Monthelie, oft zu Unrecht im Schatten der berühmten Nachbarn Volnay und Meursault stehend, offenbart in der erstklassigen Premier-Cru-Lage „Les Vignes-Rondes“ ihr ganzes, faszinierendes Potenzial. Die Reben krallen sich hier in kalksteinreiche Böden mit feinen Lehmauflagen, was dem Rotwein eine wunderbare Balance aus zupackender Mineralität und charmanter Fülle verleiht. Rémi Jobard gelingt es meisterhaft, die kühle Eleganz dieser Lage herauszuarbeiten. Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie die klimatischen Bedingungen des Jahres mit der kalkigen Struktur des Bodens verschmelzen, um einen Burgunder von bemerkenswerter Frische und Langlebigkeit hervorzubringen.

Im Glas brilliert der reinsortige Pinot Noir, die unbestrittene Königin der roten Rebsorten im Burgund. Diese anspruchsvolle Traube fordert dem Winzer alles ab und dankt es bei perfektem Handwerk mit einer unnachahmlichen Vielschichtigkeit aus feiner Beerenfrucht, floralen Noten und erdiger Tiefe. Der schonende Ausbau erfolgt bei Jobard traditionell im Holz, wobei er auf den behutsamen Einsatz von großen Holzfässern setzt, um die feine Primärfrucht nicht zu maskieren. Dadurch behält der Wein seine feingliedrige Struktur, seine lebendige Säure und die seidigen, perfekt integrierten Tannine, die ihm ein langes Leben garantieren.

Das Bouquet dieses Premier Cru verzaubert sofort mit einer noblen Aromatik von roten Waldbeeren, saftigen Herzkirschen und einer feinen, rauchigen Würze, elegant unterlegt von Nuancen, die an Veilchen und Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein hochelegant, druckvoll und dennoch schwebend leicht, getragen von einer straffen Mineralität und einem endlos langen, vibrierenden Finale. Dies ist kein schwerer, opulenter Wein, sondern ein tiefgründiger Charakterkopf, der mit seiner feinen Textur und seiner aristokratischen Eleganz jeden Liebhaber klassischer Burgunder im Innersten berührt.